Блюз на сваях: старый новый Нижний

[AlexandraR]

Сет намазок паштет, хумус, крем чиз с копченым цыпленком, крем чиз с томатами, ромеско. Все вкусно, ни добавить, ни убавить.



Тартар с лисичками. Красивое, текстурное мясо. И у них какие то другие, вкусные лисички. Хорошо сделанная почти классика.



Гаспачо со страчателлой и сыровяленной уткой. Сама основа в балансе, сыр и утка добавляют сливочных и соленых нот. Хорошо.



Мильфей со свежими ягодами. Максимально нейтрально. Любителям сладкого проходить мимо.

[AlexandraR]

Пила
Альма Вэлли Невинность. Легкая, летняя розешка. Клубничка, сливки, чуть травы. Прелестно на жару.

Гусев Шардоне. Кислотное для шарда. Ананас в аромате, дюшесная карамель. Во вкусе тропики. Похоже на СовБлан, а СБ я люблю. И знаю где оно у нас стоит на нижней полочке...

Esse Unplugged МаМа. В аромате лесные ягоды, сырое мясо, черный перец. В послевкусие кислая клюква. Благоприятные танины, как говорит Ярослав Узунов. Немного постояв появляется изюм в аромате, потом черный хлеб, потом огуречный рассол. Несколько философское вино.

Портвейн Солнечная долина 1991. Изюм, курага, финики, орехи. Не приторно. Но это скорее херес, что-то типа олороссо, манзанильи.

И вообще, ходите в винные бары, даже если вы не пьете. Там еда очень сбалансированна и понятна. Пойду завтра "издеваться" над персоналом.

[AlexandraR]

Закат я сегодня пропустила. День завершаю на этой жизнеутверждающей ноте

[i_crust]

Любителям сладкого проходить мимо.

а любителям малосладкого?

[AlexandraR]

а любителям малосладкого?

В самый раз.

[i_crust]

Честно признаюсь, в это место по твоему описанию сразу захотелось, прям моё-моё, а если ещё и выслушают дилетанта, который на пальцах объяснит, что хочет выпить и выдадут свою идею из 3-4 бокалов - совсем хорошо.

[Margo]

в это место по твоему описанию сразу захотелось

Аналогично.

Мне было интересно смотреть, читать описания и про все другие места, но сейчас ... прям очень захотелось такого

Сет намазок паштет, хумус, крем чиз с копченым цыпленком, крем чиз с томатами, ромеско. Все вкусно, ни добавить, ни убавить.

И бокал оранжа от Локо Чимбали

Все прогулки и выставки тоже отличные.
Мне фото с короной очень понравилось

[AlexandraR]

бокал оранжа от Локо Чимбали

Вооот. Он и к на мазками и к этому тартару за счет лисичек будет хорошо.

[AlexandraR]

Вчера купила бутылку вина домой и побоялась перевеса. Поэтому с утра отправила часть вещей Яндекс-доставкой за 49 рублей. Придет через 10 дней.

С чувством выполненного долга завтракаю. Бокальчик пет-ната Фанагории для восполнения калорий.

Бенедикт на картофельной булочке с беконом. Отлично сделанная классика, пашот идеален.



Пшенка с ягодами и каталонский кремом. Каша нейтральна по вкусу, т.к. крем сладкий и еще и сахар сверху насыпан. У меня дисбаланс во рту: сладость резко уходит и остается пресная каша. Второй раз ем подобное исполнение каши, и второй раз не удачное.

[Елена99]

AlexandraR, Спасибо огромное! Записываю! В следующем году у меня пара-тройка круизов начинается-заканчивается в Нижнем. Теперь знаю где завтракать, где ужинать
Читаю после обеда, но как-то снова захотелось есть Вы так аппетитно рассказываете- показываете

[i_crust]

Читаю после обеда, но как-то снова захотелось есть

Каково же нам - тем, кто не обедал!

[AlexandraR]

тем, кто не обедал

Пообедать?

[italalla]

Рановато

[i_crust]

Обедаю

[AlexandraR]

Сегодня у меня Зоопарк. Думала пройдусь часа за 1.5, и посмотрю еще Сормовский район. Но в итоге в Зоо провела почти 4 часа.
Классно сделанная территория. С детьми вообще можно весь день провести. Тут и аттракционы есть.

Звери ухоженные, шкурка блестит. Везде можно купить доп.корм, рыбы даже не реагируют-закормленные. Морковку выпрашивает парнокопытные, медведь садится на попу и засовывает лапу в трубу, ловя орешки.

Один из лучших в моей жизни.

[AlexandraR]

[AlexandraR]

Ну я же красивая



Ты кто?



Я слежу за тобой

[AlexandraR]

Папа, мама, я



Кис, кис, кис



Бэтмен

[AlexandraR]

Замуровали, демоны



Дай орешек



Приходи еще

[AlexandraR]

Брускетта с сырым гребешком/грибы шиитаке/пармезан. Этакий сëрф@тëрф. Очень нежно, хоть грибы и добавляют брутальности. Вино выпирает, но если гребешок подсолить, становится хорошо.



Брускетта с карамелизированной грушей/сыр дор блю/грецкий орех. Ну очень вкусно: сладость груши разбавлена остротой сыра, и хруст орешек. Отлично балансируется вином.



Гусев Трио. Вариация на тему СовБлана, но деликатнее. Маракуйя, мята, подсолнечное масло, желтое яблоко, лист смородины. Классная кислотность. Вчерашний шард был кислотнее. Срочно купить ящик.