Начну, пожалуй.
У нас с мужем были дела в Краснодарском крае. Задумали решить их на ноябрьские праздники. Зная чудесные раценки на праздники, билеты взяли за полгода. 5к с носа из Москвы, туда вечером в пятницу, обратно вечером в понедельник, который выходной. Решили лететь через Краснодар, а не через Сочи,там были удобные рейсы и цена пониже.
За эти полгода задачи решились сами собой, да и в командировку нас занесло в Краснодарский край дважды... Но билеты куплены, та что едем. Подышим теплом, пока в Москве бякость.
Хотели одним днем поехать в Абрау Дюрсо + Новороссийск на экскурсию, но в последнюю неделю вместо Новороссийска во все экскурсии запихнули какую-то пошлятину типа дома вверх дном и непонятный фестиваль чего-то. Рекламные буклеты были просто ужасны, там был все, что я не люблю: конкурсы, стремные шоу , ужасный фотошоп...
Вобщем, с экскурсии мы слились, будь что будет, будем просто отдыхать.
Уральцы перенесли рейс на два часа, ну хоть предупредили, спасибо. У меня последний день на прошлой работе, прощания-боль в сердце где-то, но нет времени грустить, я сажусь в аэроэкспресс. В бизнес залах Домодедово не пускают по картам, только настоящий бизнес класс, облом! ну и ладно, не очень то и хотелось, все равно он для внутренних рейсов так себе. Принесите два гинесса, пожалуйста.
Привет, Краснодар!
Остановились в замечательной гостинице Екатеринодар, всем рекомендую ее . Чисто, приятно, в коридорах висят картины маслом, а не дешевый принт, стоят кулеры, много туалетных принадлежностей, чистота! Дьявол в мелочах.
Наш номер 1 в 1 как на картинке, за 6,5к за 3 ночи очень даже
![Изображение](https://tropki.ru/images/hotels/b169986877/page/krasnodar-hotel-ekaterinodar-3.jpg)
Вечером прошлись по улице Красной, зашли в бар и вернулись часа в 2 ночи. А теперь спать.
Доброе утро, столица казачества!
![Изображение](https://live.staticflickr.com/65535/49067984211_92d83085ce_z.jpg)
Я очень люблю твою улицу Красную! Впрочем, вокруг нее мы и обитали всю поездку.
Выпили кофе по дороге,погуляли, и решили не идти на завтрак, а пойти сразу на обед, в заведение, которое задало гастрономический лейтмотив этой поездке -
The Печь. Время было около часа.
Если я когда-нибудь возомню себя Сысоевым, и буду составлять гастрономическую карту России, The Печь будет на ней отдельным пунктом.
Итак,
меню
Оно прекрасно! Не раздумавайте и берите сет за 1390р. Это прелесть, потом будете благодарить
Итак,
Гастрономический сет by Matuha Team Федеральный проект «Гастрономическая карта России»
- из Туапсе -
Дуэт из сельди и черноморской хамсы на теплом бородинском хлебе с картофелем и укропом
Приятная закуска, но не захватывает дух. А вот домашний хлеб с укропом, который подают бесплатно как комплимент - это бомба. Я на него набросилась, это нереально вкусно, особенно горбушечка!!! Я с детства объедаю горбушки и огребаю за это.
- из Белореченска -
Томленая в печи белокачанная капуста с кремом из цветной капусты и соус из миндального ореха
![Изображение](https://live.staticflickr.com/65535/49067465558_6a7e4f06c0_z.jpg)
Это брависсимо! И нежное, и пряное, и яркое! Муж мой не признает блюд без мяса, но вот это нахваливал. Ароматика печи потрясная
- из Адлера -
Форель из печи со сливочным ризотто из моркови, ростки зелени и лимонный гель
![Изображение](https://live.staticflickr.com/65535/49077391893_3e19230abb_z.jpg)
Нежнейшая нежнятина. легкая кислинка и потрясающая рыба, которая тает во рту
- из Абинска -
Подкопченая утка с соусом из шиповника, мусс из сыра, хрустящее тесто и карамельные яблоки
![Изображение](https://live.staticflickr.com/65535/49067465583_f2a4253180_z.jpg)
Это просто бомба! Лучшее, что со мной происходило за последние полгода гастрономики. Легкая, приятная копченость, яблоки, тесто-это песня. Просто попробуйте это, и все эти французские магре померкнут сразу.
- из Кореновска -
Сметанник с хрустящим тестом и сезонными ягодами
Не то чтобы невкусно, но не впечатлил. Фото нет, так как мы разомлели от вина и полученного гастрономического наслаждения. Вобщем, я готова ехать в Краснодар только ради этого ресторана.