Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Как известно, важнейшим из искусств в круизе является искусство вкусно поесть. Потому обсуждения того, чем кормят в круизах, часто проходит достаточно бурно и у значительной части круизеров вызывает большой интерес. Но круиз приходит и уходит, а кушать хочется всегда. Потому я, если что-то вкусное попробую в путешествиях, потом стараюсь найти рецепт и попытаться воспроизвести это в домашних условиях. Конечно, не все блюда высокой кухни возможно воспроизвести дома. Какое-нибудь дефлопе с крутонами может так сразу и не вписаться в повседневное меню. Но попробовать-то можно! А вы что связанное с едой из путешествий привозите? Рецепты? Специи? Соусы? Другое? Отдельно: Кто не работает - тот ест! Фото еды, ресторанов, посуды, сервировки из наших путешествий
Рубрики ведут:
Закуски (TatianaIv)
Салаты (TatianaIv)
Первые блюда (Margo)
Вторые блюда (jlena@)
Гарниры (jlena@)
Десерты, торты, блины, варенье (AnnaU)
Выпечка: хлеб, пироги, кексы (AnnaU)
Фастфуд (Valeriagrig)
Напитки (Margo)
Красивости от Hedgefoxy (Glok_kuzdra)
Постные и вегатарианские блюда (Margo)
Соления, маринады и другие домашние заготовки(Margo)
Важно! В связи с ребрендингом моего сайта старые ссылки на мои рецепты работать не будут. Ссылки на свои новые рецепты буду теперь давать в теме queen_V - круизы, рецепты и все-все-все
Рубрики ведут:
Закуски (TatianaIv)
Салаты (TatianaIv)
Первые блюда (Margo)
Вторые блюда (jlena@)
Гарниры (jlena@)
Десерты, торты, блины, варенье (AnnaU)
Выпечка: хлеб, пироги, кексы (AnnaU)
Фастфуд (Valeriagrig)
Напитки (Margo)
Красивости от Hedgefoxy (Glok_kuzdra)
Постные и вегатарианские блюда (Margo)
Соления, маринады и другие домашние заготовки(Margo)
Важно! В связи с ребрендингом моего сайта старые ссылки на мои рецепты работать не будут. Ссылки на свои новые рецепты буду теперь давать в теме queen_V - круизы, рецепты и все-все-все
Последний раз редактировалось queen_V 21 май 2023, 07:44, всего редактировалось 26 раз.
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Вот я пробовала и со свежим огурчиком, но вот как то пресновато мне показалось.
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Боитесь хлеба? Тогда берите диетические хлебцы. А можно кукурузные чипсы.
Намазывайте тоненьким слоем паштет, тоненько вдоль режете маринованный огурчик, накрываете листиком салата и вуаля![Вот так :ku:](./images/smilies/kolobok_ku.gif)
Намазывайте тоненьким слоем паштет, тоненько вдоль режете маринованный огурчик, накрываете листиком салата и вуаля
![Вот так :ku:](./images/smilies/kolobok_ku.gif)
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
TatianaIv,
Все варианты уже написали)))
Я не ем хлеб, но ем самые разные паштеты, ем их на хлебцах/ крекерах, в половинках белков от яиц, на дольках отварного картофеля или свеклы, еще делаю корзиночки из кабачков (похоже на оладьи в формочках маффинов), на капустных или картофельных драниках ... да мало ли идей для человека со вкусом)))
Все варианты уже написали)))
Я не ем хлеб, но ем самые разные паштеты, ем их на хлебцах/ крекерах, в половинках белков от яиц, на дольках отварного картофеля или свеклы, еще делаю корзиночки из кабачков (похоже на оладьи в формочках маффинов), на капустных или картофельных драниках ... да мало ли идей для человека со вкусом)))
- palomino1202
- Сообщения: 2472
- Зарегистрирован: 25 май 2016, 06:34
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
А просто чайной ложкой ? И кофеееее утречком . Красотаааа .
Людмила
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
так нельзя,так я могу пол-банки съесть ![Смешно :D](./images/smilies/kolobok_biggrin.gif)
![Смешно :D](./images/smilies/kolobok_biggrin.gif)
"Ночь темнее всего перед рассветом". Бенджамин Дизраэли
- palomino1202
- Сообщения: 2472
- Зарегистрирован: 25 май 2016, 06:34
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
я поэтому сгущенку сто лет не варила, иначе... ![Да прям :jokingly:](./images/smilies/kolobok_mocking.gif)
![Да прям :jokingly:](./images/smilies/kolobok_mocking.gif)
"Ночь темнее всего перед рассветом". Бенджамин Дизраэли
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Сегодня впервые в жизни ГОТОВИЛА тажин.
