Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Как известно, важнейшим из искусств в круизе является искусство вкусно поесть. Потому обсуждения того, чем кормят в круизах, часто проходит достаточно бурно и у значительной части круизеров вызывает большой интерес. Но круиз приходит и уходит, а кушать хочется всегда. Потому я, если что-то вкусное попробую в путешествиях, потом стараюсь найти рецепт и попытаться воспроизвести это в домашних условиях. Конечно, не все блюда высокой кухни возможно воспроизвести дома. Какое-нибудь дефлопе с крутонами может так сразу и не вписаться в повседневное меню. Но попробовать-то можно! А вы что связанное с едой из путешествий привозите? Рецепты? Специи? Соусы? Другое? Отдельно: Кто не работает - тот ест! Фото еды, ресторанов, посуды, сервировки из наших путешествий
Рубрики ведут:
Закуски (TatianaIv)
Салаты (TatianaIv)
Первые блюда (Margo)
Вторые блюда (jlena@)
Гарниры (jlena@)
Десерты, торты, блины, варенье (AnnaU)
Выпечка: хлеб, пироги, кексы (AnnaU)
Фастфуд (Valeriagrig)
Напитки (Margo)
Красивости от Hedgefoxy (Glok_kuzdra)
Постные и вегатарианские блюда (Margo)
Соления, маринады и другие домашние заготовки(Margo)
Важно! В связи с ребрендингом моего сайта старые ссылки на мои рецепты работать не будут. Ссылки на свои новые рецепты буду теперь давать в теме queen_V - круизы, рецепты и все-все-все
Рубрики ведут:
Закуски (TatianaIv)
Салаты (TatianaIv)
Первые блюда (Margo)
Вторые блюда (jlena@)
Гарниры (jlena@)
Десерты, торты, блины, варенье (AnnaU)
Выпечка: хлеб, пироги, кексы (AnnaU)
Фастфуд (Valeriagrig)
Напитки (Margo)
Красивости от Hedgefoxy (Glok_kuzdra)
Постные и вегатарианские блюда (Margo)
Соления, маринады и другие домашние заготовки(Margo)
Важно! В связи с ребрендингом моего сайта старые ссылки на мои рецепты работать не будут. Ссылки на свои новые рецепты буду теперь давать в теме queen_V - круизы, рецепты и все-все-все
Последний раз редактировалось queen_V 21 май 2023, 07:44, всего редактировалось 26 раз.
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Margo, посмотрите на Ютубе кондитера Alex&Milana, мне очень эта девочка нравится, у нее несколько видео про меренговые рулеты, один вкуснее другого!!!
https://www.youtube.com/watch?v=qA7yCYuM-7A
https://www.youtube.com/watch?v=ZeWSGEVK6BQ
https://www.youtube.com/watch?v=D6Yni8PprbM
https://www.youtube.com/watch?v=zRt569UtvCA
https://www.youtube.com/watch?v=6J-ZWxpyOUE
https://www.youtube.com/watch?v=qA7yCYuM-7A
https://www.youtube.com/watch?v=ZeWSGEVK6BQ
https://www.youtube.com/watch?v=D6Yni8PprbM
https://www.youtube.com/watch?v=zRt569UtvCA
https://www.youtube.com/watch?v=6J-ZWxpyOUE
2015 MSC Preziosa 16 MSC Fantasia 17 MSC Preziosa
18 Aidastella,Costa Magica,MSC Seaview 19 Aidanova,MSC Preziosa,Costa Favolosa
20 Aidamar 21 МТФ Россия 22 ДиФ ВолгаСтар МТФ Л.Красин ДиФ Чехов, Въ НН 23 MSC Splendida Въ НН
24 C-TY CONSTELLATION
18 Aidastella,Costa Magica,MSC Seaview 19 Aidanova,MSC Preziosa,Costa Favolosa
20 Aidamar 21 МТФ Россия 22 ДиФ ВолгаСтар МТФ Л.Красин ДиФ Чехов, Въ НН 23 MSC Splendida Въ НН
24 C-TY CONSTELLATION
- Glok_kuzdra
- Сообщения: 4357
- Зарегистрирован: 17 июн 2016, 12:37
- Откуда: Мюнхен
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
да действительно. В теме "...кушать хочется.." всё про еду да про еду... В теме "Модный приговор" всё про моду да про моду...
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Обожаю корюшку! Очень аппетитная!Newa писал(а): ➡ Любимая Ладожская корюшка. Еще утром плавала
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Я ее везла в рюкзаке упакованную в два пакета и сумку. Рюкзак две недели пах огурцами.
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Завтрак-ностальгия)))
Давно сосиски не ела, с удовольствием вспомнила вкус. Горошек у нас продают в "Магните" очень хороший, сладкий, мозговых сортов, произ. "Кубаночка"
Давно сосиски не ела, с удовольствием вспомнила вкус. Горошек у нас продают в "Магните" очень хороший, сладкий, мозговых сортов, произ. "Кубаночка"
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Я не думала ее покупать. Просто так пахло, что не устояла. А так, у меня сумок-холодильников навалом, всегда с собой вожу.
