Вино хорошее и разное

[TatianaIv]

Совпало с годовщиной свадьбы!
Хотели пойти в ресторан, но такая жара, сил нет, вот и пьём дома холодное)

[Alexgl]

Ой, Таня, поздравляем!

А то отвлеклись на че21, понимаишь

Володе привет!

[Margo]

TatianaIv,
Поздравляю! Долгих и счастливых лет вместе!

[Newa]

Совпало с годовщиной свадьбы!

Поздравляю! «Вдвоём и горя вдвое меньше, вдвоём и больше радости в двойне».

[Svita66]

TatianaIv, и я присоединяюсь к поздравлениям ! Не знаю точно, какая годовщина, но желаю ещё раза три по столько же вместе пройти!

[TatianaIv]

спасибо! 31) на три раза вряд ли, но на 2 постараемся

[АлАр]

Присоединяюсь к поздравлениям, вы хорошая пара.
Владимиру и от меня привет!

Иными словами, в начале ужина температура вина около 7-8 градусов, а через час - может и 12-13.
Эти градусы, я уверен, влияют на восприятие вкуса.
Иногда, кстати, и в лучшую сторону

"по совету друзей" (с) купил себе специальный винный шкаф=холодильник.
Так в нем минимальная температура то ли 11, то ли 12 градусов.
Максимальная 18.
И заметил, что многие вина гораздо вкуснее из него, чем из обычного холодильника с его +5 .

Но вот шампанское/игристое, по словам специалистов, лучше именно от 6 до 9.

[Orungal]

[Alexgl]

Сейчас в винлабе акция. Цена 699 за твинпак шардоне от Голубицкой


На мой взгляд меньше 5дол за вино такого уровня очень неплохо

[Alexgl]

Открыл. Аккурат после вердехо от Cune, которое не самое плохое вино. Так и вот голубицкое то не хуже. Да, не Бургундия, смещение во фруктовость в ущерб минеральности. Горчинка в послевкусии. Но по цена качество просто обалденно.

ЗЫ. Но пока остаюсь упертым в своем мнении , что лучшее российское шардоне до 600 руб. - это крю лермон. Но оно в дубе - весовая категороия другая.

[Tania+Ania]

Новость
Moet Hennessy предупредила об остановке отгрузок шампанского в Россию

Подробнее на РБК:
https://www.rbc.ru/business/02/07/2021/ ... 556ac47813

[Hedgefoxy]

Moet имхо шампанское очень так себе по соотношению цена-качество.
Но закон какой-то нереально дебильный

[Alexgl]

У нас все законы такие, по моему.

[Tania+Ania]

так себе

Согласна. Сама никогда не покупала.

Просто дикость какую-то прочитала и глазам не поверила)

[Orungal]

Просто дикость какую-то прочитала и глазам не поверила)

"Если на клетке слона прочтёшь надпись «буйвол», не верь глазам своим"(с) наблюдение не мое.
Иными словами, "Аудиатур эт альтера парс — (лат. Audiatur et altera pars) да будет и другая сторона выслушана"(с) из древних

Не поленился и полез искать эти самые поправки в 171-ФЗ «О регулировании алкогольной продукции" (я дотошный).

Нашел 26 упоминаний слова "шампанское". Слов «И обязывают производителей шампанских вин из французского региона Шампань переименовать их продукцию в «игристое вино» не нашел. Возможно плохо искал.

Единственное:

"старая редакция новая редакция

1. Производство и оборот 1. Производство и оборот
алкогольной продукции (за алкогольной продукции и
исключением розничной продажи пива производство и оборот
и пивных напитков, сидра, пуаре, спиртосодержащей продукции
медовухи) и производство и оборот осуществляются организациями, если
(за исключением розничной продажи) иное не установлено настоящим
спиртосодержащей пищевой продукции Федеральным законом. Производство
осуществляются организациями. из собственного винограда вина,
Производство вина, игристого вина игристого вина (шампанского), вина
(шампанского) из собственного с защищенным географическим
винограда, их хранение, поставки и указанием, вина с защищенным
розничную продажу вправе наименованием места происхождения,
осуществлять сельскохозяйственные игристого вина (шампанского) с
товаропроизводители. защищенным географическим
указанием, игристого вина
(шампанского) с защищенным
наименованием места происхождения,
их хранение, поставки и розничную
продажу вправе осуществлять
сельскохозяйственные
товаропроизводители.

https://www.consultant.ru/cons/cgi/onli ... 9111601769

Не исключаю, что французы Абиделись, что их шампанское идет в разделе "игристых вин"

[Stepan Stapanov]

На фоне разговоров о шампанском - "нешампанском" поделюсь новостью/неновостью из Италии

В прошлом году Consortium Prosecco D.O.C. договорились разрешить производство розового просекко. К традиционному Glero теперь добавляется 10-15 процентов Пино нуар. Минимальная ферментация по-прежнему 60 дней.
У нас было максимально возможное сладкое (около 15 гр. сахара на литр) - extra dry

Никакой особой "сладости" нет - сухое, клубнично-миндальное на вкус, лёгкое - очень приятное.
Всем любителям "пузырьков" отличных выходных

[Alexgl]

Orungal,
насколько понял, смысл в том, что слово шампанское осталось в классификации исключительно с определением "российское". Т.е. французам, а скорей всего даже не им, а импортерам, надо переклеивать этикетки и контрэтикетки. Т.к. теперь такая продукция российским законодательством не предусмотрена.

Ну и обидно, само собой.

[Orungal]

насколько понял, смысл в том, что слово шампанское осталось в классификации исключительно с определением "российское".

Смысл понятен, но этих слов я не нашел. Хотя и не уверен, что документ составлен неряшливо и допускает двойное толкование. Но опять повторяю, лично я этого в тексте поправок не нашел.

Про этикетки скажу так, во многих странах местное законодательство требует нанесения дополнительной информации. На всей алкогольной продукции продаваемой в Австралии стоит количество минимальных доз (дрынков) алкоголя в данной бутылке, после которого можно легально сесть за руль. В России этого не может быть по определению, там полный запрет на употребление алкоголя за рулем.

[Alexgl]

но этих слов я не нашел.

в обзоре по ссылке нет классификатора ввиду "большого объема"

В России этого не может быть по определению, там полный запрет на употребление алкоголя за рулем.

кто Вам это сказал?
В России, как и в большинстве стран мира, есть ненаказуемая норма алкоголя в крови.
Ну да меньше чем в Англии

В настоящее время в России, согласно ст.12.8 КоАП, установленная норма – 0,16 миллиграмма на один литр выдыхаемого воздуха или в случае наличия наркотических средств или психотропных веществ в организме человека, а также 0,35 – допустимое содержание алкоголя непосредственно в крови человека.

[АлАр]

Хотя и не уверен, что документ составлен неряшливо и допускает двойное толкование. Но опять повторяю, лично я этого в тексте поправок не нашел.

Российские законы по ощущениям пишутся только с возможностью двоякого толкования
А потом выходят письма, постановления и другие подзаконные акты, которые уже являются рекомендацией к действию.
Много раз с подобным сталкивался лично.