Круиз приходит и уходит, а кушать хочется

[queen_V]

Как известно, важнейшим из искусств в круизе является искусство вкусно поесть. Потому обсуждения того, чем кормят в круизах, часто проходит достаточно бурно и у значительной части круизеров вызывает большой интерес. Но круиз приходит и уходит, а кушать хочется всегда. Потому я, если что-то вкусное попробую в путешествиях, потом стараюсь найти рецепт и попытаться воспроизвести это в домашних условиях. Конечно, не все блюда высокой кухни возможно воспроизвести дома. Какое-нибудь дефлопе с крутонами может так сразу и не вписаться в повседневное меню. Но попробовать-то можно! А вы что связанное с едой из путешествий привозите? Рецепты? Специи? Соусы? Другое? Отдельно: Кто не работает - тот ест! Фото еды, ресторанов, посуды, сервировки из наших путешествий

Рубрики ведут:
Закуски (TatianaIv)
Салаты (TatianaIv)
Первые блюда (Margo)
Вторые блюда (jlena@)
Гарниры (jlena@)
Десерты, торты, блины, варенье (AnnaU)
Выпечка: хлеб, пироги, кексы (AnnaU)
Фастфуд (Valeriagrig)
Напитки (Margo)
Красивости от Hedgefoxy (Glok_kuzdra)
Постные и вегатарианские блюда (Margo)
Соления, маринады и другие домашние заготовки(Margo)

Важно! В связи с ребрендингом моего сайта старые ссылки на мои рецепты работать не будут. Ссылки на свои новые рецепты буду теперь давать в теме queen_V - круизы, рецепты и все-все-все

[Newa]

гранатовый соус ....

Наршараб?

[Evgen73]

Newa, ну да ! У нас он как расходный материал ....

[Margo]

Evgen73,
Красотища и вкуснотища!!!

[Newa]

Evgen73, я его с осетриной обожаю, в Баку научили. Ну и вообще жалую. У нас продаётся.

[Margo]

Наршараб?

Я сама делаю, домашний. Могу завтра рецепт написать, легкий.
А то уже так напраздновались))) могут буквы западать

[Evgen73]

Newa, а мы у себя даже ни разу и не покупали , даже не знаю есть ли он в магазинах .... из Турции везём. У меня его всегда большие запасы ......

[Evgen73]

Evgen73, я его с осетриной обожаю, в Баку научили.

Нормально ! Нет , я с осетриной ни разу не пробовал ....

[palomino1202]

Чувствую Юсиф Эйвазов в роли Ламы.

В подсказках было про конкурс в Юрмале , а разве он там когда нибудь участвовал ?

[Newa]

Evgen73, в Алят (Азербайджан) самые вкусные шашлыки из осетрины, вот к ним подают наршараб.

[Newa]

разве он там когда нибудь участвовал ?

Вот это меня и смущает. Но по росту подходит. Чумаков 192, ведущий 190, а Эйвазов 180, как раз на этом уровне сетка под головой у него. Не знаю. Но это не прямой эфир. Посмотрим.

[Tatijna]

Margo, а как же без творожной пасхи !
В планах были еще и творожные куличи с маковым рулетом и сладким пирогом, но из-за отъезда половины семейства пришлось спуститься с небес на землю и ограничить выпечку пирогом с мясом-капустой !

[italalla]

Блин, практически впервые включила эту Маску. И тут о ней, думала, что чатом ошиблась Не понимаю весь цимес этого шоу, просто Галкин со своим Лучше всех надоел. Наверное, сейчас на КВН переключу. К тому же, на ДВ показывают раньше, народ уже по инету шастал и имена периодически оглашает.

[italalla]

Irina St,
Да, я не в упрек, а в шутку))) все же наши южные, армянские места - может и дешевле у нас)))
Кто поедем летом на авто на наши юга может и отсюда лучше привезти.

Я в Озон пошла и вообще в интернет - и ваши цены есть как раз на эти же, и дороже в 2-3 раза тоже имеются. А еще чехлы и наборы для лепешек продаются отдельно. Этажерка в некоторых местах в подарок.

[Margo]

Margo, а как же без творожной пасхи

Да в этом году все пошло не так - пост не сдержала последнюю неделю, творожную пасху и куличи домашние не делала, только 7 яиц покрасила, да корейки на рынке купила - вот и вся заслуга, стыдно(((
Будем живы/здоровы на сдедующий год - будем исправляться)))
Еще и на домашнюю колбасу замахнемся. Ждем подробный рецепт)))

[italalla]

Evgen73, я его с осетриной обожаю, в Баку научили. Ну и вообще жалую. У нас продаётся.

А я - с семгой. Когда акция в Переке, всегда покупаю несколько. А шашлыки из осетрины раньше на юге часто были -вкуснятина. Только иногда и ими травануться можно. В конце прошлого века была в Анапе. И везде висели объявления: не покупать осетрину, т.к. в Азовском море какие-то грязные воды пошли. Ну, типа того, уже не помню. Так вот, группа коллег наших сделала себе вечером шашлыки, на следующий день их в больницу всех забрали с отравлением. Выпустили под конец смены сильно белых. Совпадение ? Не знаю. Но вот было такое.

[italalla]

Newa, а мы у себя даже ни разу и не покупали , даже не знаю есть ли он в магазинах .... из Турции везём. У меня его всегда большие запасы ......

А цена какая? Обычная цена у нас 300+ руб.

[Irina St]

Этажерка в некоторых местах в подарок

Да, там все надо докупать. Ёлочка с чашей, этажерка, шампура, держалка для курицы , как у нас.
Чехол тоже. Муж ещё взял жутко дорогие крутые термоперчатки .
На деле полное г.
Фартук ему в подарок дали. И косынку.

[Tatijna]

Еще и на домашнюю колбасу замахнемся

Да я тоже хотела бы сделать именно такую, как на фото у panirain, но навряд ли получится раздобыть для начинки именно кишки. Такую настоящую, да еще с домашней свинки я ела только в детстве. А вот все рецепты из инета по деланью колбасок в целлофане пока не вдохновляют.

[Margo]

Tatijna,
Ничего нет сейчас невозможного)))
Кишки и нитритная соль продается в интернете, у нас на рынках свободно.
Домашний, проверенный рецепт хотелось бы.
Такие приготовления не рисковала бы делать просто так.
А вообще-то ничего особо сложного не вижу, вот расскажут нам мелкие секретики, ньюансы и все ок!
Следующую Пасху будем все с колбасой встречать

[queen_V]

Спринг роллы с фунчозой https://veterperementur.ru/2021/05/spri ... funchozoj/

Не вполне аутентичные, из тонкого лаваша.