Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Как известно, важнейшим из искусств в круизе является искусство вкусно поесть. Потому обсуждения того, чем кормят в круизах, часто проходит достаточно бурно и у значительной части круизеров вызывает большой интерес. Но круиз приходит и уходит, а кушать хочется всегда. Потому я, если что-то вкусное попробую в путешествиях, потом стараюсь найти рецепт и попытаться воспроизвести это в домашних условиях. Конечно, не все блюда высокой кухни возможно воспроизвести дома. Какое-нибудь дефлопе с крутонами может так сразу и не вписаться в повседневное меню. Но попробовать-то можно! А вы что связанное с едой из путешествий привозите? Рецепты? Специи? Соусы? Другое? Отдельно: Кто не работает - тот ест! Фото еды, ресторанов, посуды, сервировки из наших путешествий
Рубрики ведут:
Закуски (TatianaIv)
Салаты (TatianaIv)
Первые блюда (Margo)
Вторые блюда (jlena@)
Гарниры (jlena@)
Десерты, торты, блины, варенье (AnnaU)
Выпечка: хлеб, пироги, кексы (AnnaU)
Фастфуд (Valeriagrig)
Напитки (Margo)
Красивости от Hedgefoxy (Glok_kuzdra)
Постные и вегатарианские блюда (Margo)
Соления, маринады и другие домашние заготовки(Margo)
Важно! В связи с ребрендингом моего сайта старые ссылки на мои рецепты работать не будут. Ссылки на свои новые рецепты буду теперь давать в теме queen_V - круизы, рецепты и все-все-все
Рубрики ведут:
Закуски (TatianaIv)
Салаты (TatianaIv)
Первые блюда (Margo)
Вторые блюда (jlena@)
Гарниры (jlena@)
Десерты, торты, блины, варенье (AnnaU)
Выпечка: хлеб, пироги, кексы (AnnaU)
Фастфуд (Valeriagrig)
Напитки (Margo)
Красивости от Hedgefoxy (Glok_kuzdra)
Постные и вегатарианские блюда (Margo)
Соления, маринады и другие домашние заготовки(Margo)
Важно! В связи с ребрендингом моего сайта старые ссылки на мои рецепты работать не будут. Ссылки на свои новые рецепты буду теперь давать в теме queen_V - круизы, рецепты и все-все-все
Последний раз редактировалось queen_V 21 май 2023, 07:44, всего редактировалось 26 раз.
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Удивительно, но факт.
Да, у нас много представителей разных кавказских народов, ну дык и понятно, Северный Кавказ все таки. Но по точкам общепита я только в путешествиях хожу, так что почему-то раньше не сталкивалась с таким блюдом.
![Смешно :D](./images/smilies/kolobok_biggrin.gif)
При случае и свой сфотайте.margo писал(а): у каждой хозяйки свой рецепт.
Новые рецепты теперь здесь queen_V - круизы, рецепты и все-все-все На этой же странице ссылка на каталог моих рецептов.
I don’t know where I’m going, but I’m on my way. (Carl Sandburg)
I don’t know where I’m going, but I’m on my way. (Carl Sandburg)
Рецепт Салат французский с яблоками
Новые рецепты теперь здесь queen_V - круизы, рецепты и все-все-все На этой же странице ссылка на каталог моих рецептов.
I don’t know where I’m going, but I’m on my way. (Carl Sandburg)
I don’t know where I’m going, but I’m on my way. (Carl Sandburg)
- remain-silent
- Сообщения: 25615
- Зарегистрирован: 28 авг 2016, 09:01
- Откуда: сказочный остров
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
нее
у меня всегда всё по-моему.
из "мяса" только кубики бекона и польская кабаноська - кружочки.
![Изображение](https://cdn7.bigcommerce.com/s-38dc1/images/stencil/600x1200/products/48/156/Kabanos_Dry__62825.1327950404.jpg?c=2)
![Изображение](http://www.fratelliberetta.com/wps/wcm/connect/www.fratelliberetta.com-26416/7ab49d81-caec-4200-a6f7-d86750940249/4266.22-Cubetti-Pancetta-affumicata-100g.jpg?MOD=AJPERES&CACHEID=ROOTWORKSPACE.Z18_31D21O42L8N2F0ALC5JJJ410K1-7ab49d81-caec-4200-a6f7-d86750940249-kzGHfro)
зато с картошечкой, перловкой, морковкой, каперсы, оливки и всё остальное.
помидоры из банки в блендер.
мне нравится.
у меня всегда всё по-моему.
из "мяса" только кубики бекона и польская кабаноська - кружочки.
