Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Как известно, важнейшим из искусств в круизе является искусство вкусно поесть. Потому обсуждения того, чем кормят в круизах, часто проходит достаточно бурно и у значительной части круизеров вызывает большой интерес. Но круиз приходит и уходит, а кушать хочется всегда. Потому я, если что-то вкусное попробую в путешествиях, потом стараюсь найти рецепт и попытаться воспроизвести это в домашних условиях. Конечно, не все блюда высокой кухни возможно воспроизвести дома. Какое-нибудь дефлопе с крутонами может так сразу и не вписаться в повседневное меню. Но попробовать-то можно! А вы что связанное с едой из путешествий привозите? Рецепты? Специи? Соусы? Другое? Отдельно: Кто не работает - тот ест! Фото еды, ресторанов, посуды, сервировки из наших путешествий
Рубрики ведут:
Закуски (TatianaIv)
Салаты (TatianaIv)
Первые блюда (Margo)
Вторые блюда (jlena@)
Гарниры (jlena@)
Десерты, торты, блины, варенье (AnnaU)
Выпечка: хлеб, пироги, кексы (AnnaU)
Фастфуд (Valeriagrig)
Напитки (Margo)
Красивости от Hedgefoxy (Glok_kuzdra)
Постные и вегатарианские блюда (Margo)
Соления, маринады и другие домашние заготовки(Margo)
Важно! В связи с ребрендингом моего сайта старые ссылки на мои рецепты работать не будут. Ссылки на свои новые рецепты буду теперь давать в теме queen_V - круизы, рецепты и все-все-все
Рубрики ведут:
Закуски (TatianaIv)
Салаты (TatianaIv)
Первые блюда (Margo)
Вторые блюда (jlena@)
Гарниры (jlena@)
Десерты, торты, блины, варенье (AnnaU)
Выпечка: хлеб, пироги, кексы (AnnaU)
Фастфуд (Valeriagrig)
Напитки (Margo)
Красивости от Hedgefoxy (Glok_kuzdra)
Постные и вегатарианские блюда (Margo)
Соления, маринады и другие домашние заготовки(Margo)
Важно! В связи с ребрендингом моего сайта старые ссылки на мои рецепты работать не будут. Ссылки на свои новые рецепты буду теперь давать в теме queen_V - круизы, рецепты и все-все-все
Последний раз редактировалось queen_V 21 май 2023, 07:44, всего редактировалось 26 раз.
-
- Сообщения: 328
- Зарегистрирован: 07 май 2021, 08:38
- Откуда: Санкт-Петербург
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Воспоминания о Ленинграде... Такую закуску делала соседка, тётя Оля, в нашей коммунальной квартире. Нравилась как салат. Повзрослев понял - идеально к водочке или пиву
Закуска по-ленинградски: 2 свеклы, 2 моркови, две луковицы, 1 кг свежей капусты. Все нашинковать соломкой. Для рассола на 3 стакана воды, 1/2 стакана столового уксуса , или яблочный 6%, 3/4 стакана подсолнечного масла,1 столовая ложка соли, 15 чайных ложек сахара, острые специи по вкусу. Все вскипятить и этим залить овощи, дать остыть и убрать на пару дней в холодильник.
Закуска по-ленинградски: 2 свеклы, 2 моркови, две луковицы, 1 кг свежей капусты. Все нашинковать соломкой. Для рассола на 3 стакана воды, 1/2 стакана столового уксуса , или яблочный 6%, 3/4 стакана подсолнечного масла,1 столовая ложка соли, 15 чайных ложек сахара, острые специи по вкусу. Все вскипятить и этим залить овощи, дать остыть и убрать на пару дней в холодильник.
43 полных навигации на речных, морских, океанских т/х + 3 неполных навигации
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
А у нас наоборот с прибытком отпускают и всегда добавят это от меня красавица чтобы жизнь слаще была. Одним словом базар это особая атмосфера.KNL писал(а): ➡обвес и подпорченные фрукты.
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
«Кремлевская хряпа». Любимая закуска БрежневаЮрий Михайлович писал(а): ➡Такую закуску
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
TNA писал(а): ➡заказа продуктов
Не,это не про него, для этого карта нужна.TNA писал(а): ➡Даландовый
А что, мы уже тоже все через интернет.
Да ну, сумки таскать, все принесут из супермаркета
Вот надо какую хрень, Валдберис, Озон и тд .
