Вино хорошее и разное

[Margo]

сегодня яблоки моченые делать? Зимой это так вкусно, подать к столу с нафаршированной и запеченной уткой и под запотевшую(зачеркнуто) с бокалом вина

Кстати, вопрос знатокам.

На выходные планируют друзья приехать, уже заказала пару уток на горячее. Сейчас самый "утиный" сезон.
Планирую одну запечь традиционно с яблоками, а потом на утином жире запекаю картошку целиком.
Вторую буду тушить с айвой и травами.
К утке всегда соленья подаю.

С мужской половиной компании вопрос легкий - водку(запотевшую)
А для дам нужно купить напитки (вино). Посоветуйте на что обратить внимание.
Лучше из ассортимента Магнита, Пятерочки (это что есть в нашей деревне)

[Newa]

уже заказала пару уток на горячее.

У нас, что мысли сходятся, я тоже две утки купила. Сегодня буду делать с яблоками, черносливом, картошкой. Все запеку в рукаве

[Margo]

У нас, что мысли сходятся

Не первый раз

[FUGU99]

сколько вкусностей и вина хорошего и разного! А у меня сегодня выходной.
Поэтому, камрады, прошу прощенья за дурной вопрос, а как часто вы пьёте вино и сколько? Меня хватает на 3 четверти бутылки красного (или белого) 3-4 раза в неделю. Хотелось бы и больше, но за вес боюсь.

[Orungal]

Поэтому, камрады, прошу прощенья за дурной вопрос, а как часто вы пьёте вино и сколько?

Пол бутылки в день на двоих за ужином. Бутылка за два дня. Плюс конечно праздники - дни рождения - походы в рестораны.

Я пью красное, жена в основном белое.

Как выпьем, танцуем лезгину. ТрадициясЪ

[Alexgl]

К утке... Лучше из ассортимента Магнита, Пятерочки (это что есть в нашей деревне)

Пино нуар недорогой лангедокский есть в пятерках. Название на память не помню, черная этикетка. Если уж совсем деревня, то может быть и завалялся тот же Пино нуар от Ханс Баер (мишка на велосипеде). Или он в Магните?
Если Магнит относительно большой, то могут быть эльзасские гевюрцтраминер или оссюруа. ИМХО должны подойти, хотя и не так классично как пино нуар.

[Stepan Stapanov]

Margo,
С Alexgl соглашусь, Пино нуар.
А если "животное" большое и хорошо откормленное (с жирком под кожей ), то мы предпочитаем чилийский Сира. Простой, нестаренный в деревянных бочках.
Помянем усопших птиц

[FUGU99]

Как выпьем, танцуем лезгину. ТрадициясЪ

превосходная традиция! Я тоже люблю танцевать. Жаль, сейчас с этим никак (все закрыто).

[Alexgl]

мы предпочитаем чилийский Сира.

вот так неожиданно я не пробовал. Интересно.

[Newa]

Пино нуар от Ханс Баер (мишка на велосипеде)

Это? Написано пить охлаждённым и недекантировать, что бы аромат не улетучился. Все верно? А до скольки градусов должно быть охлаждённым? Напишите, пожалуйста.

[Alexgl]

Это? Написано пить охлаждённым и недекантировать,

Да, оно, но дороже 699 я бы не брал (по-моему, в Магните именно так)

А до скольки градусов

думаю, что переохлаждать не стоит, т.е. 12-14.

ЗЫ. Упомянутый лангедок в пятерке по 449 был...

Вспомнилось, что в магнитах, пятерках вполне может быть и Пино нуар от Фанагории линейки Cru Lermont или от Голубицкой. На мой взгляд, они даже получше.

[Newa]

но дороже 699

Понятно, просто мне надо было от чего-то оттолкнуться. Спасибо. Посмотрим завтра. Надо к новому году, что-то уже подкупать начинать.

[Evgen73]

Newa, сейчас покупать к Новому году ?

[Evgen73]

А в чём прикол ???

[Newa]

Evgen73, а, что Вас удивило. Мы например, можем и с десятк бутылок купить, в новогоднюю суету вообще по магазинам не ходим. Сегодня одни вина, коньяки, водку купили, в другой раз в другие, все не в один день, конечно. На вина скидки бывают от 5 бутылок в Метро. На компанию из 4-6 человек, на вечер пару-тройку бутылок точно уйдёт. Сегодня мы в гости, завтра к нам. Я много, что заранее сильно покупаю. Икру, шампанское, подарки И так далее. Люблю походить, повыбирать, а не с бухты барахты. Вот сейчас шины зимние заказали, вроде тоже заранее. Мы так живем. Вы, очевидно, по-другому Кстати, народ круизы за два года покупает и ничего. А тут подумаешь, всего лишь вино

[Evgen73]

Newa, действительно , мы по другому , потому и удивился что в сентябре .....
Я алкоголь для НГ покупаю 29-30 декабря !

Но это только моё видение , не берите в голову ......
Все разные .....

[Alexgl]

Мы например, можем и с десятк бутылок купить

И если Метро Вы посещаете
Тогда в нашем метро Саперави от любимого мной Cru Lermont по 509 от 6. Аналогично Шардонне.
Каберне и Мерло даже дешевле, но мне эти больше нравятся.

А Пино нуар и Шираз там завезли австралийские Pete~s Pure по 449 от ящика. Не пробовал, но ожидаю, что д.б неплохо по цена/качество.

[Newa]

Все разные .....

Конечно не беру, Вы спросили, я ответила. Да и раньше мы могли 31 декабря или 1 января только прилететь откуда-нибудь. У нас просто толпы народа в предновогоднюю неделю. Если ещё и пенсионеры в это время придут, не протолкнуться будет.

[Newa]

Пино нуар и Шираз там завезли австралийские Pete~s Pure по 449 от ящика. Не пробовал, но ожидаю, что д.б неплохо

Хорошо, когда Вы так разбираетесь. А то я возьму, какое-нибудь г-но типа «Ливадии» потом думай куда его. Нам пока хорошо на пробу бутылочку-другую. Съезжу в Метро посмотрю, что у нас. по 449 за бутылку очень хорошо мне такая цена нравится. Спасибо ещё раз.

[Evgen73]

Да и раньше мы могли 31 декабря или 1 января только прилететь откуда-нибудь.

Мы раньше вообще старались в это время домой не прилетать .......
Эх , жизнь моя жестянка .......