Лампоне и Пепероне: хрустящее песочное печенье, приготовленное из шоколадного теста сабле, подается с малиновым шоколадным муссом, миндальными лепестками и соусом из малины и сладкого перца.
Lana_de писал(а): ➡Как у вас все вкусно-соблазнительно
Спасибо) не люблю сам себя хвалить, но некоторые фото и правда удачные получились, можно было фото-меню составить для тех, кто дальше пойдёт. Но ничего, может с следующий раз как-нибудь
Оказывается, все бармены и официанты получают процент с каждого пробитого напитка: будь то обычный разовый заказ или даже заказ напитка из пакета. Всё считается. Но, если раньше у каждого был индивидуальный счет и процент за работу, то теперь всё изменилось и процент с проданных напитков делится на всех. Обосновывается это тем, что людей меньше, соответственно и заказов меньшею. Ну и плюс ко всему, сократили зарплату.
Для меня это была новая информация, раньше нигде такой не встречал. Особенно удивил процент за напитки из пакетов. Хотя что тут удивляться - работа у них все равно точно такая же. Так что, чем больше и дороже закажешь - тем выгоднее официантам) Вот еще один способ их поддержать.
Еще уточнение по выходам в портах для персонала. Я неправильно вначале написал, что всем нельзя. Вернее, не совсем правильно. Для crew выход с корабля и правда закрыт, а вот для старшего staff делаются исключения и на берег в составе своих экскрусий они могут выйти.
Мы встретили знакомого сотрудника на корабле, еще с Венеции, так вот он рассказал, что им разрешают такие выходы. Не часто, но тем не менее прогуляться можно. Тем более, если учесть, что большинство персонала на корабле уже 3-й месяц с марта. Первые 2 месяца были бесконечные тренинги, отработка протоколов и разных ситуаций. Поэтому так хорошо всё и организовано, т.к. уже давно все на месте и всё отработано. А не в первый раз сели с пассажирами, когда никто ничего не знает.
Olga& писал(а): ➡
в следующем круизе попробую все кофейные напитки, какие будут предлагать.
вот мне тоже так хотелось, и не только кофейные напитки... но это невозможно))) Даже, не выходя с лайнера, столько всего, что всего не перепробовать. И ведь всё вкусное. Но постараться можно Есть у меня еще несколько напитков в запасе