Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Как известно, важнейшим из искусств в круизе является искусство вкусно поесть. Потому обсуждения того, чем кормят в круизах, часто проходит достаточно бурно и у значительной части круизеров вызывает большой интерес. Но круиз приходит и уходит, а кушать хочется всегда. Потому я, если что-то вкусное попробую в путешествиях, потом стараюсь найти рецепт и попытаться воспроизвести это в домашних условиях. Конечно, не все блюда высокой кухни возможно воспроизвести дома. Какое-нибудь дефлопе с крутонами может так сразу и не вписаться в повседневное меню. Но попробовать-то можно! А вы что связанное с едой из путешествий привозите? Рецепты? Специи? Соусы? Другое? Отдельно: Кто не работает - тот ест! Фото еды, ресторанов, посуды, сервировки из наших путешествий
Рубрики ведут:
Закуски (TatianaIv)
Салаты (TatianaIv)
Первые блюда (Margo)
Вторые блюда (jlena@)
Гарниры (jlena@)
Десерты, торты, блины, варенье (AnnaU)
Выпечка: хлеб, пироги, кексы (AnnaU)
Фастфуд (Valeriagrig)
Напитки (Margo)
Красивости от Hedgefoxy (Glok_kuzdra)
Постные и вегатарианские блюда (Margo)
Соления, маринады и другие домашние заготовки(Margo)
Важно! В связи с ребрендингом моего сайта старые ссылки на мои рецепты работать не будут. Ссылки на свои новые рецепты буду теперь давать в теме queen_V - круизы, рецепты и все-все-все
Рубрики ведут:
Закуски (TatianaIv)
Салаты (TatianaIv)
Первые блюда (Margo)
Вторые блюда (jlena@)
Гарниры (jlena@)
Десерты, торты, блины, варенье (AnnaU)
Выпечка: хлеб, пироги, кексы (AnnaU)
Фастфуд (Valeriagrig)
Напитки (Margo)
Красивости от Hedgefoxy (Glok_kuzdra)
Постные и вегатарианские блюда (Margo)
Соления, маринады и другие домашние заготовки(Margo)
Важно! В связи с ребрендингом моего сайта старые ссылки на мои рецепты работать не будут. Ссылки на свои новые рецепты буду теперь давать в теме queen_V - круизы, рецепты и все-все-все
Последний раз редактировалось queen_V 21 май 2023, 07:44, всего редактировалось 26 раз.
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
А кто-нибудь может посоветовать хорошего производителя очищенных кедровых орехов? Не давно заказывала на Озоне, производитель был Лерон. Рейтинг высокий, 4.8. Было заявлено, что урожай 23 года. В итоге орехи пришли явно не свежие, не скажу что очень прогорклые, но не было молочного вкуса, присущего свежим орехам. Цена за кг была в районе 1700 руб.
Нужны хорошие свежие орехи для подарка иностранцам.
Нужны хорошие свежие орехи для подарка иностранцам.
Costa Magica (2), Norwegian Jade, Carnival Sunshine, Costa Pacifica (2), CDF Horison, Costa neoСlassica, Norwegian Star, MSC Magnifica (2), Costa Mediterranea, MSC Seavew, Preziosa, Armonia, Fantasia, Costa Favolosa, Celebrity Infinity (2)
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Хочу поделиться рецептом тыквенного супа. Так случилось, что я вот вообще не люблю тыкву, а муж любит. Поэтому пришлось немного изощриться, но результат понравился даже мне
1. Запекаем тыкву и головку чеснока с маслом в духовке где-то минут 40
2. Берём пасту карри на одну порцию карри, добавляем кокосового молока 250мл. Доводим до кипения
3. Добавляем запечную тыкву с чесноком в карри и пробиваем блендером до единой структуры
4. Суп подаем со свежей кинзой и сыром типа Фета
1. Запекаем тыкву и головку чеснока с маслом в духовке где-то минут 40
2. Берём пасту карри на одну порцию карри, добавляем кокосового молока 250мл. Доводим до кипения
3. Добавляем запечную тыкву с чесноком в карри и пробиваем блендером до единой структуры
4. Суп подаем со свежей кинзой и сыром типа Фета
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Тыквенный суп-пюре - отличная штука, факт. Я вместо карри кладу порошок копченой паприки, вместо кокосового молока - сливки, в тарелки добавляю чищеные готовые креветки, белые сухарики и тыквенные семечки.Hedgefoxy писал(а): ➡ Хочу поделиться рецептом тыквенного супа. Так случилось, что я вот вообще не люблю тыкву, а муж любит. Поэтому пришлось немного изощриться, но результат понравился даже мне
MSC Splendida - 2016; MSC Seaview - 2018; MSC Orchestra, Phoenix ms Alena - 2019; Лунная Соната, Мстислав Ростропович - 2022; Маленький Принц, Мустай Карим - 2023; Александры - Грин, Пушкин и Бенуа - 2024;
- Tania+Ania
- Сообщения: 13321
- Зарегистрирован: 22 май 2016, 07:22
- Откуда: Москва
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Hedgefoxy, хотела уточнить, что такой супчик получается самым вкусным из тыквы баттернат.
