Сафари в Микуми, кольцо c танзанитом, приливы и отливы на Занзибаре в декабре 2020

[Yury-Shef]

Завтраки в ресторане были по меню на выбор одно из трех.
Или блинчики, или яичница или мюсли-гранола с йогуртом.
Тарелка фруктов, сок, чай, кофе - безлимитно.



За три доллара для яичницы можно было сделать апгрейд до английского завтрака (добавлялись сосиски, бекон, бобы)

[Yury-Shef]

У нас был тариф BB "только завтраки", поэтому за ужины нужно было доплачивать. В среднем 10-15 долларов большое блюдо с гарниром.
Мы чаще брали морепродукты: крабы, креветки и т.д.
Особенно понравилось "Туна Трио", когда тунец в трех видах: слегка обжаренный, филе подкопченное тонкое и салат с тунцом и авакадо.

Мы чередовали ужины. пропускали некоторые дни. Так как или поели сытно днём или было желание сделать разрузочный вечер.
Оказалось, что после сытного ужина уснуть на Занзибаре трудновато.
Тяжесть в желудке мешает.
Поэтому ужины постарайтесь делать ранними. С 18.00 кухня принимает заказы.

[Yury-Shef]

В любой экзотической стране стараемся попробовать национальные блюда, приготовленную местными жителями.
Не боимся заходить в нетуристические кафешки и т.д.
После снорклинга один из "капитанов" лодки спросил: не хотим ли мы семейный ужин у него дома?
По 10 долларов с персоны.
Решили рискнуть.
Заказали варёных краба, кальмаров и рыбу, рис на гарнир и томатный соус.
Сюрприз - занзибарцы едят на полу. У них нет столов.
Для нас, видимо, прикупили новую циновку.
Крабов и рыбу аккуратно почистили от всех косточек и клешней.
Поэтому все съели за двадцать минут, без всяких церемоний со столовыми приборами.

[Lena_G]

Да, неожиданно. Я думаю не все танзанийцы так кушают.
Я бы так как Юра на колени сесть не смогла

[Yury-Shef]

Это для фотосессии на коленках, чтобы блюдо показать.
А сидели по-турецки (как падишахи) на попе скрестив ноги.
Однако непривычно и неудобно.
Но причмокивали.
Было вкусно. Сестра "капитана" старалась.

[Lena_G]

По-турецки уже тоже не могу.
Юр, ты же у доктора дома был. неужели там тоже нет стола?

[Yury-Shef]

Доктор - исключение.
Он - местная элита.
Его двухэтажный дом с верандой упакован по полной программе.
Диваны с креслами, журнальный столик, телевизор.
Кухонный гарнитур, микроволновка, холодильник.
Санузел внутри дома.
На окнах стёкла, занавески.
Возможно, электрогенератор есть, на случай отключения тока.
---------
У большинства жителей в поселках и кроватей нет, спят на матрасе и циновках.
Возможно, не только от бедности, а традиция - как в Японии.

[Yury-Shef]

Самый удачный гастрономический эксперимент оказался в кафе "У Хасана", который гордо именует себя KARIBU RESTAURANT.
Карибу на суахили - Добро пожаловать.
Вот это действительно этническая аутентичная еда с местными специями.
Оказалось, что занзибарская африканская еда - это микс арабской, индийской и азиатской кухни.
Весь секрет в специях.
Вот в рисовый плов если положить больше куркумы, то это индийские нотки в стиле карри, а если больше кимиона - то арабско-турецкие мотивы с бараниной.
Морепродукты - это азиатский стиль.

В итоге мы у Хассана съели рыбу в соусе, овощной аджамсандал, фасоль, еще какой-то вкусный соус с овощами и хлебная лепешка с зеленью.
Подача в пластмассовых кастрюлях, из которых сам перекладываешь в тарелку.
В финале - графин ананасового сока смиксованного с другими экзотическими фруктами.

Обошлось примерно также 10 долларов с персоны, но объем в два раза больше, чем дома у "сестры капитана".
Физически не смогли осилить всё. Много.

[Yury-Shef]

[Yury-Shef]

[Yury-Shef]

Хасан гордо показывает толстый журнал отзывов.
Туристы не скупятся на похвалу и пишут длинные благодарственные отзывы.
Даже на трипэдвайзере не забывают поблагодарить Хасана и его Karibu Restaurant.

https://www.tripadvisor.ru/Restaurant_R ... elago.html

[Yury-Shef]

В последующие дни мы заказали у него лепёшки на вынос для всех 4 русских семей, которые жили в нашем отеле.

[Yury-Shef]

Прямо на улочке, ведущей к нашему отелю и к морю был ресторанчик LUSTANIA.
Его тоже нам рекомендовали, а мы так и не нашли время пообедать или поужинать у них.

[Yury-Shef]

Около футбольного поля в центре Джамбиани было интересное кафе YELLOW CARD.
Всегда там много туристов было.

[Lena_G]

Yury-Shef, у доктора в доме туалет без унитаза?
В доме лодочника вообще туалета нет?

[Konik62]

Классно смотреть. Насмотрелась и все, зуда нет, "а вдруг мне туда надо"

[Yury-Shef]

Во многих мусульманских странах - туалет типа "очко" (дырка в полу).
Дом лодочника не фотографировал, ибо похож просто на гараж.
Во многих самостройных хибарах водопровод не подведён.
Поэтому воду носят ведрами из больших бочек (танков), которые есть в поселке в специальных местах.

[Lena_G]

Ужас! Как первобытные люди живут.
Неужели в доме врача нет кондея?

[Yury-Shef]

Кондиционера не заметил, да и двери с окнами у врача дома были на распашку.
Обычно, когда включен кондиционер, всё закрывается.
Может, только вечером включает?
Возможно, местные жители привыкшие к своему климату. Не замечают ночную духоту?
Им бы скорее бы дневную жару в тени пересидеть?

[Yury-Shef]

Что-то занзибарцы попадают часто в ленты новостей с происшествиями.
В Стоун Тауне велась масштабная реконструкция Дворца Чудес, резиденции султана, поработителя Занзибара.
Ох, как султана не любили местные жители, потомки рабов
Отомстили ему строители сейчас.
Дворец с башней рухнул сегодня.
На место происшествия прибыл президент Занзибара Хусейн Мвиньи.

https://www.rbc.ru/rbcfreenews/5fe6019e9a7947fd0781bbe0
https://www.fontanka.ru/2020/12/25/69660966/

phpBB [media]