Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Как известно, важнейшим из искусств в круизе является искусство вкусно поесть. Потому обсуждения того, чем кормят в круизах, часто проходит достаточно бурно и у значительной части круизеров вызывает большой интерес. Но круиз приходит и уходит, а кушать хочется всегда. Потому я, если что-то вкусное попробую в путешествиях, потом стараюсь найти рецепт и попытаться воспроизвести это в домашних условиях. Конечно, не все блюда высокой кухни возможно воспроизвести дома. Какое-нибудь дефлопе с крутонами может так сразу и не вписаться в повседневное меню. Но попробовать-то можно! А вы что связанное с едой из путешествий привозите? Рецепты? Специи? Соусы? Другое? Отдельно: Кто не работает - тот ест! Фото еды, ресторанов, посуды, сервировки из наших путешествий
Рубрики ведут:
Закуски (TatianaIv)
Салаты (TatianaIv)
Первые блюда (Margo)
Вторые блюда (jlena@)
Гарниры (jlena@)
Десерты, торты, блины, варенье (AnnaU)
Выпечка: хлеб, пироги, кексы (AnnaU)
Фастфуд (Valeriagrig)
Напитки (Margo)
Красивости от Hedgefoxy (Glok_kuzdra)
Постные и вегатарианские блюда (Margo)
Соления, маринады и другие домашние заготовки(Margo)
Важно! В связи с ребрендингом моего сайта старые ссылки на мои рецепты работать не будут. Ссылки на свои новые рецепты буду теперь давать в теме queen_V - круизы, рецепты и все-все-все
Рубрики ведут:
Закуски (TatianaIv)
Салаты (TatianaIv)
Первые блюда (Margo)
Вторые блюда (jlena@)
Гарниры (jlena@)
Десерты, торты, блины, варенье (AnnaU)
Выпечка: хлеб, пироги, кексы (AnnaU)
Фастфуд (Valeriagrig)
Напитки (Margo)
Красивости от Hedgefoxy (Glok_kuzdra)
Постные и вегатарианские блюда (Margo)
Соления, маринады и другие домашние заготовки(Margo)
Важно! В связи с ребрендингом моего сайта старые ссылки на мои рецепты работать не будут. Ссылки на свои новые рецепты буду теперь давать в теме queen_V - круизы, рецепты и все-все-все
Последний раз редактировалось queen_V 21 май 2023, 07:44, всего редактировалось 26 раз.
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Любимый суп моей дочкиHedgefoxy писал(а): луковый суп.
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
marchello, и моего мужа
Вы по такому же рецепту делаете? Или что-то другое?
О, забыла ещё написать, что этот суп очень похож на тот, что подают на селебрити в ресторане в каждодневном меню.
Когда были с мужем в первом круизе, это блюдо было единственным, что напомнило вкус дома
Вы по такому же рецепту делаете? Или что-то другое?
О, забыла ещё написать, что этот суп очень похож на тот, что подают на селебрити в ресторане в каждодневном меню.
Когда были с мужем в первом круизе, это блюдо было единственным, что напомнило вкус дома
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Честно скажу ,что никогда не дела ,но сын делал и было вкусно ,а вот рецепт не подскажуHedgefoxy писал(а):Вы по такому же рецепту делаете? Или что-то другое?
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Подскажите пожалуйста ,что можно приготовить из лимонов (мне сегодня привезли половину ящика -цасть я раздала ,но осталось еще много )
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
marchello, пирог лимонный, можно перетереть с сахаром или мёдом.
- Елена Белозерцева
- Сообщения: 3588
- Зарегистрирован: 29 май 2016, 16:06
- Откуда: Братск
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Витаминная смесь к чаю:marchello писал(а):Подскажите пожалуйста ,что можно приготовить из лимонов (мне сегодня привезли половину ящика -цасть я раздала ,но осталось еще много )
Курага, чернослив, орехи любые, лимон, мед, все в равных долях, перекрутить на мясорубке. Если на мед есть аллергия, можно его не использовать, для сладости ещё изюм добавить.
А ещё моя соседка говорит, что лимоны прямо целые можно заморозить, а потом по мере необходимости размораживать. Она говорит, что раньше всегда так делала, когда был дефицит всего и удавалось под Новый год купить апельсины, мандарины, лимоны.
