Калининград-Узбекистан-Томск: от Балтийского моря, к Аральскому
Re: Калининград-Узбекистан: от Балтийского моря, к Аральскому
Наташа, мы тоже рассчитываем на встречу, но будет как будет...
Re: Калининград-Узбекистан: от Балтийского моря, к Аральскому
У Кати отпуск начался весьма трэшово. Зная, что разница между нашими прилётами около 8 часов, она вознамерилась сгонять в близлежащие горы на водохранилище. Но в Новосибирске задержали её рейс на 3,5 часа: кого-то сняли с рейса и долго искали и выгружали его багаж.
В итоге, в горы уже ехать поздно, ибо стемнеет. Приходится импровизировать, заменив пригороды Ташкента на гастрономический тур.
А что? Тема!
В итоге, в горы уже ехать поздно, ибо стемнеет. Приходится импровизировать, заменив пригороды Ташкента на гастрономический тур.
А что? Тема!
Последний раз редактировалось Сергей 75 29 мар 2020, 15:32, всего редактировалось 1 раз.
Re: Калининград-Узбекистан: от Балтийского моря, к Аральскому
Ждем, ждем дорогие наши друзья. Кони стоят пьяные... Фу ты блин. Машина на пять пассажирских мест на завтра стоит под парами. Водка в морозильнике, пиво в холодильнике. Фрукты-мрукты на столе. Столик на завтра заказан в аутентичном ресторанчике "Ляби хауз". Ну прям как в Бухаре как будто.
В аэропорту мы вас с Олеговной встретим. Хорошего полета и благополучной посадки.
В аэропорту мы вас с Олеговной встретим. Хорошего полета и благополучной посадки.
Re: Калининград-Узбекистан: от Балтийского моря, к Аральскому
Это правильно решение, а то я уже подумала - не заболел ли часом.Сергей 75 писал(а):Выпил бы и я пивка, но умышленно коплю перед юбилеем здоровье!
Вот я как-то опасаюсь именно этого. Хотя были тут у меня знакомые мальчишки-узбеки (собаки им мои понравились), хорошие такие ребятки. И дом наш ремонтировали тоже узбеки и ничего такие вроде воспитанные были люди.Сергей 75 писал(а):В салоне из неузбеков мы единственные.
Сережа, а самолет то какой авиакомпании? Узбекистана?
Сентябрь 22- Узбекистан, Январь 23- Иран, Март 23-Красная Поляна, Май 23 - Грузия, Июнь 23-Киргизия, Ноябрь 23-Япония, Катар, Январь 24-Азербайджан, Март 24-Круиз по Персидскому заливу, Май 24-Сейшелы, Июль 24-Беларусь.
Re: Калининград-Узбекистан: от Балтийского моря, к Аральскому
Как приятно вас видеть! Чтобы все у вас прошло хорошо! Следим и читаем!
Re: Калининград-Узбекистан: от Балтийского моря, к Аральскому
Ирина, Серега уже в полёте.Ketrik писал(а):Сережа, а самолет то какой авиакомпании? Узбекистана?
А по фото вижу, что это узбекский самолёт (синий/белый/зелёный).
А узбеки, таких как я их помню раньше, очень добрый и гостеприимный народ.
Хотя времена к сожалению наносят свои коррективы и паршивых овец везде хватает. Так что везде нужно быть внимательным и добрым к остальным.
Re: Калининград-Узбекистан: от Балтийского моря, к Аральскому
Лена, я поняла, это вопрос вдогонку. Ему же приятно наши комментарии потом почитать.lena1307 писал(а):Серега уже в полёте.
Да кто же спорит то, конечно народ хороший и спора нет, но вот современные реалии как отразились. А то как снимет какой в полете свои ботинки, а у меня и противогаза с собой не будет. Всякое бывает.lena1307 писал(а):А узбеки, таких как я их помню раньше, очень добрый и гостеприимный народ.
Это первое правило путешественника, но и великий могучий иногда нельзя забывать. В некоторых ситуациях очень помогает.lena1307 писал(а):Так что везде нужно быть внимательным и добрым к остальным.
Я вот дома в час ночи по городу одна и не боюсь, а в Европе опасаюсь. Особенно в Барселоне. Вот в Лиссабоне и Копенгагене совсем не страшно было.
Сентябрь 22- Узбекистан, Январь 23- Иран, Март 23-Красная Поляна, Май 23 - Грузия, Июнь 23-Киргизия, Ноябрь 23-Япония, Катар, Январь 24-Азербайджан, Март 24-Круиз по Персидскому заливу, Май 24-Сейшелы, Июль 24-Беларусь.
Re: Калининград-Узбекистан: от Балтийского моря, к Аральскому
Серёжа, тебе ну очень к лицу очки!
