Легкий летний витаминный салатик.
Я использую его в качестве разгрузочного дня по понедельникам.
После шашлыков на выходные дни и воскресных домашних обедов очень помогает.
Делаю порцию на это количество продуктов, делю ее на 5 частей и ем через каждые 3-4 часа.
200 гр белокачанной капусты (1/4 небольшого размера) , 100 гр морковки(1-2шт), 100 гр сырой свеклы (1 маленькая), 100 гр яблоко (лучше зеленое), 50 гр зелени, чуть соли, 1 ст.л.меда, 1 йогурт, капля лимонного сока.
Капусту тонкой соломкой, чуть присолим и помять.
Морковь, свеклу, яблоко на терку. Яблоко сразу сбрызгиваю лимоном. Морковь и свеклу я брала молодую, у нас уже есть.
Йогурт без наполнителей и сахара, обычный, натуральный. У меня 2 %. Мед обязательно.
Зелень брала по немногу каждой - петрушка, кинзу, укроп, базелик.
В этот салат больше никаких приправ не добавляю, чтобы был натуральный вкус.
Мне очень нравиться - легкий, полезный и очень яркий на вид.
добавила еще чесночок в смесь. 
), так что пришлось придумать как делать шашлык в духовке. После пары неудачных экспериментов получилось следующее:
). Так что до рта можно донести не сломав)
обычная нормальная тартилья, мало чем отличалась от той настоящей, что мне из Мексики привозили.