Получила по почте в подарок от клиентов по переводам:
![Изображение](http://images.vfl.ru/ii/1612462646/b3b88822/33218413_m.jpg)
Особенности приготовления в тажине:
![Изображение](http://images.vfl.ru/ii/1612463133/8c54e307/33218490_m.jpg)
Получила по почте в подарок от клиентов по переводам:
![Изображение](http://images.vfl.ru/ii/1612462646/b3b88822/33218413_m.jpg)
Особенности приготовления в тажине:
![Изображение](http://images.vfl.ru/ii/1612463133/8c54e307/33218490_m.jpg)
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Испекла ажурные лепёшки из манки.
Такие в Марракеше на завтрак подавали в риаде:
Мой первый блин и не комом:
![Изображение](http://images.vfl.ru/ii/1612544401/31fd4185/33230358_m.jpg)
Мастер класс (без слов):
Такие в Марракеше на завтрак подавали в риаде:
Мой первый блин и не комом:
![Изображение](http://images.vfl.ru/ii/1612544401/31fd4185/33230358_m.jpg)
Мастер класс (без слов):
phpBB [media]
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Я сегодня готовила два мясных «пирога» из недавних рецептов этой темы:
-по рецепту jlena Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется (jlena@)
- по рецепту Ларисон Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется (Ларисон)
![Изображение](https://i.ibb.co/7b5QGtW/851-DD470-DE03-4295-96-E8-0957-E5-F3-A022.jpg)
-по рецепту jlena Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется (jlena@)
- по рецепту Ларисон Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется (Ларисон)
![Изображение](https://i.ibb.co/7b5QGtW/851-DD470-DE03-4295-96-E8-0957-E5-F3-A022.jpg)
Ми з України!
- Stepan Stapanov
- Сообщения: 6484
- Зарегистрирован: 10 дек 2019, 12:20
- Откуда: Prague
- Возраст: 62
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
А мы по пятницам не готовим
Лосось засолен в среду, капуста готова со вчерашнего дня...
Картошечку сварить, хлеб порезать, авокадку соевым соусом сбрызнуть, бокальчик джина с сухим Мартини под правую руку разместить...
![Изображение](https://i.ibb.co/NycPPDk/IMG-20210205-174650.jpg)
Пятница![Подмигивает ;)](./images/smilies/kolobok_wink.gif)
![Озадачен :?](./images/smilies/kolobok_confused.gif)
Лосось засолен в среду, капуста готова со вчерашнего дня...
Картошечку сварить, хлеб порезать, авокадку соевым соусом сбрызнуть, бокальчик джина с сухим Мартини под правую руку разместить...
![Изображение](https://i.ibb.co/NycPPDk/IMG-20210205-174650.jpg)
Пятница
![Подмигивает ;)](./images/smilies/kolobok_wink.gif)
It's not happy people, who are thankful,
it's thankful people, who are happy...
it's thankful people, who are happy...
- Stepan Stapanov
- Сообщения: 6484
- Зарегистрирован: 10 дек 2019, 12:20
- Откуда: Prague
- Возраст: 62
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
А когда кажется, что лучше уже не бывает, младшая дочь, пропадавшая где-то полчаса, выносит шоколадные печенюшки с крупной солью
![Изображение](https://i.ibb.co/WgYV0ws/IMG-20210205-184626.jpg)
Горячие!
![Изображение](https://i.ibb.co/WgYV0ws/IMG-20210205-184626.jpg)
Горячие!
It's not happy people, who are thankful,
it's thankful people, who are happy...
it's thankful people, who are happy...
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Пирожки из ленивого заварного теста https://veterperementur.ru/2021/02/piro ... ogo-testa/
по рецепту Newa с капустой
![Изображение](https://veterperementur.ru/wp-content/uploads/2021/02/pirozhki-iz-lenivogo-zavarnogo-testa3-794x600.jpg)
![Изображение](https://veterperementur.ru/wp-content/uploads/2021/02/pirozhki-iz-lenivogo-zavarnogo-testa-788x600.jpg)
по рецепту Newa с капустой
![Изображение](https://veterperementur.ru/wp-content/uploads/2021/02/pirozhki-iz-lenivogo-zavarnogo-testa3-794x600.jpg)
![Изображение](https://veterperementur.ru/wp-content/uploads/2021/02/pirozhki-iz-lenivogo-zavarnogo-testa-788x600.jpg)
Новые рецепты теперь здесь queen_V - круизы, рецепты и все-все-все На этой же странице ссылка на каталог моих рецептов.
