Kuskow писал(а): ➡
Evrika Travel писал(а): ➡
хорошее домашнее оливковое масло, сбора этого года. Пишу Вам в ЛС
А чем домашнее лучше заводского? Отсутствием контроля? Или тем, что его меньше покупают?
А, чем домашнее молоко из под коровы лучше пакетированного молока в супермаркете?
В Греции, абсолютно все масло, сразу на маслобойне во время отжима, проходит сертификацию. Определяется кислотность масла. Если кислотность выше или ниже нормы - масло в пищу не пригодно и его используют в других целях. В супермаркетах продают уже рафинированное масло, с заниженным количеством питательных веществ. Местные греки, практически все, употребляют в пищу только свежее оливковое масло, приобретенное на маслобойне или у своих знакомых людей, которые имеют плантации маслин и отжимают масло для себя. В супермаркете приобретают оливковое масло исключительно для жарки.
Оливковое масло не меньше покупают, как Вы сказали, а наоборот, на него большой спрос среди местного населения, т.к. они понимают, что оливковое масло это кладезь здоровья. Ни в одном супермаркете или тур.магазине Вы не приобрете качественное свежее оливковое масло, это факт, о котором знает каждый ребенок в Греции.