Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Как известно, важнейшим из искусств в круизе является искусство вкусно поесть. Потому обсуждения того, чем кормят в круизах, часто проходит достаточно бурно и у значительной части круизеров вызывает большой интерес. Но круиз приходит и уходит, а кушать хочется всегда. Потому я, если что-то вкусное попробую в путешествиях, потом стараюсь найти рецепт и попытаться воспроизвести это в домашних условиях. Конечно, не все блюда высокой кухни возможно воспроизвести дома. Какое-нибудь дефлопе с крутонами может так сразу и не вписаться в повседневное меню. Но попробовать-то можно! А вы что связанное с едой из путешествий привозите? Рецепты? Специи? Соусы? Другое? Отдельно: Кто не работает - тот ест! Фото еды, ресторанов, посуды, сервировки из наших путешествий
Рубрики ведут:
Закуски (TatianaIv)
Салаты (TatianaIv)
Первые блюда (Margo)
Вторые блюда (jlena@)
Гарниры (jlena@)
Десерты, торты, блины, варенье (AnnaU)
Выпечка: хлеб, пироги, кексы (AnnaU)
Фастфуд (Valeriagrig)
Напитки (Margo)
Красивости от Hedgefoxy (Glok_kuzdra)
Постные и вегатарианские блюда (Margo)
Соления, маринады и другие домашние заготовки(Margo)
Важно! В связи с ребрендингом моего сайта старые ссылки на мои рецепты работать не будут. Ссылки на свои новые рецепты буду теперь давать в теме queen_V - круизы, рецепты и все-все-все
Рубрики ведут:
Закуски (TatianaIv)
Салаты (TatianaIv)
Первые блюда (Margo)
Вторые блюда (jlena@)
Гарниры (jlena@)
Десерты, торты, блины, варенье (AnnaU)
Выпечка: хлеб, пироги, кексы (AnnaU)
Фастфуд (Valeriagrig)
Напитки (Margo)
Красивости от Hedgefoxy (Glok_kuzdra)
Постные и вегатарианские блюда (Margo)
Соления, маринады и другие домашние заготовки(Margo)
Важно! В связи с ребрендингом моего сайта старые ссылки на мои рецепты работать не будут. Ссылки на свои новые рецепты буду теперь давать в теме queen_V - круизы, рецепты и все-все-все
Последний раз редактировалось queen_V 21 май 2023, 07:44, всего редактировалось 26 раз.
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Про поповеры не знаю, но, насколько мне известно, йоркширский пудинг ничем не начиняют. Его к мясу подают.
Новые рецепты теперь здесь queen_V - круизы, рецепты и все-все-все На этой же странице ссылка на каталог моих рецептов.
I don’t know where I’m going, but I’m on my way. (Carl Sandburg)
I don’t know where I’m going, but I’m on my way. (Carl Sandburg)
- Nastya Lynx
- Сообщения: 2424
- Зарегистрирован: 09 июн 2016, 11:19
- Откуда: MOW
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Еще один оч классный рецепт, особенно сейчас
Берем вилок капусты, лучше молодой, и нарезаем поперек кочерыжки на «стейки», толщиной 2см. Сбрызгиваем оливковым маслом, солим/перчим, посыпаем травками.
Оставляем мин на 20-30 промариноваться, потом запекаем в духовке при 180* пока крайние листики не почернеют (это нормально) минут 40! (но смотрите по своей духовке).
Это такая вкусная капуста получается!! Не благодарите)
Фото не мое, но получается похоже
Берем вилок капусты, лучше молодой, и нарезаем поперек кочерыжки на «стейки», толщиной 2см. Сбрызгиваем оливковым маслом, солим/перчим, посыпаем травками.
Оставляем мин на 20-30 промариноваться, потом запекаем в духовке при 180* пока крайние листики не почернеют (это нормально) минут 40! (но смотрите по своей духовке).