![Изображение](https://cdn7.bigcommerce.com/s-38dc1/images/stencil/600x1200/products/48/156/Kabanos_Dry__62825.1327950404.jpg?c=2)
![Изображение](http://www.fratelliberetta.com/wps/wcm/connect/www.fratelliberetta.com-26416/7ab49d81-caec-4200-a6f7-d86750940249/4266.22-Cubetti-Pancetta-affumicata-100g.jpg?MOD=AJPERES&CACHEID=ROOTWORKSPACE.Z18_31D21O42L8N2F0ALC5JJJ410K1-7ab49d81-caec-4200-a6f7-d86750940249-kzGHfro)
зато с картошечкой, перловкой, морковкой, каперсы, оливки и всё остальное.
помидоры из банки в блендер.
мне нравится.
- remain-silent
- Сообщения: 25615
- Зарегистрирован: 28 авг 2016, 09:01
- Откуда: сказочный остров
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
![Изображение](https://3.bp.blogspot.com/-kGxL-MNRBtM/W89MkMIcBxI/AAAAAAAAAqw/eXdgaXMZyQAG7MablbELtHM7ndVYafWIgCLcBGAs/s1600/IMG_1520.jpg)
![Изображение](https://4.bp.blogspot.com/-hBQod9BwSZM/W89MkOUULqI/AAAAAAAAAq0/vUTll0tYfroMk_AWL-H10hq4-iYRUbiJACLcBGAs/s1600/IMG_1519.jpg)
вот это например - мои сконы. лень было в муке пачкаться, я тесто в эти "мЫсочки" положила и между ними клубничный джем. норм.
вообще сконы вот так выглядят:
![Изображение](https://i0.wp.com/www.wyldflour.com/wp-content/uploads/2017/06/English-Scones.jpg)
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Интересная идея со сконами. Я в такой мисочке крамбл делаю. Но там же тесто совсем другое.
Новые рецепты теперь здесь queen_V - круизы, рецепты и все-все-все На этой же странице ссылка на каталог моих рецептов.
I don’t know where I’m going, but I’m on my way. (Carl Sandburg)
I don’t know where I’m going, but I’m on my way. (Carl Sandburg)
- remain-silent
- Сообщения: 25615
- Зарегистрирован: 28 авг 2016, 09:01
- Откуда: сказочный остров
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
мисочки эти маленькие - 10см диаметром, для фиш-паев наверное и для национального русского блюда - жюльена - russian dish - mushroom julienne - дада тут все уверены что это -julienne- как и русский салат (оливье) -- национальная русская еда.
а фиш пай рецепт не надо? или знаете?
люблю всё такое, где не надо мешать в сковородке...жаритъ (всё брызгает) или руки пачкать. ленивая.
![Изображение](https://ichef.bbci.co.uk/food/ic/food_16x9_832/recipes/how_to_make_fish_pie_56143_16x9.jpg)
а фиш пай рецепт не надо? или знаете?
люблю всё такое, где не надо мешать в сковородке...жаритъ (всё брызгает) или руки пачкать. ленивая.
![Изображение](https://ichef.bbci.co.uk/food/ic/food_16x9_832/recipes/how_to_make_fish_pie_56143_16x9.jpg)
- Tania+Ania
- Сообщения: 12599
- Зарегистрирован: 22 май 2016, 07:22
- Откуда: Москва
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Надо, не знаю.remain-silent писал(а):а фиш пай рецепт не надо? или знаете?
- remain-silent
- Сообщения: 25615
- Зарегистрирован: 28 авг 2016, 09:01
- Откуда: сказочный остров
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
любая рыбка без костей, любые сифуды - шримпы-креветки к примеру в сливочном соусе с любимыми травами и овощами (горошек или морковка или всё вместе) -- внизу, и сверху картофельное пюре, можно с натёртым сыром или просто с маслом. запечь и всё = фиш-пай.
а если вместо рыба - мясо = это уже "пирог пастуха"
phpBB [media]
а если вместо рыба - мясо = это уже "пирог пастуха"
- remain-silent
- Сообщения: 25615
- Зарегистрирован: 28 авг 2016, 09:01
- Откуда: сказочный остров
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
phpBB [media]
этот лучше пирог. слишком уж у джимми - индийский-маркетинговый. кто платит ему за рекламу - так он и делает. сорт картохи оглашает! сумасойти.
- remain-silent
- Сообщения: 25615
- Зарегистрирован: 28 авг 2016, 09:01
- Откуда: сказочный остров
- remain-silent
- Сообщения: 25615
- Зарегистрирован: 28 авг 2016, 09:01
- Откуда: сказочный остров
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
жена его. у неё ещё лучше. я так же вот рыбу режу, чтобы пальцы не воняли потом рыбой.
