Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Как известно, важнейшим из искусств в круизе является искусство вкусно поесть. Потому обсуждения того, чем кормят в круизах, часто проходит достаточно бурно и у значительной части круизеров вызывает большой интерес. Но круиз приходит и уходит, а кушать хочется всегда. Потому я, если что-то вкусное попробую в путешествиях, потом стараюсь найти рецепт и попытаться воспроизвести это в домашних условиях. Конечно, не все блюда высокой кухни возможно воспроизвести дома. Какое-нибудь дефлопе с крутонами может так сразу и не вписаться в повседневное меню. Но попробовать-то можно! А вы что связанное с едой из путешествий привозите? Рецепты? Специи? Соусы? Другое? Отдельно: Кто не работает - тот ест! Фото еды, ресторанов, посуды, сервировки из наших путешествий
Рубрики ведут:
Закуски (TatianaIv)
Салаты (TatianaIv)
Первые блюда (Margo)
Вторые блюда (jlena@)
Гарниры (jlena@)
Десерты, торты, блины, варенье (AnnaU)
Выпечка: хлеб, пироги, кексы (AnnaU)
Фастфуд (Valeriagrig)
Напитки (Margo)
Красивости от Hedgefoxy (Glok_kuzdra)
Постные и вегатарианские блюда (Margo)
Соления, маринады и другие домашние заготовки(Margo)
Важно! В связи с ребрендингом моего сайта старые ссылки на мои рецепты работать не будут. Ссылки на свои новые рецепты буду теперь давать в теме queen_V - круизы, рецепты и все-все-все
Рубрики ведут:
Закуски (TatianaIv)
Салаты (TatianaIv)
Первые блюда (Margo)
Вторые блюда (jlena@)
Гарниры (jlena@)
Десерты, торты, блины, варенье (AnnaU)
Выпечка: хлеб, пироги, кексы (AnnaU)
Фастфуд (Valeriagrig)
Напитки (Margo)
Красивости от Hedgefoxy (Glok_kuzdra)
Постные и вегатарианские блюда (Margo)
Соления, маринады и другие домашние заготовки(Margo)
Важно! В связи с ребрендингом моего сайта старые ссылки на мои рецепты работать не будут. Ссылки на свои новые рецепты буду теперь давать в теме queen_V - круизы, рецепты и все-все-все
Последний раз редактировалось queen_V 21 май 2023, 07:44, всего редактировалось 26 раз.
- Катрин_delfi
- Сообщения: 42058
- Зарегистрирован: 07 сен 2016, 08:36
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
...все о ней говорят, но мало кто ее видел. /Франсуа VI де Ларошфуко/
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
margo, от вашего фото исходит аромат дымка
Катрин_delfi, не вижу рецепт такая красивущая, что тоже хочу такую приготовить!
Катрин_delfi, не вижу рецепт такая красивущая, что тоже хочу такую приготовить!
- Катрин_delfi
- Сообщения: 42058
- Зарегистрирован: 07 сен 2016, 08:36
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Hedgefoxy, вот тут Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется (Катрин_delfi)
Сочная получилась. Фольгой накрывала, последние 5 мин без и верхний гриль.
Сочная получилась. Фольгой накрывала, последние 5 мин без и верхний гриль.
...все о ней говорят, но мало кто ее видел. /Франсуа VI де Ларошфуко/
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
А я делала сегодня опять тар-тар, захотелось. На восточный манер: в маринад добавила соевый соус и кунжутное масло , а так же мелко порубленные стебельки кинзы. На гарнир запечённая морковь с луком и специями карри. Муж сказал, что к такому надо открыть бутылку хорошего вина, ну а я женщина покорная и не стала спорить, хотя божоле не мой фаворит. Это кстати было очень недурное, с запахом тоста с маслом этакого.
- Катрин_delfi
- Сообщения: 42058
- Зарегистрирован: 07 сен 2016, 08:36
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Hedgefoxy, ой а мне так лосося захотелось с бутербродиком с Вашего завтрака, мнямк.
Даже по фото видно какой он свежий.
Очень люблю лосось в любом виде.
Даже по фото видно какой он свежий.
Очень люблю лосось в любом виде.
Последний раз редактировалось Катрин_delfi 10 май 2020, 17:55, всего редактировалось 1 раз.
...все о ней говорят, но мало кто ее видел. /Франсуа VI де Ларошфуко/
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
И второй гвоздь программы - маринованная моцарелла.
Маринад - бальзамик, оливковое масло и какие-то средиземноморские травки.
Млцареллу добавляем в овощной салат, сверху поливаем маринадом. Даже такой убежденный мясоед, как мой муж, трескал за обе щеки
Маринад - бальзамик, оливковое масло и какие-то средиземноморские травки.