Это такая вкусная капуста получается!! Не благодарите)
Фото не мое, но получается похоже
Что было: Azamara, Silja, Princess, Viking, Celebrity, NCL, Carnival,
TUI(2), Costa(2), Oceania(2), St.Peterline(2), MSC(3), AIDA(3), A-ROSA(3)
TUI(2), Costa(2), Oceania(2), St.Peterline(2), MSC(3), AIDA(3), A-ROSA(3)
- Glok_kuzdra
- Сообщения: 4354
- Зарегистрирован: 17 июн 2016, 12:37
- Откуда: Мюнхен
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Nastya Lynx, я стала такую капусту в "рукаве" запекать, не так подсыхает..
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Столько в пост капусты наелась, что думала и смотреть не буду на нее. Но Ваша выглядит очень привлекательно. И выше рецепт с соусом тоже вкусный. Захотелось!
- Nastya Lynx
- Сообщения: 2424
- Зарегистрирован: 09 июн 2016, 11:19
- Откуда: MOW
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Я сама всегда думала (как и с тыквой) что капуста - это или салат, или тушеная с мясом (варианты). А тут такое прекрасное блюдо получается! Реально)
Что было: Azamara, Silja, Princess, Viking, Celebrity, NCL, Carnival,
TUI(2), Costa(2), Oceania(2), St.Peterline(2), MSC(3), AIDA(3), A-ROSA(3)
TUI(2), Costa(2), Oceania(2), St.Peterline(2), MSC(3), AIDA(3), A-ROSA(3)
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Ой, влезу сюда без фото.
Моя семья очень любит "котлеты из молодой капусты".
Пополам вилок, вырезать кочерыжку. порезать на куски размером примерно 2 см. Отварить, не разбирая, зажарить. Или взбить яйцо и макнув туда, сформировать котлетки, пожарить. Масло лучше смешанное - растительное+сливочное. Ну очень вкусно получается. Варить не долго, пару минут.
Моя семья очень любит "котлеты из молодой капусты".
Пополам вилок, вырезать кочерыжку. порезать на куски размером примерно 2 см. Отварить, не разбирая, зажарить. Или взбить яйцо и макнув туда, сформировать котлетки, пожарить. Масло лучше смешанное - растительное+сливочное. Ну очень вкусно получается. Варить не долго, пару минут.
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Вот опять все с "полезными" овощными и рыбными блюдами, а я с выпечкой.
Вчера моя кухня превратилась в маленькую пекарню.
Делали Маффины по домашнему с изюмом (рецепт уже есть в списке) и Манник (ливерпульский рецепт тоже есть в списке) - в тесто для манника добавила ложку какао для цвета.
Подавали с вареньем из черной смородины (домашнего приготовления) и джемом из имбиря и лимона (Махеев)
Мой папа и свекровь снимали пробу, хвалили, ликер для вкуса и хорошего настроения.
Вчера моя кухня превратилась в маленькую пекарню.
Делали Маффины по домашнему с изюмом (рецепт уже есть в списке) и Манник (ливерпульский рецепт тоже есть в списке) - в тесто для манника добавила ложку какао для цвета.
Подавали с вареньем из черной смородины (домашнего приготовления) и джемом из имбиря и лимона (Махеев)
Мой папа и свекровь снимали пробу, хвалили, ликер для вкуса и хорошего настроения.
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
И еще и пирожки с мясом. Интересно, тесто делю на глаз, но всегда получается почему-то 12 пирожков
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Маргарита, у Вас стол каждый день как праздничный выглядит!
Понравилось слово выпрыгивающие поповеры. Начинку можно крем сыр со взбитыми сливками, можно пюре салат из крабовых палочек
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Новые рецепты теперь здесь queen_V - круизы, рецепты и все-все-все На этой же странице ссылка на каталог моих рецептов.
I don’t know where I’m going, but I’m on my way. (Carl Sandburg)
I don’t know where I’m going, but I’m on my way. (Carl Sandburg)
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Да, Марго, Ваши пирожки всегда очень аппетитно выглядят
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
margo, как аппетитно всё выглядит.
Я могу представить как пирожки ещё и пахнут!!!
Я могу представить как пирожки ещё и пахнут!!!
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Спасибо всем за добрые слова, мне очень приятно.