Я любила с кукурузой тожеMargo писал(а): ➡Завтрак-ностальгия)))
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Я большой любитель сосисек, у нас в Тбилиси продавали очень вкусные сосиски Иверия. Здесь нарыл почти такие же, делают поляки называется Vienna Delux. Все остальные, австралийкие хотдоги - сак.Margo писал(а): ➡ Давно сосиски не ела, с удовольствием вспомнила вкус
В России помню на улице продавали очень вкусные сосиски с булочками с бело-синих трейлеров, по моемому какой то датской фирмы.
"Мы живем в такое время, когда никто не может сказать правду, не рискуя оскорбить убеждения какой-либо группы." (c) Александр Дюма-сын.
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Сейчас остались только их отголоски, то ли ребрендинг, то ли другое. Но уже трейлеров практически не осталось. Либо фудкорты ТЦ, либо заправка, либо небольшая забегаловка.Orungal писал(а): ➡ В России помню на улице продавали очень вкусные сосиски с булочками с бело-синих трейлеров, по моемому какой то датской фирмы.
- SLAVACOKOLOV
- Сообщения: 30836
- Зарегистрирован: 03 фев 2017, 20:04
- Откуда: Москва
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
А я вчера ел сосисочки (наз.венские) с жареной картошечкой и горчичкой.Margo писал(а): ➡ Завтрак-ностальгия)))
Давно сосиски не ела, с удовольствием вспомнила вкус. Горошек у нас продают в "Магните" очень хороший, сладкий, мозговых сортов, произ. "Кубаночка"
А сегодня таки решил сделать плов-узбекский с курагой и нутом и конечно из хорошей баранины.
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Я вчера плов делала, но с индейкой. Русский вариант. Зато чеснок "ум отъешь" там тоже был
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
SLAVACOKOLOV писал(а): ➡плов-узбекский с курагой и нутом
Хоть в тему не заходиitalalla писал(а): ➡плов делала, но с индейкой
Теперь я и плов хочу. У нас есть казан, летом даже на улице, на мангале делаем иногда, но пока погода плохая, дождь идет.
Жду не дождусь впервые в жизни попробовать корюшку. Из Питерской темы уже выписала все рекомендации по заведениям.Newa писал(а): ➡Любимая Ладожская корюшка.
Надеюсь, за месяц не съедите всю
- palomino1202
- Сообщения: 2541
- Зарегистрирован: 25 май 2016, 06:34
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Да да , нут тоже добавляю . Так вкусно у вас, хорошо что позавтракала только что, ничего пока не хочуSLAVACOKOLOV писал(а): ➡ сделать плов-узбекский с курагой и нутом
Людмила
- SLAVACOKOLOV
- Сообщения: 30836
- Зарегистрирован: 03 фев 2017, 20:04
- Откуда: Москва
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
У нас сосиски хорошие были только пайковые из хорошего мяса и в натуральной оболочке...Orungal писал(а): ➡ Я большой любитель сосисек, у нас в Тбилиси продавали очень вкусные сосиски Иверия. Здесь нарыл почти такие же, делают поляки называется Vienna Delux. Все остальные, австралийкие хотдоги - сак.
В России помню на улице продавали очень вкусные сосиски с булочками с бело-синих трейлеров, по моемому какой то датской фирмы.
Помню жил в Таллине в партийной гостинице и там в буфете были тоже именно такие сосиски, вкусные.
И один раз я купил в Крыму какие-то серые, на вид ужасные сосиски, но вкус у них бы отличный и серые были потому что совсем натуральные.
В Москве за ЦУМом, перед ресторанчиком, была огромная жаровня для сосисок и они были похожи на настоящие, но вкус немного не дотягивал.
А сколько же сарделек я слопал в общаге ЛКИ на Стачек, до сих пор помню их специфический вкус...
Я обожаю сосиски и съел их "тонну" и ел их и в Австралии и в НЗ и на американском континенте, в Азии и Африке... конечно же в европейских странах и уверенно скажу что лучшие... в Германии, как ни крути.
Хотя на улице они отличные и в Австрии и Венгрии и Чехии...жаль что у нас отстой...
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Я тут в другую тему зашла, так уже сижу на сайте "Деликатески"Margo писал(а): ➡Хоть в тему не заходи
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Нам узбеки никогда с нутом не готовили, а вот таджики-- да. Наверное, от региона зависит. Самарканд, например, недалеко от Таджикистана, может, там как раз с нутомSLAVACOKOLOV писал(а): ➡ А сегодня таки решил сделать плов-узбекский с курагой и нутом и конечно из хорошей баранины
- SLAVACOKOLOV
- Сообщения: 30836
- Зарегистрирован: 03 фев 2017, 20:04
- Откуда: Москва
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Честно говоря я видел много вариантов приготовления плова узбеками и все делают часто немного по разному и зависит от разновидности плова и региона и желания тех кто его готовит... Кто-то жарит большие куски говядины и откладывает их отдельно... я люблю только плов из хорошей баранины и она порезана небольшими кусочками и сначала обжарена, а потом уже тушёная в зирваке. Я кладу много мяса и столько же лука и морковки, бывает добавляю нут, курагу и айву, а на обычный казан 5-7 головок чеснока, конечно добавляю вдоволь зиры, барбариса и кукурмы, ну там соль, перец и тд.