Круизный форум

Как известно, важнейшим из искусств в круизе является искусство вкусно поесть. Потому обсуждения того, чем кормят в круизах, часто проходит достаточно бурно и у значительной части круизеров вызывает большой интерес. Но круиз приходит и уходит, а кушать хочется всегда. Потому я, если что-то вкусное попробую в путешествиях, потом стараюсь найти рецепт и попытаться воспроизвести это в домашних условиях. Конечно, не все блюда высокой кухни возможно воспроизвести дома. Какое-нибудь дефлопе с крутонами может так сразу и не вписаться в повседневное меню. Но попробовать-то можно! А вы что связанное с едой из путешествий привозите? Рецепты? Специи? Соусы? Другое? Отдельно: Кто не работает - тот ест! Фото еды, ресторанов, посуды, сервировки из наших путешествий

Рубрики ведут:
Закуски (TatianaIv)
Салаты (TatianaIv)
Первые блюда (Margo)
Вторые блюда (jlena@)
Гарниры (jlena@)
Десерты, торты, блины, варенье (AnnaU)
Выпечка: хлеб, пироги, кексы (AnnaU)
Фастфуд (Valeriagrig)
Напитки (Margo)
Красивости от Hedgefoxy (Glok_kuzdra)
Постные и вегатарианские блюда (Margo)
Соления, маринады и другие домашние заготовки(Margo)

Важно! В связи с ребрендингом моего сайта старые ссылки на мои рецепты работать не будут. Ссылки на свои новые рецепты буду теперь давать в теме queen_V - круизы, рецепты и все-все-все

queen_V писал(а): ➡А чем она отличается от не кошерной?

Соль без каких либо примесей. Только с ней приготовленные продукты считаются кошерными.

Olga&, наверное суховаты немножко. Я бы ее посолил, вкусная получается на завтрак, с хлебушком и маслицем, да со сладеньким чайком. А вот кусочки копченого очень даже аппетитные. Все, завтра на базар за копченой рыбой.

Трюфели с фисташками и какао https://veterperementur.ru/2020/09/trju ... i-i-kakao/

Провожу эксперименты с фото. Выберете, те, что понравились. Буду рада, если расшифруете, что понравилось, что нет.

1



2



3



4



5

Я за №1.

Я тоже за №1. Почему не знаю, просто понравилось.

TNA писал(а): ➡наверное суховаты немножко

да, суховаты. Вот думаю как бы их подать и с чем, может соус сделать какой?

TNA писал(а): ➡Я бы ее посолил

Я всегда солю весной. Очень вкусно.
А сейчас муж купил, пока была в Питере и заморозил. Размороженную побоялась солить, вот и надумала котлеты.

и я за первую

№1-мой выбор

№2 на мой взгляд самое не интересное из представленных
№3 и №5 в принципе ок, но номер 1 выглядит привлекательнее и естественнее
№4 слишком крупно

Что это за жидкость? Под сало должна быть исключительно прозрачная.

LaSer61 писал(а): ➡

12 сен 2020, 14:53

Что это за жидкость? Под сало должна быть исключительно прозрачная.

Zwack UNICUM -- его там две рюмочки
полезный говорят
врут небось

Может и полезный. Но не под сало...

queen_V,
№1 или №5

queen_V,
N1 - первое место
N3 - второе.

queen_V, и мне снова номер один больше понравился.

Я за первое фото. Мне кажется, так более сбалансировано, чем на остальных фото.
Обожаю трюфели, было время в Бельгии объедалась ими, купила как то у нас, на коробке написано произведено в Бельгии, но вкус совсем не тот.

Мне как большинству понравилось 1. Контраст белого и крашеной доски на мой взгляд смотрится более гармонично.

Всем спасибо за комментарии по фото. Очень рада, что понравилось 1 фото, потому что это мой первый опыт использования графического редактора для замены фона. Никогда раньше не пробовала. Но Гугл знает все, спасибо, научил как это делается. Боялась, что будет заметно, что фон не родной. Уже сделанные фото, наверно, трогать не буду (не все готовые рецепты я сразу публикую), а с новыми попробую проводить эксперименты с заменой фона. Надеюсь, это поможет разнообразить композицию.

Хацилим https://veterperementur.ru/2020/09/hacilim/

По рецепту из этой темы запекала баклажан в микроволновке

Вчера достала свою гриль де-лонге , сделала ассорти овощей и корейку





Самый вкусный овощ на гриле-баклажан, хотя и салатный лук и королевские шампиньоны пальчики оближешь