Но уже пора карантин заканчивать , не получается соблюдать правильное питание с такой компанией - один что-то сладенькое просит, другому пирожочков захотелось.
Сама спасаюсь только питанием 8\16 и среда, пятница на овощах. Пока не набрала, но нервы как канаты - пеку, готовлю, но не ем.
Пирожок только один попробовала.
Молодую капусту купила, буду пробовать блюда по рецептам выше.
Но уже пора карантин заканчивать , не получается соблюдать правильное питание с такой компанией - один что-то сладенькое просит, другому пирожочков захотелось.
Сама спасаюсь только питанием 8\16 и среда, пятница на овощах. Пока не набрала, но нервы как канаты - пеку, готовлю, но не ем.
Пирожок только один попробовала.
Молодую капусту купила, буду пробовать блюда по рецептам выше.
- Tania+Ania
- Сообщения: 13331
- Зарегистрирован: 22 май 2016, 07:22
- Откуда: Москва
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Ох, какие пирожки! Видно, что вкуснятина. У меня тоже это коронный номер, но не пеку принципиально уже давно. Нельзя нам, все склонны к полноте.
Вчера сделала гору солянки из молодой капусты с сосисками, дети смолотили все и сказали, что это одно самых вкусных блюд...
Вот, что с них взять, что ни приготовь, все сметают, обжоры.
Вчера сделала гору солянки из молодой капусты с сосисками, дети смолотили все и сказали, что это одно самых вкусных блюд...
Вот, что с них взять, что ни приготовь, все сметают, обжоры.
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
margo, образцовые пирожки! Так и хочется съесть.
Я вот абсолютно равнодушна к сладкому, тортам, шоколадку, конфетам, но вот простая сдобная выпечка - моя слабость. Но не готовлю никогда, нельзя мне совсем
Я вот абсолютно равнодушна к сладкому, тортам, шоколадку, конфетам, но вот простая сдобная выпечка - моя слабость. Но не готовлю никогда, нельзя мне совсем
- Катрин_delfi
- Сообщения: 42040
- Зарегистрирован: 07 сен 2016, 08:36
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
прирожки, как с гланцевого журнала времен СССР, когда хочет скушать вместе всю книгу.
Ужасно вкусно выглядят, а я сегодня еще и во рту маковой росинки не держала, все бегом бегом...
Не пеку давно, одно время с покупного теста слоеного хачапури пекла, потом на лепешки с сыром перешла.
Торты и маффины канули в лето, только по праздникам, но сама почти не ем.
Так захотелось пирожков с яйцом и рисом, как в детстве. ААААА держите меня семеро...
Ужасно вкусно выглядят, а я сегодня еще и во рту маковой росинки не держала, все бегом бегом...
Не пеку давно, одно время с покупного теста слоеного хачапури пекла, потом на лепешки с сыром перешла.
Торты и маффины канули в лето, только по праздникам, но сама почти не ем.
Так захотелось пирожков с яйцом и рисом, как в детстве. ААААА держите меня семеро...
...все о ней говорят, но мало кто ее видел. /Франсуа VI де Ларошфуко/
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Мои любимые! Моя мама всегда такие делала - рис, яйцо, зеленый лук.
А вы помните эту книгу "О вкусной и здоровой пище", синюю, у нас она 1961 года выпуска, родителям на свадьбу подарили.
Там такие фото-разворот в начале и в конце, так нравилось рассматривать их в детстве.
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Помню. У меня до сих пор хранится. Только цвет обложки бежевый.
Новые рецепты теперь здесь queen_V - круизы, рецепты и все-все-все На этой же странице ссылка на каталог моих рецептов.
I don’t know where I’m going, but I’m on my way. (Carl Sandburg)
I don’t know where I’m going, but I’m on my way. (Carl Sandburg)
- Катрин_delfi
- Сообщения: 42040
- Зарегистрирован: 07 сен 2016, 08:36
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
опять цитирование не верно работает...
...все о ней говорят, но мало кто ее видел. /Франсуа VI де Ларошфуко/