Выберешь, ещё где подешевле, прямо домой принесут, или пункты на каждом шагу.
На днях постельное белье Икеа, матрас ватный деду, умную розетку в теплицу, автомат для проветривания теплиц, термопривод к нему, и тд.
Кашпо, опоры для роз, бахилы на работу
Короче это только за последние пару дней.
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Есть продукты, которые не купишь в заказе. Например, кобасу-ветчину не режут, фрукты и овощи надо выбирать. Я заказываю редко помидоры, часто картошку и лук, иногда морковь. Бананы до их подорожания. Мандарины я должна выбирать
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
В Озон и вайлдберриез я заказываю в пункты обычно. Они в двух шагах от меня. Но стулья и стол, конечно, домой
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Margo, Рита, спасибо за рецепт. Сделала впервые индюшпчьи крылья. Тоже положила яблоки и ещё картофель. Не ожидала, что будут такие мягкие! Супер!
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Как красиво и верно написано. У нас поход на рынок за значимыми продуктами (мясо, сало, рыба) - это чисто мужская "философия". Ну разве что-то путное девушка (возраст любой) может купить))Newa писал(а): ➡ Это какая-то особенная философия что-ли. Во всяком случае так было в Грузии. Так и вижу вас идущего между прилавками, а с Вами все здороваются уважительно приложив руку к сердцу и с неизменным поклоном И так далее.
И свекор мой любит всегда в выходной первым делом на рынок за свежайшим мясом. Все его уже знают, свой мясник по каждому виду мяса встречает, здоровается. Все, как написано.
Мой отец больше по рыбе был мастер. Он по одному виду вяленной рыбы всегда определял свежая ли, какой посол и пр.
А "девочки" могут ходить за свежей зеленью, фруктами\овощими. Я еще теперь в пекарни люблю заходить. У нас много рядом с рынком появилось частных, небольших. Ем хлеб нечасто и немного, а выбирать люблю. А аромат какой!
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
заметила, что в последнее время мы сократили ассортимент закупок на рынке. остались сухофрукты и рыба/икра.
летом еще будут конечно южные фрукты и овощи на заготовки.
мясо ничуть не хуже и дешевле в фермерском, обычные овощи и фрукты у нас на рынке традиционно дороже, не знаю даже почему. при том, что ассортимент в том же Перекрёстке лучше. Да и в Магните у дома всегда есть выбор.
летом еще будут конечно южные фрукты и овощи на заготовки.
мясо ничуть не хуже и дешевле в фермерском, обычные овощи и фрукты у нас на рынке традиционно дороже, не знаю даже почему. при том, что ассортимент в том же Перекрёстке лучше. Да и в Магните у дома всегда есть выбор.
"Ночь темнее всего перед рассветом". Бенджамин Дизраэли
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Думаю потому что перекупщики, это раньше на рынке своё продавали, а сейчас всё с одной и той же базы, только Пятёрочки да Магниты объёмами берут вот и цена ниже кмк.TatianaIv писал(а): ➡ обычные овощи и фрукты у нас на рынке традиционно дороже, не знаю даже почему.
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Я тоже обратила внимание, что помидоры вкусные стали попадаться в 5-ке, но с южными с базара не сравнить, конечно.Irina St писал(а): ➡в Пятёрке помидоры сладкие, вкусные
- SLAVACOKOLOV
- Сообщения: 30824
- Зарегистрирован: 03 фев 2017, 20:04
- Откуда: Москва
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Украинские базары и думаю что не только, место не только покупок, но и общения.
Можно по ... поржать, людей увидеть и себя показать ...
В Москве рынки ... как по мне, так уже не то ... большие и не душевные, пусть и заполненные под завязку разнообразным товаром, хотя везде есть свои прелести и возможности.
Но я больше всего люблю крымские базарчики. Там где я отдыхаю, я знаю уже поколения татар ... "русские"бабушки уже давно по умирали, а их дети чаще всего разъехались. А вот крымские татары уже больше 20ти лет как вернулись и многие стоят на рынках, имея свои сады и огороды, их сменяют и дети... Я знаю мясников ещё с конца 80х и всё покупаю у них хорошую баранину, а у кого-то персики уже тоже десятки лет.
Я люблю украинские базары.
В Киеве на рынке возле дома.
Можно по ... поржать, людей увидеть и себя показать ...
