Что нам говорит Википедия:
Наливают штурм везде – на ярмарках, в ресторанчиках. Мы, разумеется, не устояли.Новое вино, оно же молодое вино, федервайсер (нем. Federweißer), в Австрии — штурм (Sturm), ... — алкогольный напиток, представляющий собой виноградное сусло, начавшее бродить, но ещё не являющееся готовым вином.
Новое вино имеет сладковатый вкус. Из-за активного брожения в нём регулярно повышается содержание алкоголя (примерно от 4 % до 11 %) и напиток становится менее сладким, так как сахар перерабатывается в алкоголь. Вследствие этого, новое вино хранится только в течение нескольких дней. Как правило, его покупают и хранят в пластиковых сосудах с неплотно закрытой крышкой (иначе они могут взорваться из-за брожения). Также продаётся в бутылках с негерметично закручивающейся крышкой — такие бутылки можно транспортировать и хранить только в вертикальном положении.
Как и среди готовых вин, различают три основных варианта нового вина: наиболее распространённое — белое, розовое (нем. Schilchersturm) и красное (нем. Federroter). Изготовляется в первую очередь из ранних сортов винограда, потому основным сезоном является ранняя осень (сентябрь и октябрь). Содержит дрожжи, молочную кислоту, угольную кислоту (газ), и большое количество витаминов группы B.
Попробовали и белое, и красное. Вкус и запах одинаковый - бражка бражкой.
За Вену!
Вена - это взбитые сливки в кофейной чашке Европы. Это один из городов «must see». Но в хорошую погоду. Серый фон Вене не идет, в нем Вена растворяется, теряется, исчезает как хамелеон. Только небесная лазурь и солнце - и тогда даже неоготические церкви кажутся розочками на торте.
Музыка. Она везде. Даже в туалете. Верх Венского кича - музыкальный туалет около Оперы. Там царит Штраус. Идет мимо прохожий, напевает вальс - сразу ясно, где он был минуту назад. Уличные музыканты каждые 10 метров. Репертуар рассчитан на 10 минут, за это время народ успеет постоять, похлопать, бросить монетку и перейти к следующему.
Из бонусов - на боковой стене Оперы - экран, на котором каждый вечер трансляция для всех желающих. Напротив экрана ставят стулья, их мало, поэтому народ занимает места за час до начала спектакля.
Все лето до начала сентября такой же экран, только большего размера, устанавливают на здании Ратуши. Там идет фестиваль музыкальных фильмов прошлых лет - опер, балетов, оперетт и концертов.
http://filmfestival-rathausplatz.at/en/
https://www.wien.info/ru/music-stage-sh ... m-festival
Музыку на голодный желудок слушать не комильфо. Это в Вене давно уже поняли, поэтому где музыка, там и еда. На Ратушной площади, одновременно с Фестивалем музыкальных фильмов был фестиваль международной кухни. Мексиканская, тайская, японская, индийская и даже австралийская еда удачно наполняла вкусом и запахом арии известных венских солистов.
Если Ратуша для нас благоухала заморскими специями, то Хофбург пах лошадками.
Лошадь - один из символов Вены. Если б этот символ оставлял после себя меньше отходов жизнедеятельности… Или мостовые чаще мыли. Приходилось прыгать по булыжникам, как по кочкам на болоте.
Портал Героев (вход в Хофбург) и Художественно-исторический музей.
Михайловское крыло Хофбурга. Венские извозчики.
Площадь Героев, Ньюбург и памятник принцу Евгению Савойскому.