I don’t know where I’m going, but I’m on my way. (Carl Sandburg)
I don’t know where I’m going, but I’m on my way. (Carl Sandburg)
- len@
- Сообщения: 5186
- Зарегистрирован: 23 май 2016, 19:33
- Откуда: Кипучая, Могучая, никем Непобедимая!
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Если у вас остался творог или просто хочется вкусного или вдруг гости, то этот рецепт просто необходим. Общее время приготовления минут 30.
Творожные рулетики.
500 гр.творога
100 мл молока
3 ст.ложки растительного масла
1 ст.л.сахара для начинки
3-4 ст.ложки сахара для теста
1 Пакетик разрыхлителя
1 пакетик ванилина
1,5-2 ст.ложки крахмала кукурузного
1/2 чайной ложки соли
250-300 гр.муки
Приготовление.
Половину творога,т.е. 250 гр размять блендером или протереть через сито, добавить крахмал и сах песок. Всё перемешать. Начинка готова.
Тесто. Половину творога,т.е. оставшиеся 250 гр размять блендером или протереть через сито, Смешать все ингредиенты (творог,молоко,масло,мука,разрыхлитель,ванилин, соль) до однородной массы. Замешиваем мягкое не липнующее к рукам тесто.
Раскатываем тесто в прямоугольник. По желанию (для эстетического вида) обрезаем края.
![Изображение](https://i.ibb.co/f0RYqvW/20210206-130551.jpg)
Выкладываем начинку. Заворачиваем в рулетик
![Изображение](https://i.ibb.co/z6Y3CsR/20210206-130715.jpg)
Выкладываем на противень. Ничем не смазываем.
![Изображение](https://i.ibb.co/rshyQg3/20210206-131007.jpg)
Выпекаем на 180° минут 15.![Изображение](https://i.ibb.co/LzxWggg/20210206-132825.jpg)
Посыпать сах.пудрой и всех позвать за стол. Рулетики необыкновенно воздушные, мягкие и очень вкусные.
![Изображение](https://i.ibb.co/XxkYQdW/IMG-20210206-WA0002.jpg)
Приятного аппетита!
Творожные рулетики.
500 гр.творога
100 мл молока
3 ст.ложки растительного масла
1 ст.л.сахара для начинки
3-4 ст.ложки сахара для теста
1 Пакетик разрыхлителя
1 пакетик ванилина
1,5-2 ст.ложки крахмала кукурузного
1/2 чайной ложки соли
250-300 гр.муки
Приготовление.
Половину творога,т.е. 250 гр размять блендером или протереть через сито, добавить крахмал и сах песок. Всё перемешать. Начинка готова.
Тесто. Половину творога,т.е. оставшиеся 250 гр размять блендером или протереть через сито, Смешать все ингредиенты (творог,молоко,масло,мука,разрыхлитель,ванилин, соль) до однородной массы. Замешиваем мягкое не липнующее к рукам тесто.
Раскатываем тесто в прямоугольник. По желанию (для эстетического вида) обрезаем края.
![Изображение](https://i.ibb.co/f0RYqvW/20210206-130551.jpg)
Выкладываем начинку. Заворачиваем в рулетик
![Изображение](https://i.ibb.co/z6Y3CsR/20210206-130715.jpg)
Выкладываем на противень. Ничем не смазываем.
![Изображение](https://i.ibb.co/rshyQg3/20210206-131007.jpg)
Выпекаем на 180° минут 15.
![Изображение](https://i.ibb.co/LzxWggg/20210206-132825.jpg)
Посыпать сах.пудрой и всех позвать за стол. Рулетики необыкновенно воздушные, мягкие и очень вкусные.
![Изображение](https://i.ibb.co/XxkYQdW/IMG-20210206-WA0002.jpg)
Приятного аппетита!
Я интересуюсь будущим потому, что собираюсь провести там всю оставшуюся жизнь. С уважением, Елена.
Len@ - путешествия и отчеты Лены с собачкой
Len@ - путешествия и отчеты Лены с собачкой
- Stepan Stapanov
- Сообщения: 6484
- Зарегистрирован: 10 дек 2019, 12:20
- Откуда: Prague
- Возраст: 62
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
len@,
Какая красота! Мы очень любим такие штучки, жена их регулярно делает немного по-своему.