Млцареллу добавляем в овощной салат, сверху поливаем маринадом. Даже такой убежденный мясоед, как мой муж, трескал за обе щеки
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Катрин_delfi, он очень вкусный!!! Вот даже выкладывала и нет никакого явного запаха рыбы, как бывает от полежавшей рыбы.
Мы родственные души, видимо)))
Будете в Москве, заходите в Мореманию, там просто рай для лососееда и цены хорошие. Это из их доставки рыбка, я теперь другую даже пробовать не хочу, которая соленая.
Я в круизах могу одним лососем на завтрак питаться, муж все удивляется, сколько я могу его есть. Я люблю его во всех видах: и запеченом, и суп финский, и суши, и в салате...
Мы родственные души, видимо)))
Будете в Москве, заходите в Мореманию, там просто рай для лососееда и цены хорошие. Это из их доставки рыбка, я теперь другую даже пробовать не хочу, которая соленая.
Я в круизах могу одним лососем на завтрак питаться, муж все удивляется, сколько я могу его есть. Я люблю его во всех видах: и запеченом, и суп финский, и суши, и в салате...
- Катрин_delfi
- Сообщения: 42058
- Зарегистрирован: 07 сен 2016, 08:36
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Hedgefoxy, я и моцарелу люблююю
А мариновали лосось сами или в этом Моремании уже такой заказали? Что он не залежавший фото передает. До такой степени свежестью веет и вкусняшкой.
А мариновали лосось сами или в этом Моремании уже такой заказали? Что он не залежавший фото передает. До такой степени свежестью веет и вкусняшкой.
...все о ней говорят, но мало кто ее видел. /Франсуа VI де Ларошфуко/
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Покажу наш шашлычный ужин. Научили нас коллажи делать (на свою голову).
У нас очень просто, по-деревенски, мясо и овощи.
Но самым вкусным показалась картошка в углях, как в детстве.
У нас очень просто, по-деревенски, мясо и овощи.
Но самым вкусным показалась картошка в углях, как в детстве.
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Что-то про супчики мы давно не говорили.
А тем временем у нас дома без первых блюд не обходимся.
Мужу обязательно подавай первое!
За время самоизоляции что только не варила : И борщ с фасолью, грибной суп с белыми грибами, сырный суп, уху, гороховый суп, лапшу,зеленый борщ, рыбный суп.
Сегодня все надоело и по-быстрому суп с фрикадельками. Жаль все остальные супы не сфоткала, но это то, что было снято за последние дней 10.
А тем временем у нас дома без первых блюд не обходимся.
Мужу обязательно подавай первое!
За время самоизоляции что только не варила : И борщ с фасолью, грибной суп с белыми грибами, сырный суп, уху, гороховый суп, лапшу,зеленый борщ, рыбный суп.
Сегодня все надоело и по-быстрому суп с фрикадельками. Жаль все остальные супы не сфоткала, но это то, что было снято за последние дней 10.
- Glok_kuzdra
- Сообщения: 4355
- Зарегистрирован: 17 июн 2016, 12:37
- Откуда: Мюнхен
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Девушки-мастерицы, подкиньте идей, пожалуйста. У меня лежат сушеные белые грибы. Как можно их с пользой употребить?
Супы я не очень люблю, даже грибные.. Приходит на ум икра грибная, соус грибной.. Может, ещё что-то подскажете? Спасибо
Супы я не очень люблю, даже грибные.. Приходит на ум икра грибная, соус грибной.. Может, ещё что-то подскажете? Спасибо
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Glok_kuzdra, жульен с белыми грибами очень ароматный получается
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
яйца, фаршированные грибной икрой. Я еще раньше фаршировала икрой булочки: резала пополам, вынимала мякиш, а вместо него - грибную икру. Булочки уже без мякиша можно еще в духовке подсушить, чтоб корочка хрустела.Glok_kuzdra писал(а):Приходит на ум икра грибная, соус грибной
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Помню, кто-то советовал сухие белые грибы размолоть и использовать, как приправу к мясу и др. блюдам.
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Glok_kuzdra, греча с белыми грибами. Ризотто с белыми грибами. Нам нравится
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Просто в жаркое добавить.
У нас одно общее - все мы разные.
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
А если картошку пожарить с белыми грибами?
Я тоже хочу что-то вкусненькое с ними сделать.
У нас в степях Волгограда грибов почти нет, а уж белые вовсе - фантастика.
А сейчас у меня есть дружок из Архангельска, который снабжает меня шикарными грибами, в том числе и белыми.
А я, кроме супа, ничего не делаю. Не умею.
Научите!!!!
Я тоже хочу что-то вкусненькое с ними сделать.
У нас в степях Волгограда грибов почти нет, а уж белые вовсе - фантастика.
А сейчас у меня есть дружок из Архангельска, который снабжает меня шикарными грибами, в том числе и белыми.
А я, кроме супа, ничего не делаю. Не умею.
Научите!!!!