Нет. С грибами там порядок, брала не раз, пока всё нормально
Десятый речной круиз, Белинский, май 2024
Re: Десятый речной круиз, Белинский, май 2024
- Helena spb
- Сообщения: 2706
- Зарегистрирован: 10 авг 2016, 08:32
- Откуда: Санкт-Петербург
Re: Десятый речной круиз, Белинский, май 2024
Это я в 90-е годы попала в турбазу "Чабанка" под Одессой, и пришла в ужас, что там не только гречка на гарнир постоянно, но и суп гречневый!Сисой писал(а): ➡ моей жизни был советский д/о, где 11 дней из 12 были гречка с котлетой
Тогда о гречке.Valeriagrig писал(а): ➡Капуста побеждает
До приезда в Петербург и не подозревала, что есть такое слово "греча"daland писал(а): ➡А греча это каша
О капусте. Я, как и Даланд, знаю солянку, как первое блюдо. Хотя, вспоминается, что, да, продавалось что-то с капустой в банках, но я такое не покупала, а дома второго блюда из капусты с этим названием не было. Вот бигус - был, и из свежей, и из квашеной капусты
Re: Десятый речной круиз, Белинский, май 2024
В солянке на первое капусты нет. И морковки тоже. Лук, солёные огурцы, томатная паста и каперсы - обязательно. Далее возможны мясной или рыбный сбор или постный вариант с грибами. А при подаче сметана, маслины и лимон.Helena spb писал(а): ➡О капусте. Я, как и Даланд, знаю солянку, как первое блюдо.
Чтобы их перепутать надо постараться
Re: Десятый речной круиз, Белинский, май 2024
Ярославль
Речка Которосль
Тут церковь с купюры 1000 р
Речка Которосль
Тут церковь с купюры 1000 р
Последний раз редактировалось daland 07 май 2024, 10:05, всего редактировалось 2 раза.
UF Caledonia08, Cst Lmn13, Mgc15, MSC Arm17, Snf18, Mgn18, ВW Никулин22, Бажов23, Кутузов23, ВЪ Андропов23, Ленин23, Соболев23, Дзержинский23, Белинский24, Кронштадт24, Суворов24, Гм Никитин23, Кольцо24, ВП Гагарин24, Русич РР24
daland
daland
- Helena spb
- Сообщения: 2706
- Зарегистрирован: 10 авг 2016, 08:32
- Откуда: Санкт-Петербург
Re: Десятый речной круиз, Белинский, май 2024
Естественно, нет. Поэтому я бы тоже удивилась, если бы мне принесли солянку с капустой.Весна3 писал(а): ➡В солянке на первое капусты нет.
Ну не знала (теперь знаю) я такого блюда с капустой
Re: Десятый речной круиз, Белинский, май 2024
Вот именно
Да я видел что там написано белокочанная капуста, ну я оценил ее как свежая капуста в виде гарнира к мясу
Капусту свежую и квашенную я ем. И в в супе просто вареную тоже ем.
Проблема ровно с тушенной капустой.
Последний раз редактировалось daland 07 май 2024, 10:08, всего редактировалось 1 раз.
UF Caledonia08, Cst Lmn13, Mgc15, MSC Arm17, Snf18, Mgn18, ВW Никулин22, Бажов23, Кутузов23, ВЪ Андропов23, Ленин23, Соболев23, Дзержинский23, Белинский24, Кронштадт24, Суворов24, Гм Никитин23, Кольцо24, ВП Гагарин24, Русич РР24
daland
daland
Re: Десятый речной круиз, Белинский, май 2024
Мама спросит, он закажет, дитя не "плюется" на столик, давясь капустой c гречей.
Голубцы с мясом и гречей, что здесь гарнир по даландону ?
Re: Десятый речной круиз, Белинский, май 2024
Голубцы это капуста...
Я такое не ем.