Ещё вспомнила про такой лимонный крем, мне он нравится. Чтобы не набирать текст, дам ссылку на видео, по которому я его делала.
Ингредиенты:
Молоко 0.5 литра,
Яйцо 2 шт.,
Сахар 115 г,
Кукурузный крахмал 40 г,
Цедра 1 лимона,
Лимонный сок 40 г, экстракт лимона 1 ч. л. (по желанию), я просто лимонного сока больше брала,
Масло сливочное 50 г.
https://youtu.be/IGEdm8Lh6QY
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Можно засолить лимоны. Можно из цедры сделать лимончелло, а из мякоти варенье сварить, или просто сахаром засыпать и чуть-чуть гвоздики
Таня. Иногда ко мне присоединяется Вася
Салат из сельдерея с яйцом
Новые рецепты теперь здесь queen_V - круизы, рецепты и все-все-все На этой же странице ссылка на каталог моих рецептов.
I don’t know where I’m going, but I’m on my way. (Carl Sandburg)
I don’t know where I’m going, but I’m on my way. (Carl Sandburg)
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Это я сделаю ,но их очень много. (почти ведро )Newa писал(а):marchello, пирог лимонный, можно перетереть с сахаром или мёдом.
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
К сожалению у меня никто такое есть не будет.Но все равно спасибо !комета88 писал(а):Можно засолить лимоны. Можно из цедры сделать лимончелло, а из мякоти варенье сварить, или просто сахаром засыпать и чуть-чуть гвоздики
- Tania+Ania
- Сообщения: 13344
- Зарегистрирован: 22 май 2016, 07:22
- Откуда: Москва
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Когда у меня заваляются лишние лимоны, я делаю лимонад) и все пьют его с удовольствием.
Добавляю мяту или мелиссу.
Добавляю мяту или мелиссу.
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Уже дети делают все утро (мяты и мелисы правда нет ,но не страшно)Tania+Ania писал(а):Когда у меня заваляются лишние лимоны, я делаю лимонад) и все пьют его с удовольствием.
Добавляю мяту или мелиссу.
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
А я просто перекручиваю лимоны в мясорубке,добавляю сахар. перемешиваю.Должно немного постоять в тепле,чтобы сахар растворился,а потом разложить по баночкам и в холодильник. А потом хоть в пирог,хоть с чаем.
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
А если вместо сахара использовать мёд, то горчить не будет.Ларисон писал(а):добавляю сахар. перемешиваю.
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
У меня нет мясорубки .Была ,но я ее родителям отдала,когда они от нас переезжали и потом так и не купила.Ларисон писал(а):А я просто перекручиваю лимоны в мясорубке,добавляю сахар. перемешиваю.Должно немного постоять в тепле,чтобы сахар растворился,а потом разложить по баночкам и в холодильник. А потом хоть в пирог,хоть с чаем.
Порежу ломтиками и медом залью (благо мед у нас еще свой есть из старых запасов).Ну и пирог надо испечь все же
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Здесь уже писали выше что-то аналогичное. Я делаю постоянно так называемую пасту Амосова - в равных пропорциях лимон, мед, орехи, чернослив, изюм, инжир. Я люблю кисленькое, поэтому лимона беру вдвое больше. Разбиваю блендером, раскладываю по баночкам и храню в холодильнике. Делаю сразу много для всей семьи. Нужно есть по ложке утром, но можно и в пирог, к чаю, как начинку для булочек.
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
margo, орехи грецкие используете? Не горчат? Или миндаль?
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Грецкие, не горчат, у нас свои орехи с дачи, очень хороший орех - тонкая скорлупа, орех плотный, светный, не горчит и хорошо сохраняется.
Само дерево уже очень большое, много места занимает, но именно из-за отменных орехов не убираю его, по 2-3 мешка собираем осенью.
Всех друзей, родственников, соседей снабжаем )))
Само дерево уже очень большое, много места занимает, но именно из-за отменных орехов не убираю его, по 2-3 мешка собираем осенью.
Всех друзей, родственников, соседей снабжаем )))
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Спасибо ! Уже нарезала большую банку. Штук 10 лимонов ушло . Осталось еще 40Lilena писал(а):Можно блендером