remain-silent писал(а):не люблю я на тёрке тереть.
Не, надо на терке для драников картоху тереть, потом слегка отжать. Тогда и муки надо поменьше будет класть, т.к жижи будет мало.
В блендере она будет как клей, мне кажется.
Я до нг картошку есть не буду. Сегодня даже из супа выловила всю.
Зато пиццы кусок съела, хорошо, хоть в обед.
В общем, в неравном бою пока побеждают килограммы. Но мы еще поборемся.
удивительно, как морковный тортик мог не подняться и не получиться?
а соду вы положили?
уж насколько я - "безрукая" и то = всегда морковный тортик или маффины из этого же теста получаются.
вероятно это морковка там всё исправляет! кстати - морковка в тесте потом совсем не чувствуется. я тру на мелкой тёрке.
в следующий раз я ещё мёда в тесто налью. интересно - что будет.
последний мой тортик с розовым кремом - я немного испортила, потому что крем на тёплый (почти горячий!) торт вылила и поставила в холодильник. поэтому то "кратеры и пузыри" на креме и стало крема в два раза меньше, чем я налила. вкус не изменился, тесто пропиталось. но так нельзя делать. надо остужать торт сначала, а потом кремом заливать.
Апельсиновую кожуру туда не кладете? или может еще что? В другом рецепте читала припущенную грушу еще туда кладут, вкусно наверно тоже.
А крем я буду делать из сыра хохланд или альметте, ну в общем из любого творожного.
так это и есть вроде бы 'мой' рецепт. [я и сама его когда то в интернете нашла и полюбила] Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
я и лимона немного шкурки тру, и апельсина шкурку, и орешки бросаю в тесто. всегда по-разному. но тесто всегда получается. правда горкой выпекается - не ровное и говорят что надо сразать, но я никогда не срезаю. для себя же.
корицы побольше я ложу (две ложки) и в следующий раз мёда налью.
может ещё чашечку крепкого экспрессо кофе вылить в тесто?
я попробую.
вот шоколад я не очень люблю.
Новые рецепты теперь здесьqueen_V - круизы, рецепты и все-все-все На этой же странице ссылка на каталог моих рецептов и мой ютуб канал (кому не трудно - подписывайтесь).
I don’t know where I’m going, but I’m on my way. (Carl Sandburg)
ОТЛИЧНЫЙ РЕЦЕПТ ДЛЯ НОВОГО ГОДА!
Цыплята, фаршированные луком и виноградом. Необычно, легко и очень вкусно
целые тушки цыплят весом 700-900 г (не крупные)
1 крупная луковица
виноград (покислее) горсть (грамм 150)
несколько веточек тимьяна (я брала сушеный тимьян/чабрец)
соль/перец
Натереть тушки солью с перцем, нарезать луковицу на четвертинки, по одной запихать в цыплят, туда же несколько виноградин и по веточке тимьяна.
Оставшийся лук и виноград с тимьяном равномерно раскидать в форму для запекания, сверху уложить цыплят спинкой вверх, сбрызнуть оливковым маслом.
Запекать в духовке при t 200* - примерно 1ч-20мин, или при 180* около 2-х часов!
Подавать с образовавшимся соусом, на гарнир хорошо вареную картошечку
Сегодня был дан второй шанс морковному тортику. Почему то получилось тесто очень густое (наверно муку нужно без горки на ложке класть). Или из-за безглютеновой муки так. Положила ещё миндаль и чернослив. Тесто резала ножом и испекла печенье. Вкуснотища. Деть счастлив
Картофельная запеканка с чесноком
Это на тот случай, когда холодильник почти пуст.
Несколько средних картофелин надо тоненько нарезать.
Уложить в форму, смазанную подсолнечным маслом. Выжать туда пару зубчиков чеснока. Посолить.
Залить стаканом молока + 1 яйцо, примерно вот так:
Сверху посыпать сыром. Будет здорово, если у вас завалялись грибы, их тоже туда можно положить. У меня не завалялись)
Вот, вкуснятина и запах чеснока на весь дом)
Правда я это есть не буду
У меня на обед - вареная индейка с листьями салата. А на ужин яйцо. На завтрак было яблоко. Почему тут нет рыдающего смайлика?
Можно заменить уже надоевшую всем «Селедку под шубой»
Ингредиенты:
1. Перья зеленого лука - 4 шт. Так же его можно заменить на обычный репчатый лук (1шт.).
2. Морковь - 1 шт.
3. Красная икра - 50 гр.
4. Семга слабосоленая - 250 гр.
5. Куриное яйцо - 4 шт.
6. Свекла - 1 шт. (средней величины).
Способ приготовления:
Первый слой - свекла. Отвариваем до готовности. Ее следует натереть на средней терке. Хорошенько смазать слой майонезом.
Второй слой - вареная морковь. Отварить и натереть на средней терке. Смазать слой майонезом.
Третий слой - куриные яйца. Отвариваем. Мелко разрезаем. Смазываем майонезом.
Четвёртый слой - лук. Мелко нарезаем и выкладываем.
Пятый слой - семга с/с. Режем на небольшие кубики. При желании слой можно смазать майонезом.
Шестой слой - немного красной икры.
