Круизный форум

Как известно, важнейшим из искусств в круизе является искусство вкусно поесть. Потому обсуждения того, чем кормят в круизах, часто проходит достаточно бурно и у значительной части круизеров вызывает большой интерес. Но круиз приходит и уходит, а кушать хочется всегда. Потому я, если что-то вкусное попробую в путешествиях, потом стараюсь найти рецепт и попытаться воспроизвести это в домашних условиях. Конечно, не все блюда высокой кухни возможно воспроизвести дома. Какое-нибудь дефлопе с крутонами может так сразу и не вписаться в повседневное меню. Но попробовать-то можно! А вы что связанное с едой из путешествий привозите? Рецепты? Специи? Соусы? Другое? Отдельно: Кто не работает - тот ест! Фото еды, ресторанов, посуды, сервировки из наших путешествий

Рубрики ведут:
Закуски (TatianaIv)
Салаты (TatianaIv)
Первые блюда (Margo)
Вторые блюда (jlena@)
Гарниры (jlena@)
Десерты, торты, блины, варенье (AnnaU)
Выпечка: хлеб, пироги, кексы (AnnaU)
Фастфуд (Valeriagrig)
Напитки (Margo)
Красивости от Hedgefoxy (Glok_kuzdra)
Постные и вегатарианские блюда (Margo)
Соления, маринады и другие домашние заготовки(Margo)

Важно! В связи с ребрендингом моего сайта старые ссылки на мои рецепты работать не будут. Ссылки на свои новые рецепты буду теперь давать в теме queen_V - круизы, рецепты и все-все-все

Svita66 писал(а): ➡Вкус детства почти

Вот и я решила вспомнить что-то. Но, как я понимаю, это блюдо довольно распространенное и сейчас. Мне фотки периодически попадаются, захотелось вспомнить вкус.

А у нас на выходные включили хорошую погоду.
Температура как в Питере - 28 градусов.
Вот и я рада стараться.

Мусака с соусом Бешамель



Заодно борщ, оладышки с кабачков и творожная запеканка. Ух (вытираю лоб)
Запеканку даже не успела сфотографировать готовую, сразу налетели с чаем слопали.

А я готовила в субботу на всю неделю суп с фрикадельками, казан лобби, сазан тушеный в духовке (угостили привезенный с Волги) с молодой картошкой, чесноком и укропом, замолосолила огурцы.

Olga& писал(а): ➡ у нас на выходные включили хорошую погоду.
Температура как в Питере - 28 градусов.

У нас тоже, после +36+40, прошли дожди в выходные и сейчас +25+28. Хоть аппетит появился, а то кроме холодного компота, арбуза и мороженого вообще есть не хотелось.

Olga&, Галинина,
Вы просто ударницы кулинарного фронта Умницы!

Margo, приходится на неделю готовить одним выходным. С работы возвращаемся поздно.

Галинина писал(а): ➡ Margo, приходится на неделю готовить одним выходным. С работы возвращаемся поздно.

Точно-точно!

До этого почти два месяца одни салаты с помидор. А тут такой праздник живота.
Впрочем уже завтра 36

Olga& писал(а): ➡Впрочем уже завтра 36

Везёт Вам. А у нас сегодня +20 радость, что не 15

Margo, Маргарита, вопрос о настойке рябиновой- ее собирать после морозца или просто осенью можно? У нас говорят после первого мороза рябина сладкая!

Olga& писал(а): ➡Температура как в Питере - 28 градусов.

А где такой Питер?
В нашем Питере +15+17...
хочется чего-нибудь погорячее!

Присоединяюсь к вопросу

Newa писал(а): ➡ Везёт Вам. А у нас сегодня +20 радость, что не 15

Елена301 писал(а): ➡ А где такой Питер?
В нашем Питере +15+17...
хочется чего-нибудь погорячее!

Чего-то я боюсь уже. А в чем, простите, у вас в сентябре ходят?
Вопрос не праздный, реально собираюсь туда. Хотела взять бриджи и кофточку(чтоб по вечерам не замерзнуть), а похоже надо брюки и толстовку или даже ветровку для вечера. И конечно зонтик!

Olga&,
в кофточке в сентябре, сидя дома, не замерзнуть бы Отопление включают только в октябре

Olga& писал(а): ➡ Вопрос не праздный, реально собираюсь туда. Хотела взять бриджи и кофточку(чтоб по вечерам не замерзнуть), а похоже надо брюки и толстовку или даже ветровку для вечера. И конечно зонтик!

У них тепло бывает, когда все на работе Я как-то на майские с двумя детьми ехала с огромным чемоданом. И было за три дня: + 9, + 25 и + 15. Так что...

Olga& писал(а): ➡с соусом Бешамель

Ничесе ты заморочилась!!

Olga& писал(а): ➡как в Питере - 28 градусов.

Врут!!!
Позавчера 14. Вчера теплее

Olga& писал(а): ➡в чем, простите, у вас в сентябре ходят?

По разному. Но джинсы или брюки, обувь с гротеском, легкий пуховичок, лучше не промокаемая парка, теперь такие есть влагостойко и ветро непроницаемая или Качественный дождевик (можете его купить в Питере в Юникло). Ещё продаются кепи или аккуратные шапки непромокаемые. Зонт, на мой взгляд, не очень. Но может быть и бабье лето. С хорошей солнечной погодой.

А у меня на завтрак вредное с полезным



Внизу оладушки (вредные?)
Сверху творог из кефира с собственной малиной.

GNV68,
В наших краях морозца можно и не дождаться
Я собираю в конце октября\начало ноября, позднее уже подсыхать начинает.

IrinaKuz,
Как аппетитно! Че это оладушки вредные? Все детство ели на завтрак и ничего выросли здоровенькие и красивенькие

Так это в детстве!!!
Тогда и батон с сахаром на пользу шел
А сейчас воды вечером попьешь - утром + килограмм

А я сегодня булочки чесночные приготовила и пирожки с капустой. Фото не вставляю. Не умею.