Oceania Cruises представила рестораны который должны дебютировать на борту своего новейшего корабля "Виста".
К ним относятся новые для бренда рестораны Ember и Aquamar.
Ember.
Ember будет открыт на обед и ужин с американскими деликатесами, такими как тушеные короткие ребрышки на поленте, жареная рыба-меч со спаржей, крабовые лепешки с пряным айоли и салат кобб с копченой курицей.
Aquamar
Кухня
Aquamar предложит широкий выбор здоровых блюд. На завтрак подают сырые соки и коктейли холодного отжима, домашние мюсли и тосты с авокадо, органические энергетические чаши и обертывания для завтрака. На обед вам предложат жареного на медленном огне органического лосося с квиноа табуле и лимонным тахини, желтоперые тако с белокочанной капустой или хрустящий сэндвич с курицей на свежеиспеченной цельнозерновой булочке.
Grand Dining Room описывается как “grand dame of Oceania Cruises”. Фирменный ужин будет иметь новый набор блюд от шеф-повара Жака Пепена в дополнение к совершенно новому дегустационному меню. Меню меняется ежедневно с выбором не менее 10 закусок, супов и салатов, а также 10 основных блюд.
Polo Grill будет представлять собой классический стейк-хаус. Блюда из говядины будут из 28-дневной сухой выдержкой сертифицированного Black Angus USDA Prime в дополнение к блюдам из морепродуктов, таким как жареная рыба-меч и гратен из цельного омара штата Мэн.
В
Red Ginger будут представлены паназиатские блюда-от пряной жареной утки и арбуза с кешью, мятой и тайским базиликом до малайзийской говядины пенанг с кокосовым рисом и парата роти или тайского овощного карри со сладким картофелем, баклажанами, грибами и базиликом в зеленом соусе карри.
В кафе
Terrace подают завтрак, обед и ужин в неформальной обстановке и на свежем воздухе. Океания сказала, что разнообразное меню горячих и холодных блюд меняется ежедневно вместе с обедами шеф-повара на рынке с местными фирменными блюдами из портов захода.
Waves Grill-это место для всех американских фаворитов, включая гамбургеры и гарниры из свежих салатов, салат из капусты и картофель фри ручной нарезки.
Кулинарный центр
В
Кулинарном центре гости могут принять участие в практическом обучении, а также провести время в новой столовой Кулинарного центра с видом на океан с частными групповыми ужинами или одним из эксклюзивных сочетаний блюд и вин корабля.
А "
Бариста" - это, как следует из названия, корабельный кофейный бар с выпечкой.
Частные ужины могут быть организованы в
Privee для 10 гостей.
Privee
