Круиз приходит и уходит, а кушать хочется

[Margo]

вал кабачков

Я сейчас часто делаю на завтрак + зелень туда и немного чеснока. С рисовой мукой. Да, очень вкусно и нежно. Муж со сметаной ест, я так просто.

[Aprelka]

я купила кукурузную муку, очень вкусно для панировки

[Tania+Ania]

С рисовой мукой.

И яиц 3 штуки кладу. Но я много делаю, гору.

[Margo]

Tania+Ania,
У вас семья большая. Я уже наловчилась, у меня всегда 7 оладушков получается, не слишком больших. 4 шт мужу, 3 мне.
А я вот еще удивляюсь всегда, делаю котлеты почти всегда 13 шт получается. Что такое🤣 не специально конечно, случайно.

[Newa]

плотная

Не обязательно, просто надо подольше крутить

[Sveta_S]

Tania+Ania, Таня, я сырники делаю только с желтком и муки рисовой пару ложек. Подсмотрела у какого то блогера повара и он как раз показывал как делать со стаканом или кружкой.
идеальные сырники получаются из Вкусвиловского творога для сырников. Он плотный, туда можно ложку муки

[Sveta_S]

вал кабачков,

А я на вафли кабачковые подсела и муки тоже мало использую. Но тру в них сыр.

[Tania+Ania]

Sveta_S, 👌

[KNL]

Шикарное тесто.

Тесто отличное, бисквит получается вкуснейший. Но все-таки жирновато. 113 гр масла на небольшой в принципе пирог показалось многовато. Хочу попробовать с половиной нормы, интересно, будет вкусно или нет.

[Aprelka]

интересно, будет вкусно или нет

это повлияет на текстуру: пирог станет чуть менее сдобным и влажным, а корочка-менее рассыпчатой

если уменьшаете масло-добавляйте или сметану или йогурт

[Zelek]

Тесто отличное, бисквит получается вкуснейший. Но все-таки жирновато. 113 гр масла на небольшой в принципе пирог показалось многовато. Хочу попробовать с половиной нормы, интересно, будет вкусно или нет.

Обязательно поделитесь результатом эксперимента.

[KNL]

добавляйте или сметану

Что получится только на сметане представляю. Иногда так шарлотку делаю. Вкус проще, конечно. Тесто более плотное получается.

поделитесь результатом эксперимента

Хорошо)

[Tania+Ania]

И я вчера испекла этот сливовый.
Вкусно - невозможно. Придётся сегодня снова печь.
Сливы у нас на даче пока только мелкие созрели - издалека кажется, что пирог с сосисками)

[palomino1202]

что пирог с сосисками)

😄😄😄 Это потому что сливы так хаотично расположены, у меня обычно больше слив , делаю по кругу .

[Tania+Ania]

palomino1202, я полностью заложила все сливами, но они как-то скукожились)

Но это все не важно, главное - вкус! А для гостей можно красиво присыпать пудрой)

[palomino1202]

Tania+Ania, да, пирог очень вкусный . Я ещё иногда не плашмя сливы делаю, а на ребро как бы, в общем втыкаю 🙂

[Aprelka]

От того как прилаштувать сливы и вкус разный- половинками вниз- сок пропитает бисквит, половинками вверх и не утапливать +корица с сахаром- сливы сверху карамелизируются

[lika]

Aprelka, спасибо за рецепт, это божественно! 👍 я правда сахара положила всего 100 грамм, по оригинальному рецепту 150-200. Мы сладкое не очень. Внучка улетает во вторник и говорит, что я концу ее каникул только испекла такой вкусный пирог. Придется еще печь. Самое трудное это отделить сливы от косточек, у меня узбекские сливы. Сделала фото, ее могу приложить, выдает ошибку.

[Kuskow]

Перепробовал все макароны в местных супермаркетах. Макфа - самые вкусные. Они даже без масла сами по себе вкусные. Остальным надо масло или соус.

[georgkap]

Макфа - самые вкусные макароны

Барилла. Всё остальное смешно.