Продолжаю готовить по рецептам
len@ - шоколадный тортик к чаю без муки и выпечки, очень легкий в приготовлении, рецепт здесь
https://t.me/Stinkerd/186
Залила в стеклянную форму и на ночь в холодильник, не сладкий, вкусный, от себя добавила еще 50 гр темного изюма.
И еще заготовки к зиме -
маринованный виноград без уксуса и стерилизации. Сама делаю впервые, но это проверенный рецепт моей дачной соседки. Она меня много раз угощала, очень вкусный. Хорошо сочетается с сыром и для ассорти солений подходит.
На 1 кг виноградин, на 3 банки по 0.5 л - по 6 горошин душистого и черного перца, 1\4 ч.л.корицы, 3 шт.гвоздика, 3 лавров.листа, 3 ч.л. сахара, 2 ч.л. соли. Виноград и специи раскладываем по банкам, заливаем кипятком, даем постоять 5-7 мин, сливаем жидкость, добавляем соль и сахар, доводим до кипения и заливаем обратно в банки, закрываем, укутываем в тепло до остывания.
У меня было 2 кг ягод винограда трех сортов - черный круглый, темные длинный и белый б\косточек. Получилось 3 банки по 0.75 мл.