В Москве рынки ... как по мне, так уже не то ... большие и не душевные, пусть и заполненные под завязку разнообразным товаром, хотя везде есть свои прелести и возможности.
Но я больше всего люблю крымские базарчики. Там где я отдыхаю, я знаю уже поколения татар ... "русские"бабушки уже давно по умирали, а их дети чаще всего разъехались. А вот крымские татары уже больше 20ти лет как вернулись и многие стоят на рынках, имея свои сады и огороды, их сменяют и дети... Я знаю мясников ещё с конца 80х и всё покупаю у них хорошую баранину, а у кого-то персики уже тоже десятки лет.
Я люблю украинские базары.
В Киеве на рынке возле дома.
- Tania+Ania
- Сообщения: 13344
- Зарегистрирован: 22 май 2016, 07:22
- Откуда: Москва
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Кому удобно, можно ездить на рынок в Мытищи, который возле станции, там неплохие цены.
Клубника по 150, огурцы по 100, помидоры вкусные по 150, а главное - там есть все: и овощи, и рыба, и мясо, и молочка, и пекарня
Клубника по 150, огурцы по 100, помидоры вкусные по 150, а главное - там есть все: и овощи, и рыба, и мясо, и молочка, и пекарня
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Моя знакомая живёт на Каширке в Москве. Там на рынке какие-то фантастические низкие цены
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Рассказываю историю произошедшую буквально 2 недели назад. Свекровь моя, человек глубоко верующий, пришла освящать в церковь куличи и яйца. В этот момент туда привезли какие то типа свои люди красную икру для батюшек. Икра в пластиковых банках, по 3,5 тысячи за 500 грамм. Свекровь моя очень слёзно попросила и ей продать, так как хочется хорошей красной икры. А сейчас хорошую редко где найдёшь. А ведь батюшкам плохую же не привезут. Ну короче, они ей продали, сказали так и быть, типа есть баночка лишняя.
Приносит она икорку домой, открываем.. да на вид икра, но вот что то не то. Попробовали... Не поняли. Есть один хороший способ проверить: нужно в кипящую воду положить икру. Настоящая сразу побелеет и вода помутнеет ( понятное дело, икра это же белок и в горячей воде он просто сварится). Если икра желатиновая, то она просто растворится. В нашем случае с икрой ничего не произошло. Вот из какой химозы она сделана?
А самая жесть, что свекрови было не доказать, что икра не настоящая, потому как батюшкам не могут привезти не правильную икру.
Приносит она икорку домой, открываем.. да на вид икра, но вот что то не то. Попробовали... Не поняли. Есть один хороший способ проверить: нужно в кипящую воду положить икру. Настоящая сразу побелеет и вода помутнеет ( понятное дело, икра это же белок и в горячей воде он просто сварится). Если икра желатиновая, то она просто растворится. В нашем случае с икрой ничего не произошло. Вот из какой химозы она сделана?
А самая жесть, что свекрови было не доказать, что икра не настоящая, потому как батюшкам не могут привезти не правильную икру.
- Катрин_delfi
- Сообщения: 42060
- Зарегистрирован: 07 сен 2016, 08:36
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Елена301 писал(а): ➡ А самая жесть, что свекрови было не доказать, что икра не настоящая, потому как батюшкам не могут привезти не правильную икру.
...все о ней говорят, но мало кто ее видел. /Франсуа VI де Ларошфуко/
- SLAVACOKOLOV
- Сообщения: 30824
- Зарегистрирован: 03 фев 2017, 20:04
- Откуда: Москва
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Для негодяев это совсем не помеха ... покупать с рук икру дело крайне не разумное и мало того очень опасное...
Ну кому нужно заботиться о вашей безопасности, кроме как не вам самим.
Ну кому нужно заботиться о вашей безопасности, кроме как не вам самим.
Последний раз редактировалось SLAVACOKOLOV 02 май 2023, 11:00, всего редактировалось 1 раз.
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Печаль...
Кстати у нас икра прилично подорожала. в субботу была 7300.
и согласна - брать икру по случаю можно нарваться сильно.
Кстати у нас икра прилично подорожала. в субботу была 7300.
и согласна - брать икру по случаю можно нарваться сильно.
"Ночь темнее всего перед рассветом". Бенджамин Дизраэли
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Вчера в Метро взяла 700 г за 3999, скидка у них уже неделю. Более мелкую расфасовку разобрали, а эта стоит.