queen_V - круизы, рецепты и все-все-все

[italalla]

Ризотто из цветной капусты с грибами




Цветную капусту разделить на соцветия и измельчить до мелкой крошки в комбайне или на тёрке.
Луковицу ( лучше красный) измельчить и спассеровать на растительном масле, туда же выложить грибы, я ещё добавила половину цуккини.Все обжарить. Потом туда добавить капусту, все обжарить уже вместе, потом в смесь добавить воду или бульон, можно белое вино. Посолить, добавить специи по вкусу, у меня была смесь "сингапурский карри". Можно добавить сливки или молоко и тушить под крышкой до готовности

[queen_V]

Торт без выпечки Полено https://fodango.com/cake-without-baking-log/

[queen_V]

Может, кому-то будет полезно.
Общественный транспорт в Турции, Фетхие https://fodango.com/public-transport-in-fethiye/

[queen_V]

Салат из рукколы с яблоками https://fodango.com/arugula-apples-salad/

[queen_V]

Август...



По словам Рэя Брадбери август надо цедить медленно, как грушевый ликер. Груш для иллюстрации у меня нет, но зреющий гранат, думаю, тоже подойдет как символ августа.

[queen_V]

Вот так расскажешь кошке новости с утра, а кошка послушает и рот от удивления открывает: "Серьезно?!"

[queen_V]

Пельмени запеченные в сливках https://fodango.com/dumplings-baked-in-cream/

[queen_V]

Сливочное масло с зеленью и цедрой лимона https://fodango.com/butter-with-herbs/

[queen_V]

Как растет авокадо на дереве.

phpBB [media]

[queen_V]

Когда живешь у моря свежую рыбу можно готовить регулярно. Но я как-то не очень люблю рыбу жарить. Вот нашла альтернативу, запекание. Вроде неплохо получилось и немного мелких костей.

Дорадо в духовке https://fodango.com/dorado-in-the-oven-2/

[Svita66]

Я давно перешла на запекание вместо жарки рыбы. И уборки потом меньше, и жиров, а вкус не хуже. И форель, и дораду и сибаса, всё в духовке запекаю.

[Galina]

Я давно перешла на запекание вместо жарки рыбы.

И я.
У нас микроволновка с режимом духовки и/или гриль, я всегда в ней на решетке запекаю, очень удобно и весь жир стекает вниз на поддон, рыба получается нежирная.

[Stepan Stapanov]

Но я как-то не очень люблю рыбу жарить. Вот нашла альтернативу, запекание.

Вика,
Вот привет вашей парочке от нашей

Тоже в духовке побывали

[queen_V]

Я давно перешла на запекание вместо жарки рыбы.

И я.
У нас микроволновка с режимом духовки и/или гриль, я всегда в ней на решетке запекаю, очень удобно и весь жир стекает вниз на поддон, рыба получается нежирная.

А что за микроволновка такая? Что за модель?

[queen_V]

Но я как-то не очень люблю рыбу жарить. Вот нашла альтернативу, запекание.

Вика,
Вот привет вашей парочке от нашей

Тоже в духовке побывали

Какая красота! А как готовили, мариновали в чем-то? Если еще что-то выложить сюда захотите я буду очень рада.

[queen_V]

Я давно перешла на запекание вместо жарки рыбы. И уборки потом меньше, и жиров, а вкус не хуже. И форель, и дораду и сибаса, всё в духовке запекаю.

Я в последнее время вообще все что можно запечь вместо жарки стараюсь запекать. И мясо, и курицу и даже котлеты. Но вот рыбу с костями пока тут не запекала. Делала филе морской рыбы, но оно тонкое и получилось пересушенным. А это хорошо получилось, вкусно. И костей не много. Ну и плюс конечно, что нет запаха рыбы, такого как при жарке.

[Svita66]

А что за микроволновка такая? Что за модель?

Не знаю, какая у Галины, у меня тоже с этими функциями. Старый панасоник, куплена ещё в году наверно 2007. Очень я ей довольна

[Svita66]

Я в последнее время вообще все что можно запечь вместо жарки стараюсь запекать. И мясо, и курицу и даже котлеты.

Я тоже практически не жарю, все суну в духовку, и рыбу в том числе.

[Stepan Stapanov]

А как готовили,

Всё традиционно: ароматные травы, соль/перец и лимочик внутрь, оливковое масло снаружи.
Ещё тимьян видно прямо сверху и сельдерей мы любим, чтобы был.
Мы и едим его, запечённый, тоже

Если еще что-то выложить сюда захотите я буду очень рада.

Спасибо, я Ваш должник - забываю заглядывать в Вашу замечательную тему

Простите

[Galina]

А что за микроволновка такая? Что за модель?

Не знаю, какая у Галины, у меня тоже с этими функциями. Старый панасоник, куплена ещё в году наверно 2007. Очень я ей довольна

И у нас панасоник. Правда постарше вашего будет, середины 2003 года
Мы тоже очень довольны, я никак не решусь поменять на что нибудь более новое, поскольку очень всё удобно и хорошо работает (стучу по дереву)