Жаренный виноград с рукколой и миндалем. Маринованный на самом деле. Отлично: вся палитра вкусов. Надо дома салат такой сделать и сливочного чего-то добавить.
Жженый грейпфрут в ароматном масле. Удивило. Горчинка стала мягче, легкий привкус карамели и свежесть кинзы.

Огурцы. Маринованные с горчицей, корицей, довольно остро, хрустящие, пряные.
Креветка и томат конфи с тыквенным соусом. Соус немного водянистый и томату не хватает вкуса.
