Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Как известно, важнейшим из искусств в круизе является искусство вкусно поесть. Потому обсуждения того, чем кормят в круизах, часто проходит достаточно бурно и у значительной части круизеров вызывает большой интерес. Но круиз приходит и уходит, а кушать хочется всегда. Потому я, если что-то вкусное попробую в путешествиях, потом стараюсь найти рецепт и попытаться воспроизвести это в домашних условиях. Конечно, не все блюда высокой кухни возможно воспроизвести дома. Какое-нибудь дефлопе с крутонами может так сразу и не вписаться в повседневное меню. Но попробовать-то можно! А вы что связанное с едой из путешествий привозите? Рецепты? Специи? Соусы? Другое? Отдельно: Кто не работает - тот ест! Фото еды, ресторанов, посуды, сервировки из наших путешествий
Рубрики ведут:
Закуски (TatianaIv)
Салаты (TatianaIv)
Первые блюда (Margo)
Вторые блюда (jlena@)
Гарниры (jlena@)
Десерты, торты, блины, варенье (AnnaU)
Выпечка: хлеб, пироги, кексы (AnnaU)
Фастфуд (Valeriagrig)
Напитки (Margo)
Красивости от Hedgefoxy (Glok_kuzdra)
Постные и вегатарианские блюда (Margo)
Соления, маринады и другие домашние заготовки(Margo)
Важно! В связи с ребрендингом моего сайта старые ссылки на мои рецепты работать не будут. Ссылки на свои новые рецепты буду теперь давать в теме queen_V - круизы, рецепты и все-все-все
Рубрики ведут:
Закуски (TatianaIv)
Салаты (TatianaIv)
Первые блюда (Margo)
Вторые блюда (jlena@)
Гарниры (jlena@)
Десерты, торты, блины, варенье (AnnaU)
Выпечка: хлеб, пироги, кексы (AnnaU)
Фастфуд (Valeriagrig)
Напитки (Margo)
Красивости от Hedgefoxy (Glok_kuzdra)
Постные и вегатарианские блюда (Margo)
Соления, маринады и другие домашние заготовки(Margo)
Важно! В связи с ребрендингом моего сайта старые ссылки на мои рецепты работать не будут. Ссылки на свои новые рецепты буду теперь давать в теме queen_V - круизы, рецепты и все-все-все
Последний раз редактировалось queen_V 21 май 2023, 07:44, всего редактировалось 26 раз.
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Суховат будет. Вы попробуйте до поста, как я написала и если понравится, то можно наверно попробовать другую заправку. Что Вы теряете?Margo писал(а): ➡но без майонеза.
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Посмотрите, может такие заправки Вам будут интересны. Я ими активно пользуюсь.Margo писал(а): ➡ Собираю сейчас самые разные рецепты для поста.
Последний раз редактировалось Newa 06 янв 2021, 13:04, всего редактировалось 1 раз.
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Заинтересовала творожная. Такую я не делала, хотя с йогуртом делаю довольно часто. А что ей можно заправлять? Понимаю, что все. Но какой-то опыт у вас был?
Новые рецепты теперь здесь queen_V - круизы, рецепты и все-все-все На этой же странице ссылка на каталог моих рецептов.
I don’t know where I’m going, but I’m on my way. (Carl Sandburg)
I don’t know where I’m going, but I’m on my way. (Carl Sandburg)
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Доделала сегодня имбирное печенье.
Вчера испекла дома, сегодня на даче глазурью покрыла. Забыла кондитерский шприц, поэтому просто намазала глазурью. Очень вкусно. Не сложно Рецепт выше. Всем понравилось.
Надо формочек купить, чтоб красивее было.
С прошлогодним печеньем , из готовой смеси, не сравнить.
Ну и шаньги.
Вчера испекла дома, сегодня на даче глазурью покрыла. Забыла кондитерский шприц, поэтому просто намазала глазурью. Очень вкусно. Не сложно Рецепт выше. Всем понравилось.
Надо формочек купить, чтоб красивее было.
С прошлогодним печеньем , из готовой смеси, не сравнить.
Ну и шаньги.
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Мне нравятся с ней легкие летние салаты. Помидор, огурец, редис, листья салата. Можно как вместе, так и по отдельности овощи. Как то с ней делала картофельный салат, то же хорошо.забыла добавить, редьку маргеланскую, дайкон, тоже хорошо им заправить, с них сок выделяется и он сочный получается с этой заправкой. Ещё мы делали такую смесь и мазали бутерброд с бородинским хлебом, сверху сельдь или лососевые, шпроты клали.queen_V писал(а): ➡Но какой-то опыт у вас был?
Последний раз редактировалось Newa 06 янв 2021, 15:11, всего редактировалось 1 раз.
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Интересно, надо попробовать.Newa писал(а): ➡сверху сельдь
Новые рецепты теперь здесь queen_V - круизы, рецепты и все-все-все На этой же странице ссылка на каталог моих рецептов.
I don’t know where I’m going, but I’m on my way. (Carl Sandburg)
I don’t know where I’m going, but I’m on my way. (Carl Sandburg)
Кубинмская кухня Comida típica cubana
Не нашла подходящего раздела и тут пусть повисит.