это их дом. яйца варёные я не ложу.
https://www.instagram.com/joolsoliver/
это их дом. яйца варёные я не ложу.
phpBB [media]
https://www.instagram.com/joolsoliver/
- remain-silent
- Сообщения: 25615
- Зарегистрирован: 28 авг 2016, 09:01
- Откуда: сказочный остров
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
а ещё - делайте фишпай в маленьких мисочках каждому лучше, чем в одной семейной.
моё такое мнение.
![Изображение](https://www.bbcgoodfood.com/sites/default/files/styles/recipe/public/recipe_images/recipe-image-legacy-id--133464_12.jpg?itok=szI54-gP)
моё такое мнение.
![Изображение](https://www.bbcgoodfood.com/sites/default/files/styles/recipe/public/recipe_images/recipe-image-legacy-id--133464_12.jpg?itok=szI54-gP)
- Tania+Ania
- Сообщения: 12599
- Зарегистрирован: 22 май 2016, 07:22
- Откуда: Москва
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
remain-silent, не поняла пару моментов.
В соус она что-то добавила из баночки, похоже на горчицу, что это?
И еще на терке что-то терла, не мускатный ли орех?
Классно, сделаю такое. Правда, на мой вкус, яйца там не нужны. Вместо шпината я, скорее всего, брокколи положу.
В соус она что-то добавила из баночки, похоже на горчицу, что это?
И еще на терке что-то терла, не мускатный ли орех?
Классно, сделаю такое. Правда, на мой вкус, яйца там не нужны. Вместо шпината я, скорее всего, брокколи положу.
- remain-silent
- Сообщения: 25615
- Зарегистрирован: 28 авг 2016, 09:01
- Откуда: сказочный остров
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
орех мускатный тёрла. а соус - сейчас посмотрю. на какой минуте?
- remain-silent
- Сообщения: 25615
- Зарегистрирован: 28 авг 2016, 09:01
- Откуда: сказочный остров
- Tania+Ania
- Сообщения: 12599
- Зарегистрирован: 22 май 2016, 07:22
- Откуда: Москва
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
да, видимо горчица.
спасибо.
но можно и без нее, наверно.
спасибо.
но можно и без нее, наверно.
- remain-silent
- Сообщения: 25615
- Зарегистрирован: 28 авг 2016, 09:01
- Откуда: сказочный остров
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Посмотрела рецепт. Мне понравился. Надо будет такой пирог сделать. Пастуший с мясом я делала.
Новые рецепты теперь здесь queen_V - круизы, рецепты и все-все-все На этой же странице ссылка на каталог моих рецептов.
I don’t know where I’m going, but I’m on my way. (Carl Sandburg)
I don’t know where I’m going, but I’m on my way. (Carl Sandburg)
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Рецепт хашламы ушёл с этой страницы, поэтому повторяю с фотками того, что получилось.
Рецепт выбрала вот такой: Хашлама по-армянски из говядины с картошкой, но добавила в кастрюлю пол кружки светлого пива (из другого рецепта армянской хашламы
). К хашламе подавались виноградная и кизиловая водки (из Армении)
Начало пути
![Изображение](http://152.r.photoshare.ru/01522/00e850d6bc9a8797d329f4abc7aa97ee3a6f0d80.jpg)
Готово!!!
![Изображение](http://152.r.photoshare.ru/01522/00e850d708f744147f09d5d6c5ab2c3f0b04a63b.jpg)
Хватило всем)))
![Изображение](http://152.r.photoshare.ru/01522/00e850d9bb1febc899363c021e34bb127ccd10ac.jpg)
Рецепт выбрала вот такой: Хашлама по-армянски из говядины с картошкой, но добавила в кастрюлю пол кружки светлого пива (из другого рецепта армянской хашламы
![Смешно :D](./images/smilies/kolobok_biggrin.gif)
![Подмигивает ;)](./images/smilies/kolobok_wink.gif)
Начало пути
![Изображение](http://152.r.photoshare.ru/01522/00e850d6bc9a8797d329f4abc7aa97ee3a6f0d80.jpg)
Готово!!!
![Изображение](http://152.r.photoshare.ru/01522/00e850d708f744147f09d5d6c5ab2c3f0b04a63b.jpg)
Хватило всем)))
![Изображение](http://152.r.photoshare.ru/01522/00e850d9bb1febc899363c021e34bb127ccd10ac.jpg)
Рецепт Roasted Potato Croque Madame
Новые рецепты теперь здесь queen_V - круизы, рецепты и все-все-все На этой же странице ссылка на каталог моих рецептов.
I don’t know where I’m going, but I’m on my way. (Carl Sandburg)
I don’t know where I’m going, but I’m on my way. (Carl Sandburg)