Екатеринбург гастрономический и не только

[AlexandraR]

Алапаевск. Дом-музей П.И.Чайковского.
Что связывает старинный уральский городок и известного композитора? Илья Петрович-отец, был горным инженером, генерал майором, управляющим заводами в Алапаевске 3 года. Именно здесь Петр делает первые шаги в музыке и именно отсюда уезжает в Санкт-Петербург на учебу. Он всю жизнь будет вспоминать проведенные здесь детские годы и Урал с теплотой.









Но он уже сюда не вернется.

[AlexandraR]

Удивительная коллекция инструментов.
Почти все в рабочем состоянии и худо бедно играет, что и было продемонстрировано.









Потрясающий музей, отличный экскурсовод. Я была просто в шоке.

[Лариса Погорелова]

Церковь чудо!а иконостас сохранился?

[AlexandraR]

Иконостас не сохранился. Нижний храм выглядит так. По праздникам проводят службы.


Сокровища храма.





Металлический пол тот самый. Искали по окрестностям, но нашли уже не все.



А в верхнем Храме музей росписи.

[Margo]

AlexandraR,
Спасибо, что рассказываете, очень интересно.
У меня давно в планах ваш город, отсутствие авиа мешают пока реализоваться мечтам, но я надеюсь ))

[AlexandraR]

Касли – небольшой городок в Челябинской области, широко известный каслинским чугунным литьем и ожерельем живописных озер.

С этими местами связана часть жизни К. А. Клодта - внука знаменитого Петра Карловича. Здесь он работал скульптором и руководил школой художественно литья, здесь же похоронен.
Формы для отливок коней для Аничкова моста тоже делали здесь и получили право на создание копий.
Первые мясорубки в СССР появились здесь же, но их давно не производят.
Ну и знаменитый Каслинский павильон, сделанный для выставки в Париже, который сейчас находится в Музее ИЗО Екатеринбурга.

[AlexandraR]

Церковь Вознесения Господня-2я половина 19в. Огромный храм для такого городка. Потихоньку что то реставрируют. Вокруг историческая застройка в плачевном состоянии.

[AlexandraR]

Музей художественного литья. Сейчас занимает одну маленькую комнату и сотрудники раз в несколько месяцев меняют экспозицию. Ведь коллекция насчитывает более трех тысяч изделий, созданных в конце XIX – начале XXI веков, а экспонируется около 300.
К апрелю 24 года переедут в другое, более просторное помещение.

[AlexandraR]

Вот тот самый павильон. Чудом спасен и частично восстановлен.





Скульптура "Россия". Изготовлена вместе с павильоном к выставке и долгое время была в единственном экземпляре. Лишь в 90е годы ее стали копировать, продавать, сейчас же можно встретить везде. Вот в Тюменском музее видела.

[AlexandraR]

Кладбище Касли имеет статус памятника истории и это тоже своеобразный музей литья: различные ажурные оградки, кресты, чугунные скульптуры, бюсты и венки из чугуна.

[AlexandraR]

Того завода давно нет. Но дело живет.

[Glok_kuzdra]

Как изящно. Какая красота!!

[AlexandraR]

Какая красота

Согласна. Надо будет наведаться в новое здание к ним, после переезда.

[Glok_kuzdra]

может, и нам тогда покажете

[AlexandraR]

Пельменей фестиваль 13.11-03.12. Участвуют Екатеринбург, Пермь, Челябинск, Тобольск. Есть интересности.
Подробности тут https://fest.dvadeda.ru/

[Инна Рыж]

Ткнула в каждого участника, почитала, посмотрела картинки.. Божечки, как хочется пельменей вот этих вот буквально всех!

[AlexandraR]

Первый из серии ужин «Древний Урал» в "Зверобое". Совместное мероприятие с Игорем Пушкаревым, директором музея Истории Екатеринбурга. Мир мифов и легенд Урала от палеолита до похода Ермака. История Урала через гастрономический опыт.

Идея хороша, но вся лекция прошла мимо меня. Музыка и стук приборов фоном заглушили весь рассказ. Довольно монотонный, надо сказать. Вот на ужине "Матрешки" Пискунов рассказывал-не оторваться было.

Кухня сегодня радовала сбалансированностью вкусов.

[AlexandraR]

1 курс
Подкопченная косуля с пихтовой солью и корнеплодами

Мягкое мясо с отчетливым копченым привкусом. Баланс сладости корнеплодов и вкусной горечи рябинового соуса. Теплый хлеб с ярким вкусом трав.





2 курс
Разварная белорыбица с маринованной редькой

Нельма, готовилась в огуречном рассоле на низких температурах, текстура, нежность сохранены. Раковые панцири делают сладковатым соус-идеальная пара к рыбе.



3 курс
Запеченный бараний бок с пшеницей и кедром

Теплая, вкусная, домашняя еда. А как по хорошему пахнет бараниной.

[AlexandraR]

4 курс
Перепела с сушеными белыми грибами

Внутри жареха из сушеных грибов. Бульон на белых грибах и каркасах перепелов. Копченый соус из сельдерея и черной смородины-его бы добавила чуть больше. Сочно, вкусно.





5 курс
Черемуховый пирог со взбитой сметаной и рябиновым вареньем

Ну куда ж без разобранного десерта. Горчинка мерзлой рябины, сладко-кислая взбитая сметана, хрустящий чипс "подъездной штукатурки" из бисквита. Это заслуживает основного меню!

[AlexandraR]

Фестиваль авторских кукол в Литературном квартале. До 17.01.24.

Окунуться в детство с куклами по мотивам сказок Роу.