Круизный форум

Как известно, важнейшим из искусств в круизе является искусство вкусно поесть. Потому обсуждения того, чем кормят в круизах, часто проходит достаточно бурно и у значительной части круизеров вызывает большой интерес. Но круиз приходит и уходит, а кушать хочется всегда. Потому я, если что-то вкусное попробую в путешествиях, потом стараюсь найти рецепт и попытаться воспроизвести это в домашних условиях. Конечно, не все блюда высокой кухни возможно воспроизвести дома. Какое-нибудь дефлопе с крутонами может так сразу и не вписаться в повседневное меню. Но попробовать-то можно! А вы что связанное с едой из путешествий привозите? Рецепты? Специи? Соусы? Другое? Отдельно: Кто не работает - тот ест! Фото еды, ресторанов, посуды, сервировки из наших путешествий

Рубрики ведут:
Закуски (TatianaIv)
Салаты (TatianaIv)
Первые блюда (Margo)
Вторые блюда (jlena@)
Гарниры (jlena@)
Десерты, торты, блины, варенье (AnnaU)
Выпечка: хлеб, пироги, кексы (AnnaU)
Фастфуд (Valeriagrig)
Напитки (Margo)
Красивости от Hedgefoxy (Glok_kuzdra)
Постные и вегатарианские блюда (Margo)
Соления, маринады и другие домашние заготовки(Margo)

Важно! В связи с ребрендингом моего сайта старые ссылки на мои рецепты работать не будут. Ссылки на свои новые рецепты буду теперь давать в теме queen_V - круизы, рецепты и все-все-все

Живой фокус обнаружила, спасибо, попробую.

Докладываю. Фокус согласился оживать только для съемок селфи. Кнопка смены камеры есть только в режиме "фотография", "живой фокус" у меня отдельный режим, там нет возможности переключить камеру. Но, может, не разобралась пока. Хотя вроде потыкала во все, доступное в этом режиме. Может, где-то в настройках в глубине что-то надо менять.

Кто-нибудь делает йогурт в мультиварке? Я делала уже кучей разных способов, но не могу сказать, что получается именно такая консистенция, какую надо. У меня сейчас уже мультиварка с функцией йогурт есть и специальные стаканчики, и я думала, что тут уж процесс будет самым легким - не надо температуру - время угадывать. Но этот вариант нравится мне меньше всего. Восемь часов и довольно жидкая консистенция. Может, у кого есть проверенный и не слишком сложный вариант? Хотелось бы что-то типа натуральной активии (не питьевой) получать на выходе, желательно, менее кислый.

Шоколадно-имбирное печенье Желудь https://veterperementur.ru/2020/09/shok ... ne-zhelud/

queen_V, красиво.

queen_V, что-то не так у меня с Вашим сайтом. Поставила 5 звёзд, отобразилось 4 опять смотрю нет моей регистрации. Рецепт легкий.

queen_V,
Я зашла, поставила 5, все ок.

Newa писал(а): ➡опять смотрю нет моей регистрации.

Может, с браузером что-то? Галочку ставите "сохранить для последующего входа"? Голосовать, вроде без регистрации можно. Я под админской учеткой захожу, мне не видно.

queen_V, да, вроде все делаю. Да голосовать можно без регистрации. У меня IPad новый. На даче мобильный интернет. Домой приеду буду разбираться. На форум тоже пароль все время требует.

queen_V, посмотрите здесь: https://www.daryakoblik.com/Portfolio/Food-photography

whale-calf, посмотрела, красиво, спасибо! Да, мне хотелось бы что-то такого типа получать на выходе.

queen_V, мне очень первая понравилась, родная без шопа, фоточка
И вот на ней бы третий желудь поместить разрезанный.

Тоже так кажется. Но на мой взгляд кленовые листья там лишние, вместо них я бы положила несколько натуральных желудей и дубовые листья.

вторая фотка - тоже хорошая
пару крошек ещё на тарелку для реальности
уж слишком чистая

как раз та 'тема', где бы я на серый лён маленькую тарелку с печеньком поставила
и один листик дуба рядом

не идёт белая тарелка

но чё я знаю...

И за вторую лайк поставила.
Белая тарелка лучше, чем какая-нибудь в "жутких розочках".

Клен к желудям как-то не очень подходит, хотя, в целом - это осенний натюрморД, почему бы и нет.

remain-silent писал(а): ➡но чё я знаю...

Хотя нет, знаю: желуди получились очень прикольные!

Да, дубовые листья и желуди были бы лучше. Но их надо было идти искать. Не помню, где у нас дубы растут. Листиков накидала, какие во дворе нашла. У меня тоже были сомнения по поводу того, что листья не дубовые. Но хотелось какой-то живописности добавить. Как лучше с такими листьями или вообще без каких-то листьев, как кто думает?

Видимо, я не эстет. По мне так лучше просто вкусная еда без листьев на тарелке И чашечка кофе рядом.

А так? queen_V, я прошу прощения, чуть изменила ваши фото. Понятно, что это мое видение, просто писать дольше, чем показать. Так акцент на еду, а не на антураж. Единственное, мне не хватает немного белого фона внизу первого фото, под большим желудем хочется больше пространства, поднять центр фото.

jlena@, красиво, а я бы вот жёлудь натуральный бы добавила и может ещё вилочку красивую десертную , а может и чашечку маленькую с кофе или чаем.

Newa писал(а): ➡жёлудь натуральный

Будет контрастировать. Типа вот настоящий, а вот поддельный. Мне кажется, не стоит.