Круиз приходит и уходит, а кушать хочется

[Margo]

Жанеттта,
Ой, спасибо, прямо мои мысли озвучили.
Я тоже хотела написать, что сама форма авокадо- очень интересная подача для яйца.
Но печеный авокадо(хоть и зрелый - спорный вкус)
Мне видится два варианта рецепта уважаемой Виктории - использовать форму авокадо, разбив туда яйцо и запечь в духовке с разными дополнениями на вкус - будет классная подача.
А сам авокадо - в другой салат.
Вариант второй - вкусный теплый яичный салат по рецепту Жанетты и подать в этой форме из авокадо. Это встречала часто на завтраках в Израиле.

[queen_V]

теплый яичный салат

Жанетта, а можно подробнее? Про заправку я поняла, но что собой представляет сам салат. Это яйца с зеленью? Вареные или скрамбл? Если вареные, то режутся мелко или крупно? Я люблю сочетание авокадо и яйца, хотелось бы попробовать.

[Жанеттта]

Жанетта, а можно подробнее?

Я беру 5 яиц, режу их на кубике яйцерезкой, получаются небольшие кубики, нес колько листиков укропа и пару перышек зеленого лука.
Гуакамоле ложу буквально столовую ложку, салат получается очень красивый. Но фантазия может вытащить отсюда еще больше, можно сверху слегка посыпать черным кунжутом или положить сверху сваренную креветку.

[Margo]

queen_V, Я так поняла - Вы спрашивали почему "теплый"?
Жанетта написала свой рецепт выше, а я напишу израильский вариант (почти везде встречается на завтраках)- яйца, сваренные вкрутую, но еще теплые - на крупной терке или порезанные соломкой, зеленый лук, укроп + заправка (НЕ майонез или сметана) - иногда очень мягкий авокадо или мягкий творожный сыр, немножко специй.

[queen_V]

Я так поняла - Вы спрашивали почему "теплый"?

Не, я спрашивала подробности приготовления. Просто такой салат мне не встречался. Но в любом случае вы на мой вопрос ответили. По составу мне такой салат нравится. Обязательно попробую, как только удастся купить спелый авокадо. Ну или с творожным сыром можно... Творожный сыр у нас проще купить, чем нормальный авокадо.

[queen_V]

Ленивые вареники с картошкой
Вторые блюда
Рецепт http://veterperementur.ru/lenivye-varen ... artoshkoj/

[queen_V]

Кабачки в панировке из сыра
Закуски

Рецепт http://veterperementur.ru/kabachki-v-panirovke-iz-syra/

[queen_V]

Хлеб с перцем чили и сыром
Закуски

Рецепт http://veterperementur.ru/hleb-s-percem-chili-i-syrom/

[queen_V]

Йоркширский кекс
Десерты
Рецепт http://veterperementur.ru/jorkshirskij-keks/

[LaSer61]

Похоже на "три корочки хлеба".

[queen_V]

[Margo]

Похоже на "три корочки хлеба".

Так английская кухня.
Как шутят французы - французская кухня - это соус, английская кухня - нет еды

[queen_V]

В данном случае дело не в английской кухне, это я неудачно сфотала.

[queen_V]

Strawberry Bonbon Ice Cream

Десерты
Рецепт http://veterperementur.ru/strawberry-bonbon-ice-cream/

[queen_V]

Творожно-клубничный торт

Десерты

Рецепт http://veterperementur.ru/tvorozhno-klubnichnyj-tort/

[queen_V]

Котлеты из рыбы
Вторые блюда

Рецепт http://veterperementur.ru/kotlety-iz-ryby/

[queen_V]

Шоколадные листья
Десерты

Рецепт http://veterperementur.ru/shokoladnye-listja/

[сане4ка]

Хочу поблагодарить Викторию, что открыла для меня новый вкус - свежий шпинат. В смысле сырой. Я, оказывается, его очень люблю. Благо за 23 дня круиза из Австралии в Америку я его наелась вдоволь)))
А перед круизом, в кафешке Сиднея, заказала салат из рукколы и авокадо. Сервирован креветками и слайсами редиски. Соуса я в нем не заметила. Но с очень зрелым авокадо он и не нужен в принципе. Очень приятное сочетание. Сначала подумала, что руккола с яичными желтками по вкусу.
И еще понравилась закуска: поджаренный ломтик хлеба+мягкий сыр типа Натура+перемолотые оливки. Я потом и на кораблике иногда такое себе собирала в буфете на ужин.

[queen_V]

И еще понравилась закуска: поджаренный ломтик хлеба+мягкий сыр типа Натура+перемолотые оливки.

О, интересная идея. Надо будет попробовать.

[LaSer61]

заказала салат из рукколы и авокадо.

Люблю такой салат с добавлением кедровых орешков и голубого сыра.