Круиз приходит и уходит, а кушать хочется

[queen_V]

Как известно, важнейшим из искусств в круизе является искусство вкусно поесть. Потому обсуждения того, чем кормят в круизах, часто проходит достаточно бурно и у значительной части круизеров вызывает большой интерес. Но круиз приходит и уходит, а кушать хочется всегда. Потому я, если что-то вкусное попробую в путешествиях, потом стараюсь найти рецепт и попытаться воспроизвести это в домашних условиях. Конечно, не все блюда высокой кухни возможно воспроизвести дома. Какое-нибудь дефлопе с крутонами может так сразу и не вписаться в повседневное меню. Но попробовать-то можно! А вы что связанное с едой из путешествий привозите? Рецепты? Специи? Соусы? Другое? Отдельно: Кто не работает - тот ест! Фото еды, ресторанов, посуды, сервировки из наших путешествий

Рубрики ведут:
Закуски (TatianaIv)
Салаты (TatianaIv)
Первые блюда (Margo)
Вторые блюда (jlena@)
Гарниры (jlena@)
Десерты, торты, блины, варенье (AnnaU)
Выпечка: хлеб, пироги, кексы (AnnaU)
Фастфуд (Valeriagrig)
Напитки (Margo)
Красивости от Hedgefoxy (Glok_kuzdra)
Постные и вегатарианские блюда (Margo)
Соления, маринады и другие домашние заготовки(Margo)

Важно! В связи с ребрендингом моего сайта старые ссылки на мои рецепты работать не будут. Ссылки на свои новые рецепты буду теперь давать в теме queen_V - круизы, рецепты и все-все-все

[Orungal]

Внучки уехали погостить у другой бабушки. Прислали фотки, чем они там сегодня занимались.

Богато-богато! Стол царский!

[Margo]

Tatijna,
Внуки очаровательные! Всего им самого наилучшего)))

[The Little Mermaid]

С наступающим Праздником светлой Пасхи!











Успела...всё сделано сегодня

[italalla]

Красота!! У всех красиво и много!! На целый полк. Вот у Елены поменьше, зато как ажурно и необычно!!

[Prosto_ya]

Всіх з наступаючиим Великоднем! Щастя, здоров'я, сімейного благополуччя і нехай вас Господь береже!

[palomino1202]

panirain, ах, какая колбаса!!!!

[Evgen73]

Tatijna, очень красиво и вкусно , внучки просто молодцы !

[Evgen73]

panirain, супер , так всё красочно , сразу чувствуется великий праздник !!!

И вообще все большие молодцы !!!!!

[Newa]

panirain, кака красота!

[Margo]

panirain,
И Вас с праздником! Всего наилучшего всем!
Угощение роскошное, а больше всего колбаска )))
Моя бабушка жила в кубанской станице и всегда "держала" свинку/поросенка.
Так такую домашнюю колбаску по сей день помню, как же вкусно!

[Tatijna]

Evgen73, Да, они такие!
Правда, куличи им пекла бабушка по маме, которая мусульманка, она знатная мастерица. Но украшали их и красили яйца они сами!
А это вчера моя заготовка еще в процессе дальнейшей работы

[Margo]

Tatijna,
Моя любимая творожная паска- у вас есть на столе, очень вкусная

[Prosto_ya]

Margo, спасибо.
У меня в семье три главных атрибута Пасхи, это я обязательно пеку Пасочки, крашу яйца и обязательно делаю домашнюю колбасу. Всё остальное это уже дополнения они по желанию, а колечка колбаски должны быть не зря говорят, что родители передают детям традиции, так и мне передали мои родители, а теперь и муж уже привык

[Stepan Stapanov]

Newa,
Точно, Шу! Спасибо.
Я сразу вспомнил, что видел здесь на ветке.

[Margo]

обязательно делаю домашнюю колбасу

О! Какой-то год напросимся на домашнюю колбаску, нам не слишком далеко )))

[Newa]

делаю домашнюю колбасу.

Молодец, какая. Мне кажется, что сложно, а может будет желание рецептом поделитесь.

[Irina St]

У нас из традиций только яйца красить. Всегда, красили, сколько себя помню.
Красим много и луковой шелухой, и красками и наклейками.
Куличи по разному , есть желание- пеку, нет -покупаем.
Нынче нет желания,умоталась с ремонтом
Но будет курица в тандыре

[Newa]

Но будет курица в тандыре

Покажите, пожалуйста. Хотим купить тандыр, но не знаю освоим ли как там правильно делать?

[Виолетка]

Казан в дачной печке. Благодаря форме тепло распределяется равномерно. Внутри печка выложена огнеупорным кирпичом - это тандыр. Туда кладутся дрова, поджигаются и горят до тех пор, пока сажа внутри не выгорит - это говорит о том, что тандыр готов для использования.

[Hessen]

Вот здесь Виктория показывала "Куриные оладьи с сыром".

Куриные оладьи с сыром (queen_V)

Я писала, что у меня немного другой рецепт, сегодня как раз пекла.
Котлеты из резаной курицы "Лапти".

Ингредиенты:

Куриное филе/ 1 кг
Картошка среднего размера 2 штуки
Лук репчатый 1 шт.
Крахмал 2 столовых ложки
Майонез 2 ст. ложки
Яйца 2 шт.
Чеснок по вкусу
Соль, перец чёрный, кориандр, базилик, куркума по вкусу

Приготовление:

Я всегда беру мясо курицы с бёдрышек, мелко режу на кусочки. Картошку тру на мелкую тёрку, добавляю к мясу. Лук режу тоже мелко. Далее всё по списку добавляю в миску к мясу. Чеснок пропускаю через пресс. (сухой чеснок не очень жалую)) Далее добавляю все специи. Хорошо перемешать и поставить в холодильник мариноваться.
Я обычно всё это готовлю в пятницу вечером (или в субботу вечером) и ставлю в холодильник до утра. А в субботу или воскресенье с утра на завтрак пеку такие котлетки или как я их называю «лапти» из-за неровной формы краёв.



Всех с праздником светлой Пасхи!