Круиз приходит и уходит, а кушать хочется

[queen_V]

Как известно, важнейшим из искусств в круизе является искусство вкусно поесть. Потому обсуждения того, чем кормят в круизах, часто проходит достаточно бурно и у значительной части круизеров вызывает большой интерес. Но круиз приходит и уходит, а кушать хочется всегда. Потому я, если что-то вкусное попробую в путешествиях, потом стараюсь найти рецепт и попытаться воспроизвести это в домашних условиях. Конечно, не все блюда высокой кухни возможно воспроизвести дома. Какое-нибудь дефлопе с крутонами может так сразу и не вписаться в повседневное меню. Но попробовать-то можно! А вы что связанное с едой из путешествий привозите? Рецепты? Специи? Соусы? Другое? Отдельно: Кто не работает - тот ест! Фото еды, ресторанов, посуды, сервировки из наших путешествий

Рубрики ведут:
Закуски (TatianaIv)
Салаты (TatianaIv)
Первые блюда (Margo)
Вторые блюда (jlena@)
Гарниры (jlena@)
Десерты, торты, блины, варенье (AnnaU)
Выпечка: хлеб, пироги, кексы (AnnaU)
Фастфуд (Valeriagrig)
Напитки (Margo)
Красивости от Hedgefoxy (Glok_kuzdra)
Постные и вегатарианские блюда (Margo)
Соления, маринады и другие домашние заготовки(Margo)

Важно! В связи с ребрендингом моего сайта старые ссылки на мои рецепты работать не будут. Ссылки на свои новые рецепты буду теперь давать в теме queen_V - круизы, рецепты и все-все-все

[TNA]

стучать по ним как отбивные - не люблю эту процедуру, когда всё брызгает.

А если, чтоб не брызгало, отбивать любое мясо в пищевом пакете?
У меня получается.

[remain-silent]

жарить когда брызгает - не люблю.
а отбивать можно даже и не только в плёнке или пакете, а есть девайс на амазоне - чух и много-много дырок сразу и без стука. называется -Meat Tenderizer Needle и в компе можно посмотреть картинки как это выглядит.

я - жарить не люблю. часто сковородку мыть - жир...брызги...грязь...запах...

https://www.google.co.uk/search?q=Meat+ ... 66&bih=677

[Valeriagrig]

Почему никто не внял тому, что умный человек сказал ?

быстрые рецепты надо как золото намывать

Вика, ты уже на золоте потренировалась, а фаста от тебя никак не дождусь, и все, глядя на тебя, в слоу завязли

[Галинина]

Valeriagrig, фаст фуд- покупаешь в магазине свежевыпеченный багет, хумус с кедровыми орешками. На хрустящий багет мажешь толстый слой хумуса, все это запиваешь горячим зеленым чаем.

[queen_V]

На меня глядеть не надо! Чтобы было фаст и все я тоже люблю. Так что с удовольствием почитаю, если кто что выложит. Кстати, многие рецепты из этой темы, выложенные другими, я уже опробовла. Мои рецепты, наверно, могут показаться сложными. Но это только кажется. На самом деле закинул в мультиварку и оно само готовится.

[queen_V]

хумус с кедровыми орешками.

Эх, только где такой волшебный магазин! Я бы купила. Хумус люблю.

[Галинина]

Valeriagrig, супермаркет Перекресток, Билла. Только сегодня в Перекрестке купила хумус и багет местной (их) пекарни. Уж в Питере купить хумус думаю не проблема.

[Valeriagrig]

Valeriagrig, фаст фуд- покупаешь в магазине свежевыпеченный багет, хумус с кедровыми орешками. На хрустящий багет мажешь толстый слой хумуса, все это запиваешь горячим зеленым чаем.

Я не ем хлеб/бутерброды (и чай не пью).
Хочется рецептов нормальной еды быстрого приготовления.

Про затратную по времени еду Margusha уже написала:

Везде масса этих рецептов, выбирай на любой вкус.

А быстрые рецепты - дефицит.

[Галинина]

Я не ем хлеб/бутерброды (и чай не пью).Хочется рецептов нормальной еды быстрого приготовления.

Можно без чая и хлеба. Просто хумус. Быстрее не придумаешь.

[Valeriagrig]

Так это - не рецепт, а - готовое: пошёл и купил.
Но я из кулинарии еду не беру.
Надо своё домашнее.

[Галинина]

А шакшука или армянская яичница была? (в списке не нашла, может не увидела).

[queen_V]

Была. Шакшука https://veterperementur.ru/shakshuka-iz ... jaichnicy/

Только у меня он проходит как израильский рецепт.

[Галинина]

Valeriagrig," Утиные ножки в духовке". Покупаем ножки, моем, посыпаем специями (сухими травками), солим, перчим. Укладываем в форму для выпечки, дно которой смазываем растительным маслом, форму закрываем фольгой, ставим в духовку, выпекаем 50-60 минут. Можно добавлять к ножкам при выпечке сухофрукты или кислые яблоки или айву и у же получится "Утиные ножки по-Восточному".

[Valeriagrig]

выпекаем 50-60 минут

Не подходит: условия Фастфуд

Рецепты блюд, которые можно приготовить за 30 минут
(время - от входа на кухню до подачи на стол)

Рецептов на час - полно. Нужно вполовину меньше.

[Галинина]

"Не потопаешь, не полопаешь".

[queen_V]

Галинина, а зачем вы рецепт удалили, но же интересный.

[queen_V]

Опять не фастфуд.

Рецепт Пирог с ветчиной и сыром https://veterperementur.ru/pirog-s-vetchinoj-i-syrom/

[remain-silent]

Рецептов на час - полно. Нужно вполовину меньше.

заказал пиццу - привезли. поели.
купил жареную курицу-гриль в магазине и две коробки салата. done

[Valeriagrig]

Это - понятно.

Но:

Надо своё домашнее.

[remain-silent]

fast food - easily prepared processed food served in snack bars and restaurants as a quick meal or to be taken away. "a fast-food restaurant"

что такое: fast food
легко приготовляемая еда из уже предварительно приготовленных ингридиентов в барах и ресторанах как быстрая еда покушать на месте или чтобы покупать с собой.

дома -- чтобы приготовить -fast food- нужно всегда иметь в холодильнике -- что разогреть или что-то быстро зажарить.
а потом долго всё мыть....