Я их кручениками зову.
Ваших бы штук пять за раз на завтрак "уговорил"![Здорово! :good:](./images/smilies/kolobok_good2.gif)
Какая красота! Мы очень любим такие штучки, жена их регулярно делает немного по-своему.
Я их кручениками зову.
Ваших бы штук пять за раз на завтрак "уговорил"
![Здорово! :good:](./images/smilies/kolobok_good2.gif)
It's not happy people, who are thankful,
it's thankful people, who are happy...
it's thankful people, who are happy...
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Друзья,спасайте))) знаю, что здесь уже все готовили этот тортик-лентяйку.
Мне срочно надо, что к завтраку был. Очень трудно стало находить рецепты - рыла, помню было совсем недавно, но .... не могу найти.
Мне важно - сколько меда? Что совсем нет дополнительно сахара?
Чем бы слегка укислить, оттенить - думаю, может лимонную цедру.
Мне срочно надо, что к завтраку был. Очень трудно стало находить рецепты - рыла, помню было совсем недавно, но .... не могу найти.
вот нашла, но в другой теме и без подробностей....Tania+Ania писал(а): ➡ Супер тортик, я уверена!
Сегодня, если успею купить сыр и сливки, все сделаем с ребятами.
Уточняю:
350-400 г сыра
400-500 жирных сливок
мед
ванилин
3 пачки печенья
Мне важно - сколько меда? Что совсем нет дополнительно сахара?
Чем бы слегка укислить, оттенить - думаю, может лимонную цедру.
- Tania+Ania
- Сообщения: 12615
- Зарегистрирован: 22 май 2016, 07:22
- Откуда: Москва
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Margo, на глаз мёду, сахар вообще не клала. Насчет кислинки не знаю, мне хватает в творожном сыре.
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
У мужа завтра день рождения?Margo писал(а): ➡Мне срочно надо, что к завтраку был.
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Tania+Ania,
Сыр у меня Хохланд в овальных пачках, он совсем не сладкий. Вот это "на глаз" меня всегда вводит в ступор, я начинающий и посредственный кулинар\кондитер - мне важно - скака весить в граммах )))
Спасибо, за рецепт, завтра покажу результат.
Еще очень трубочки с творожные понравились от len@ - нужно попробовать - вроде по рецепту все что нужно - быстро и вкусно!
И еще про пирожки от Newa на заварном тесте - я делала с капустой, жарила на сковороде, обязательно нужно на бумагу выложить, чтоб лишнее масло ушло - но наши гости ели быстрее,чем я за телефоном сбегала))) Сфоткать не успели...
Всем завсегдатаям этой темы - большое спасибо за рецепты - завтра отмечаем ДР мужа, много рецептов взяла из нашей темы, будут силы сфотографирую, много гостей уже съехались (едят с аппетитом от свежего воздуха) и еще завтра подтянуться.
А хозяйке то какая радость ))) ну настоящие хозяйки понимают сарказм....
На здоровье! Это сейчас самое важное пожелание!
Сыр у меня Хохланд в овальных пачках, он совсем не сладкий. Вот это "на глаз" меня всегда вводит в ступор, я начинающий и посредственный кулинар\кондитер - мне важно - скака весить в граммах )))
Спасибо, за рецепт, завтра покажу результат.
Еще очень трубочки с творожные понравились от len@ - нужно попробовать - вроде по рецепту все что нужно - быстро и вкусно!
И еще про пирожки от Newa на заварном тесте - я делала с капустой, жарила на сковороде, обязательно нужно на бумагу выложить, чтоб лишнее масло ушло - но наши гости ели быстрее,чем я за телефоном сбегала))) Сфоткать не успели...
Всем завсегдатаям этой темы - большое спасибо за рецепты - завтра отмечаем ДР мужа, много рецептов взяла из нашей темы, будут силы сфотографирую, много гостей уже съехались (едят с аппетитом от свежего воздуха) и еще завтра подтянуться.
А хозяйке то какая радость ))) ну настоящие хозяйки понимают сарказм....
На здоровье! Это сейчас самое важное пожелание!
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Newa,
Да, но у нас уже 8 чел, и завтра подъезжают. Я просто не успеваю готовить, так они быстро едят )))![Смешно :D](./images/smilies/kolobok_biggrin.gif)
Да, но у нас уже 8 чел, и завтра подъезжают. Я просто не успеваю готовить, так они быстро едят )))
![Смешно :D](./images/smilies/kolobok_biggrin.gif)