queen_V - круизы, рецепты и все-все-все

[LaSer61]

Просто красный не обязательно ялтинский.

[queen_V]

А что такое салатный лук?

Красный лук. Действительно, он не обязательно ялтинский. Но можно и обычный репчатый лук взять. Но красный менее резкий.

[queen_V]

Просто красный не обязательно ялтинский.

Да именно так, не обязательно ялтинский. Просто красный.

[queen_V]

Салат Муравейник с курицей https://fodango.com/salad-anthill/

[italalla]

Действительно, он не обязательно ялтинский.

Конечно! Какой есть. Мне калабрийский больше всего нравится, да где ж его возьмешь?

[italalla]

У меня есть похожий салат. Только вместо картофеля цветной перец. Называется костер или фейерверк.

[queen_V]

Фрикадельки в соусе Французский луковый суп https://fodango.com/french-onion-meatballs/

[queen_V]

Салат с курицей, яблоком и сыром https://fodango.com/salad-with-chicken-and-apple/

[queen_V]

Черепах в Турции можно встретить в любое время года. Начиная с середины июня до середины июля черепахи откладывают яйца на пляжах. Поэтому вечером некоторые пляжи закрыты. Места кладок отмечаются специальными знаками, чтобы люди не беспокоили кладку. В сентябре — октябре маленькие черепашки вылупляются из яиц.

phpBB [media]

[queen_V]

Салат с сыром и гранатом https://fodango.com/pomegranate-cheese-salad/

[queen_V]

Сладости и специи.

[Vitaminka69]

А сладости совсем сладости-сладости?
Как-то пробовала турецкую (или иранскую?) пахлаву (если не путаю название): сладкая жуть.

[queen_V]

А сладости совсем сладости-сладости?
Как-то пробовала турецкую (или иранскую?) пахлаву (если не путаю название): сладкая жуть.

Разные есть. Даже пахлава имеет много разновидностей. От очень-очень сладкой, до вполне нормальной на мой вкус. Лукум из гранатового сока с фисташками обычно с кислинкой, если у правильного изготовителя. И другие есть виды не супер сладкие, так что аж все слипается. ) А в среднем да, много очень сладких сладостей. ) Пробовать надо. Обычно дают пробовать. Вот эти нарезанные кусочки это в магазине для пробы.

[queen_V]

Запеченные сливы к мясу https://fodango.com/baked-plums-for-meat/

Забыла, кто давал этот рецепт из форумчан. Спасибо, мне понравилось. Напишите, кто это. Я правда, чуть-чуть изменила его.

[jlena@]

queen_V, я запекала сливы. Я бы немного черного перца добавила, но с чесноком тоже хорошо.

[queen_V]

Ой, я ведь тоже добавила при подаче. Черненькие точки на тарелке. Забыла написать, сейчас исправлю.

[italalla]

Дорада в тесте. Многие запекают рыбу в соляной корке. А есть вариант с тестом, правда, потом его надо выкинуть, если рыбу не чистили.. Если же почистили, то поджаренная корочка может идти в дополнение к основному блюду. Тесто можно взять слоёное покупное или сделать свое: мука÷2 белка с водой, соль, розмарин или другие травы и желток. Все перемешать, чтоб тесто не липло, и поставить на полчаса в холодильник. Потом взять рыбу, убрать плавании, внутри натереть солью, положить кусочки лимона и ароматную зелень по вкусу, закутать в тесто, смазать желтком. Выпекать при 200 градусов 45 минут. Потом снять корку, как панцирь. Кожа останется най.

[Kuskow]

А есть вариант с тестом, правда, потом его надо выкинуть, если рыбу не чистили

Вот и я сначала подумал "бееее" заворачивать сырую рыбу в тесто. А оказывается, так - тогда ладно.

[italalla]

Но вообще-то с рыбой и пироги бывают. И рыба при этом сырая

[italalla]

Муссовый шоколадный торт с голубикой