Встреча - знакомство с форумчанами на борту неизвестного лайнера Селебрити

[viorica]

Ой, нашёл у жены фото сегодняшнего позднего обеда!

Ооо, утиная ножка с красной капустой - моя любимая еда в Чехии!

[Hedgefoxy]

Ооо, утиная ножка с красной капустой - моя любимая еда в Чехии!

И моя.
И еще гермелин. И трдельник я люблю с глинтвейном и видом на староместскую площадь.

[i_crust]

Еду втуризм. Подъезжаю к Москве в древнем вагоне без кондеев и биотуаетов.

[Vitaminka69]

А хрен был?

Нет, забыла купить.

[Stepan Stapanov]

утиная ножка с красной капустой

Ножка там гусиная, а утки половинка

[italalla]

А я люблю и ножки, и рульки, и капусту , и вообще Пора в Прагу

[queen_V]

с самолётом-бабочкой

Какая прелесть!

[leonidk1962]

а у нас небольшой праздник. ему дали название "новый порядок".

[italalla]

А я праздную день рождения как свадьбу Еду на дачу, неожиданно опять включили солнце

[leonidk1962]

а где про твой день рождение было объявлено? что то пропустил. мои поздравления и побольше солнца там, где его не хватает. и поменьше там, где оно в избытке.

[italalla]

а где про твой день рождение было объявлено? что то пропустил. мои поздравления и побольше солнца там, где его не хватает. и поменьше там, где оно в избытке.

Где-то тут Re: italalla с нами, italalla среди нас (Stepan Stapanov). Спасибо!

[leonidk1962]

вообще ее не видел. так что прошу прощение за опоздание.

[Ивановна]

Galina,
счастливого пути, хорошего настроения! Пусть это путешествие доставит массу удовольствий и положительных эмоций.

[IL_IL]

italalla,

Поздравляю!
Крепкого здоровья и положительных эмоций.

[Ивановна]

В выходные организую праздник.

К сожалению, накануне, Юха сделали маленькую операцию на зубе. Но мы решили не откладывать наш визит в ресторан. И вот мой обещанный отчет.

Наш юбилейный вечер в 16.00 здесь.



Этот ресторан получил знак ассоциации гастрономов Chaîne des Rôtisseurs
Wikipedia:
Братство Chaîne des Rôtisseurs — это ассоциация гастрономов, основанная в Париже в 1950 году. Оно относится к старинной французской компании Ayeurs (то есть «Rôtisseurs d’Oies»), основанной в 1248 году при Сен-Луи и расширенной в 1610 году. и так до Французской революции, положившей конец компаниям в 1793 году.



Меню.
"Matka maakuntaan"
7 ruokalajia
Sipulia ja savujuustoa
Siikaa, jogurttia ja sitruunatimjamia
Poroa, puolukkaa ja kantarellia
Päivän kalaa
Päivän lihaa
Vadelmaa ja valkosuklaata
Lakkaa ja porkkanaa

И подробности меню на русском языке.

"Поездка в северную провинцию"
Меню 7 блюд.
Все ингредиенты еды местные с ближайших окрестностей.

Нам предложили игристое вино Tutusaus Gran Reserva Cava Brut Nature 2019.



Сразу принесли хлеб сделанный на закваске, горячий, хрустящий и соленное масло. А также печенье с помадой, где различные специи.



Луковый суп из 5 разных сортов лука с копченым сыром, который заливают небольшим количеством бульона.

[Ивановна]

Продолжение следует.

Рыба сиг, под соусом из йогурта с лимоном и тимьяном.





Запеченная вырезка оленины с бруснично-сливочным соусом, с брусникой и грибами лисички.



С едой выбор пал на белое вино Vermentino La Magia 2023, Toscana



Рыба дня было филе судака из озера Lappajärvi
(Финский муниципалитет, расположенный в провинции Etelä-Pohjanmaan) с базиликом в томатном соусе и с гарниром из зажаренной цветной капусты.

[Hedgefoxy]

Ивановна, фотки классные!
Обожаю луковый суп.
А как называется ресторан.

[queen_V]

И подробности меню на русском языке.

Как все красиво оформлено! Судя по описанию должно быть еще и вкусно.

[Ивановна]

Для разделки мяса принесли традиционный, национальный нож (Kauhavan Puukkopaja).



Мясо дня было внутреннее, нежное филе говядины в красном вине вместе со специями и также свекольный паштет.



И наконец то десерты:
Белый шоколад под замороженной, измельченной малиной с мятой.





Морковный торт с морошкой и с парфе.



Всем хороших выходных, хорошего настроения и приятного апетита!!!

[Glok_kuzdra]

Обалденное меню.. замечательные фото. Любви и счастья вам на долгие годы; и, конечно, мира и здоровья