Кубинская кухня, 12 блюд (не вообще, а в подборке).
https://viajes.chavetas.es/restaurante/ ... na-platos/
В Испании готовят рис по-кубински: на белую горку яйцо-глазунья и полить томатным соусом (не кетчупом). Рис не просто отварить, это целое искусство сухим и рассыпчатым на сковородке его приготовить.
Если положить под яйцо ломтики хамона, то это будет рис по-республикански.
Дёшево и питательно.
Кубинская кухня, 12 блюд (не вообще, а в подборке).
https://viajes.chavetas.es/restaurante/ ... na-platos/
В Испании готовят рис по-кубински: на белую горку яйцо-глазунья и полить томатным соусом (не кетчупом). Рис не просто отварить, это целое искусство сухим и рассыпчатым на сковородке его приготовить.
Если положить под яйцо ломтики хамона, то это будет рис по-республикански.
Дёшево и питательно.
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Еще вспомнила, что обожаю паштет из артишоков. Вот один из рецептов. Там тоже написано, что можно взять консервированные. Я поддалась соблазну и тоже себе купила пару баночек. Вот и сделаю паштет.Praskovya писал(а): ➡ italalla, Я все время ела свежие, приготовленные. Не дома. А тут купила в масле и мне не очень. Попробую Ваш рецепт.
Салат Рождественский венок
Новые рецепты теперь здесь queen_V - круизы, рецепты и все-все-все На этой же странице ссылка на каталог моих рецептов.
I don’t know where I’m going, but I’m on my way. (Carl Sandburg)
I don’t know where I’m going, but I’m on my way. (Carl Sandburg)
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
queen_V, подача класс , очень здорово и необычно !
96 стран , 30 круизов , знаю - всё самое лучшее конечно впереди !
Собираемся в круиз Azamara Quest зимой 2024 по Южной Африке
Собираемся в круиз Ovation of the Seas с 06.05.25 из Китая в Японию
Собираемся в круиз Azamara Quest зимой 2024 по Южной Африке
Собираемся в круиз Ovation of the Seas с 06.05.25 из Китая в Японию
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Я тоже заглядывалась на такую подачу. Даже просто оливки разных цветов с вяленными помидорами выложить можно - очень красиво! И в качестве веточек часто еще используют розмарин - на елочку похож
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
queen_V,
Очень красиво подача! У Вас всегда так аккуратно, симметрично все разложено.
Даже мужчины оценили))) я думала, сейчас напишут - хорошо бы в середину кусок мяса или ножку птицы )))
Очень красиво подача! У Вас всегда так аккуратно, симметрично все разложено.
Даже мужчины оценили))) я думала, сейчас напишут - хорошо бы в середину кусок мяса или ножку птицы )))
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
italalla писал(а): ➡ И в качестве веточек часто еще используют розмарин - на елочку похож
Розмарин просто так не слопать. Как рукколу.
У нас одно общее - все мы разные.
- Tania+Ania
- Сообщения: 13345
- Зарегистрирован: 22 май 2016, 07:22
- Откуда: Москва
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Это я хотела написать только чтоMargo писал(а): ➡ я думала, сейчас напишут - хорошо бы в середину кусок мяса или ножку птицы ))
Прям хочется туда положить какой-нибудь вкусный кусочек)
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Нет, лучше "запотевшую"
"Ночь темнее всего перед рассветом". Бенджамин Дизраэли
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Именно поэтому розмарин использовать не стала, хотя он у меня был. На такой венок его нужно довольно много и он жесткий, в круг ровно плохо укладывается, да и как есть такой салат? Большую часть придется выбрасывать.LaSer61 писал(а): ➡ Розмарин просто так не слопать. Как рукколу.
Новые рецепты теперь здесь queen_V - круизы, рецепты и все-все-все На этой же странице ссылка на каталог моих рецептов.
I don’t know where I’m going, but I’m on my way. (Carl Sandburg)
I don’t know where I’m going, but I’m on my way. (Carl Sandburg)
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Margo писал(а): ➡ Даже мужчины оценили))) я думала, сейчас напишут - хорошо бы в середину кусок мяса или ножку птицы )))
Заранее читаю ваши мысли. Шеф, усе будет. Версия с вкусным кусочком в середине тоже есть. Но она будет в рецепте, где готовится этот кусочек, так что фотка будет позднее.Tania+Ania писал(а): ➡ Прям хочется туда положить какой-нибудь вкусный кусочек)
Новые рецепты теперь здесь queen_V - круизы, рецепты и все-все-все На этой же странице ссылка на каталог моих рецептов.
I don’t know where I’m going, but I’m on my way. (Carl Sandburg)
I don’t know where I’m going, but I’m on my way. (Carl Sandburg)
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Не, увы. вот это у меня не водится. Но был апероль. Пойдет?TatianaIv писал(а): ➡Нет, лучше "запотевшую"
Новые рецепты теперь здесь queen_V - круизы, рецепты и все-все-все На этой же странице ссылка на каталог моих рецептов.
I don’t know where I’m going, but I’m on my way. (Carl Sandburg)
I don’t know where I’m going, but I’m on my way. (Carl Sandburg)
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Почти. Но ход мысли мне нравится. Эклер с селедочным кремом можно было положить.
Новые рецепты теперь здесь queen_V - круизы, рецепты и все-все-все На этой же странице ссылка на каталог моих рецептов.
I don’t know where I’m going, but I’m on my way. (Carl Sandburg)
I don’t know where I’m going, but I’m on my way. (Carl Sandburg)