- travelgirls
- Сообщения: 4877
- Зарегистрирован: 25 май 2016, 20:10
- Откуда: Москва
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Я тоже готовлю из тыквы батернат, на кокосовом молоке и на сливках - очень вкусно. Вместо карри добавляю мускатный орех.
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Очень уважаю Ваши кулинарные опыты!
Но по мне - кинза лишняя точно. И карри тоже (не точно).
Слишком яркие вкусы для тыквы, которая сама по себе играет. Для этого мы ее и готовим.
А вот креветки точно в тему.
ИМХО.
Но по мне - кинза лишняя точно. И карри тоже (не точно).
Слишком яркие вкусы для тыквы, которая сама по себе играет. Для этого мы ее и готовим.
А вот креветки точно в тему.
ИМХО.
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
iSpirit, мне не нравится вкус тыквы как раз.
Без карри бы мне точно не зашло
Без карри бы мне точно не зашло
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
И я. Вообще не понимаю её. Для меня это совсем не еда. А вот равиолли с тыквой в круизе на Costa мне очень нравятся, почему-то, там ещё маслице очень вкусное. Даже забываю, что тыква не нравится. Эххх!Hedgefoxy писал(а): ➡я вот вообще не люблю тыкву
Круиз — это дегустация, а не экспедиция. Мои планы и отчёты
- AlexandraR
- Сообщения: 2120
- Зарегистрирован: 14 июн 2016, 03:58
- Откуда: Екатеринбург
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Выглядит вкусно, но оооочень сложно)iSpirit писал(а): ➡ А тыквенный латте!
С добавлением Масалы
https://youtube.com/shorts/E9SZrD86Ufc? ... RBqcce_X9s
Лучше купить
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
А я не понимаю, особенно кексики.AlexandraR писал(а): ➡ Обожаю тыкву. И суп, и запечь, и кексики.
Непонятнее мне только морковный пирог
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
А морковный кофе?
Круиз — это дегустация, а не экспедиция. Мои планы и отчёты
- AlexandraR
- Сообщения: 2120
- Зарегистрирован: 14 июн 2016, 03:58
- Откуда: Екатеринбург
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Hedgefoxy, Вика, у меня эти кексы с корицей брат трескает только так. И тыкву и корицу не любит при этом.
И морковный торт люблю, и раньше в столовых пирожки были с морковкой, изюмом.
И морковный торт люблю, и раньше в столовых пирожки были с морковкой, изюмом.
Вот тоже: да!Newa писал(а): ➡Манты с тыквой хороши
- AlexandraR
- Сообщения: 2120
- Зарегистрирован: 14 июн 2016, 03:58
- Откуда: Екатеринбург
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Был у нас в одном кафе, но на сиропе-так себе. А латте пряный каждую осень жду.Kuskow писал(а): ➡морковный кофе?
- Tania+Ania
- Сообщения: 13321
- Зарегистрирован: 22 май 2016, 07:22
- Откуда: Москва
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Я полюбила, кстати.Hedgefoxy писал(а): ➡морковный пирог
Во вкусвиле тоже есть.
Из тыквы я больше всего люблю тыквенно - рисовую кашу, чтоб сладкая и с маслом. Никто не ест у нас, а так варила бы часто.
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Tania+Ania, во вкусвилле есть эклеры с посыпкой. После них для меня остальные сладости не существуют.
Но я в целом не сладкоежка. Мне мясо-рыбу давайте)
Но я в целом не сладкоежка. Мне мясо-рыбу давайте)