Значит лист капусты выкидывается, мясо с гречей съедается
Мясо основное, греча гарнир
UF Caledonia08, Cst Lmn13, Mgc15, MSC Arm17, Snf18, Mgn18, ВW Никулин22, Бажов23, Кутузов23, ВЪ Андропов23, Ленин23, Соболев23, Дзержинский23, Белинский24, Кронштадт24, Суворов24, Гм Никитин23, Кольцо24, ВП Гагарин24, Русич РР24
daland
daland
Re: Десятый речной круиз, Белинский, май 2024
У меня есть гадкая версия про яды, но это же бррр, а не названиеВесна3 писал(а): ➡Последний ужин
*** *****
Re: Десятый речной круиз, Белинский, май 2024
'Ешь ананасы, рябчиков жуй, день твой последний приходит, буржуй." В. Маяковский
Re: Десятый речной круиз, Белинский, май 2024
Как так-то Капустная солянка по деревенски.Helena spb писал(а): ➡Ну не знала
phpBB [media]
Неужели не готовили в лихие 90
Последний раз редактировалось Newa 07 май 2024, 10:26, всего редактировалось 1 раз.
- Helena spb
- Сообщения: 2706
- Зарегистрирован: 10 авг 2016, 08:32
- Откуда: Санкт-Петербург
Re: Десятый речной круиз, Белинский, май 2024
У нас дома ( а также у бабушек ) такое блюдо с капустой называлось бигус. Бигус - из свежей, квашеной, капусты: с мясом, сосисками и проч... Вариантов- тьма!Newa писал(а): ➡Неужели не готовили в лихие 90
phpBB [media]
А солянка была - только первое блюдо, суп, БЕЗ капусты!
Re: Десятый речной круиз, Белинский, май 2024
а моя бабушка называла шукрут и часто готовила. очень вкусно у нее получалось.Helena spb писал(а): ➡ У нас дома ( а также у бабушек ) такое блюдо с капустой называлось бигус.
кроме капусты в него добавлялась картошка, немного.
"Ночь темнее всего перед рассветом". Бенджамин Дизраэли
Re: Десятый речной круиз, Белинский, май 2024
TatianaIv, стало быть, ваша бабушка не польских будет, а эльзасских?
Helena spb, только во взрослом возрасте узнал вариант написания "бигус", в детстве это строжайше был бигос
Родители рассказывали, что отец был очень удивлен, что у мамы в семье это блюдо не знали и не делали, но к моему сознательному возрасту уже и мама и обе бабушки вполне себе готовили.
Helena spb, только во взрослом возрасте узнал вариант написания "бигус", в детстве это строжайше был бигос
Родители рассказывали, что отец был очень удивлен, что у мамы в семье это блюдо не знали и не делали, но к моему сознательному возрасту уже и мама и обе бабушки вполне себе готовили.
*** *****
- Tania+Ania
- Сообщения: 13092
- Зарегистрирован: 22 май 2016, 07:22
- Откуда: Москва
Re: Десятый речной круиз, Белинский, май 2024
А я и сейчас готовлю часто, дети просят.Newa писал(а): ➡Неужели не готовили в лихие 90
С сосисками )
Re: Десятый речной круиз, Белинский, май 2024
не поискать ли мне дворянские корни?i_crust писал(а): ➡ ваша бабушка не польских будет, а эльзасских?
"Ночь темнее всего перед рассветом". Бенджамин Дизраэли
Re: Десятый речной круиз, Белинский, май 2024
Хотим, не хотим, есть тринадцать страниц о еде.daland писал(а): ➡ 06 май 2024, 19:51
Кстати о питании...
Варианты попросить рыбу с рисом в голове у меня есть, но я не хочу этим заниматься.
Re: Десятый речной круиз, Белинский, май 2024
Я тоже люблю с сосискамиTania+Ania писал(а): ➡ я и сейчас готовлю часто, дети просят.
- Tania+Ania
- Сообщения: 13092
- Зарегистрирован: 22 май 2016, 07:22
- Откуда: Москва
Re: Десятый речной круиз, Белинский, май 2024
И ем с бородинским)Newa писал(а): ➡Я тоже люблю с сосисками