20.01.17 Питерский круизный клуб Навимба встречается в ресторане "Бахрома №1"на пр. Сизова,9

[georgkap]

Где встречаться, давайте думать. С одной стороны, Барвинок нас знает и мы его тоже. С другой стороны, хочется разнообразия. Все высказывания и измышления по этому поводу принимаются вне очереди, и по пришествии консенсуса в кворум симпозиума название темы будет изменено.

[Nataxa]

Отмечусь
По поводу места нужно подумать

[Che_Ta_]

Хочется нового в Новом году !

[georgkap]

В качестве справочного материала доложу, что посетил только что ресторан Бахрома на пр. Сизова. Очень душевно, всё очень вкусно. Лепешки из тандыра даже два раза брал, ароматные и горячие. Зараз все, конечно, не попробуешь, но лагман однозначно зачетный.
Встретиться там вряд ли получится, но если кому просто покушать, не разочарует.

[xxxcity]

Бахрома отличный Вариант! тем более многие на Комендане живут!:) у меня есть карта - 18%

Почему там не получится встретиться? на мой взгляд отличное, вкусное и недорогое место..диванчики комфортные:)) изолированную зону сделают для группы.

[georgkap]

Как по мне, то встретился бы там с удовольствием. Однако мне ещё на этапе подготовки к мегавстрече в августе дали понять, что недорого по-моему и недорого на самом деле есть две большие разницы. Барвинок недорогой до неприличия, в этом его плюс бесспорный. Но вот лично мне он надоел.
Как вариант, объявляю. А давайте встретимся в Бахроме.

[georgkap]

у меня есть карта - 18%

Вот может быть это сыграет роль в сердцах экономных?

[xxxcity]

Баранина с курдюком (та что в порции на двоих) просто великолепна! я один такую порцию уминаю!

[Татьяна]

Я готова к переменам ( в смысле поменять Барвинок), против Бахромы ничего против не имею , если только территориально для меня далековато (но эта проблема не критична).

[georgkap]

если только территориально для меня далековато (но эта проблема не критична).

Метро меняем с "Горьковской" на "Комендантский проспект", на этом вся разница.

[Татьяна]

Да, конечно - расстояния нам не преграда.

[Che_Ta_]

Меню Бахромы в студию!

[georgkap]

http://www.bahroma1.ru/menu.html Приятного аппетита!

[Баск]

А мне в Бахрому только дорогу перейти.

[georgkap]

Всё больше и больше в наших рядах желающих либо не возражающих встретиться в Бахроме. Немного подожду ещё и в название темы внесу. На самом деле с точки зрения гастрономии это очень привлекательный вариант. Есть и баранина, и говядина, курица, индейка, рыба всякая. Свинины только нет. Винцо недорогое, я брал Алазанскую красную, вспомнил молодость

Я вот, кстати, заметил, что баранина у нас и за границей совершенно разная. Причем вкусно и там и там, но тоже по-разному. Я, когда дома готовлю баранину себя побаловать (жена на дух не переносит), использую только соль и перец. Это потому, что у нас она сама по себе ароматная. У зарубежных поваров целый букет пряностей и запах баранины вообще отсутствует по сути.

[Plutnik]

баранина у нас и за границей совершенно разная

Одна из причин разницы - способ превращения барана в баранину.
Когда это делается с помощью тока - кровь не вытекает и влияет на вкусовые качества мяса

[georgkap]

О, спасибо за информацию. Мне знатоки ещё втирали, что от травы, которую баран ест, много зависит. Типа, кавказский баран вонючий, потому что свежей травой питается, а крымский в основном сухую потребляет, степь выгорает быстро.

[Kuskow]

Дело не в токе и не в траве, а в своевременно отрезании чего-то там у него. Если вовремя отрезали, баранина не воняет.

Кормление влияет на оленину - перед убоем оленей кормят пшеницей, чтобы травяной привкус изгнать.

[Nataxa]

Баранину не ем, но приду.
А кто-нибудь узнайте как они отнесутся к нашему формату.

[georgkap]

Там большие залы и места хватит. Отнесутся, как и должны. Больше народа, больше прибыль. Но накануне схожу узнаю, может стол большой надо заранее заказать.