Ребята, держу за вас кулаки, пусть получится все задуманное! В любом случае, все форумы путешественников могли нам найти знакомых по всему миру почти, которые если что помогут. Поэтому душа да вас спокойна
Ребята, держу за вас кулаки, пусть получится все задуманное! В любом случае, все форумы путешественников могли нам найти знакомых по всему миру почти, которые если что помогут. Поэтому душа да вас спокойна
З Україною в серці!
Re: Калининград-Узбекистан: от Балтийского моря, к Аральскому
Узбекские авиалинии, и пока ничего плохого сказать не могу))Ketrik писал(а): Сережа, а самолет то какой авиакомпании? Узбекистана?
Пока, Балтийское море!
Аральское море, скоро увидимся!
Re: Калининград-Узбекистан: от Балтийского моря, к Аральскому
Дорогой ты наш человек!TNA писал(а):Ждем, ждем дорогие наши друзья. Кони стоят пьяные... Фу ты блин. Машина на пять пассажирских мест на завтра стоит под парами. Водка в морозильнике, пиво в холодильнике. Фрукты-мрукты на столе. Столик на завтра заказан в аутентичном ресторанчике "Ляби хауз". Ну прям как в Бухаре как будто.
В аэропорту мы вас с Олеговной встретим. Хорошего полета и благополучной посадки.
Скоро, уже совсем скоро!
Кстати, а здесь на борту и винцо наливают.
Вот и Раиса Максимовна (зачёркнуто) Наталья Олеговна в курсе))
Re: Калининград-Узбекистан: от Балтийского моря, к Аральскому
Да, но не пожадничал и взял самый дорогой вай-файный пакет на борту.lena1307 писал(а):[
Ирина, Серега уже в полёте.
Какая прелесть!
Re: Калининград-Узбекистан: от Балтийского моря, к Аральскому
30 баксов за интернет? Это по-нашему
Может лучше винцо и кинцо?))
А то сейчас к тебе весь самолёт сбежится «жене привет передать»))
Может лучше винцо и кинцо?))
А то сейчас к тебе весь самолёт сбежится «жене привет передать»))
З Україною в серці!
Re: Калининград-Узбекистан: от Балтийского моря, к Аральскому
Оксана, привет!
Как там Киев поживает? Не готов ещё нас в гости принять?
Что же до денег, это из заначки на майский круиз по норвежским фьордам. Тот самый, с которого ты первая удрала.
А теперь я не исключаю, что круиз удерёт от нас всех...
Как там Киев поживает? Не готов ещё нас в гости принять?
Что же до денег, это из заначки на майский круиз по норвежским фьордам. Тот самый, с которого ты первая удрала.
А теперь я не исключаю, что круиз удерёт от нас всех...
Re: Калининград-Узбекистан: от Балтийского моря, к Аральскому
Мы как раз перед вами и не теряем надежды в него пойти и передать вам эстафетную палочку в Варнемюнде.
Re: Калининград-Узбекистан: от Балтийского моря, к Аральскому
О, а вот и Юрмала подтянулась!Alexx писал(а):Как приятно вас видеть! Чтобы все у вас прошло хорошо! Следим и читаем!
Инга, Алик, ну в вас я не сомневался!
И как вам дома сидится, непривычно небось?))
А мы похоже успели прошмыгнуть в закрывающиеся ворота.
Вот только не ясно, это гут, или антигут))
Полюбуйтесь, какую новость я наинтернетил только что, над облаками, на полпути к Ташкенту.
Узбекистан с 16 марта приостанавливает авиационное и автомобильное сообщение с другими странами. Об этом "РИА Новости" рассказал представитель оперативного штаба при кабмине республики.
Решение приняло правительство Узбекистана, так как в воскресенье, 15 марта, у вернувшегося из Франции гражданина страны подтвердился коронавирус COVID-19. Об этом сообщило агентство санитарно-эпидемиологического благополучия министерства здравоохранения республики со ссылкой на данные лаборатории Института вирусологии.
«Эй, ямщик, разворачивай к чёрту»))
https://klops.ru/news/2020-03-15/210009 ... i-stranami
Последний раз редактировалось Сергей 75 29 мар 2020, 04:26, всего редактировалось 1 раз.
Re: Калининград-Узбекистан: от Балтийского моря, к Аральскому
Ну, коронавирус коронавирусом, а обед никто не отменял!
Вот и Катя, не мудрствуя лукаво, решила приобщиться к узбекской кухне.
Варим сумаляк!
Сумаляк - весеннее лакомство Навруза, вкусное и полезное блюдо, которое восстанавливает силы и дарит бодрость, утраченную за зиму. Сумаляк имеет многовековую историю и занимает почетное место на богатом дастархане Навруза. Существует несколько версий о том, что означает само слово «сумаляк» («сумалак», «суманак», «сумелек»). «Сума» - в древнетюрском словаре трактуется как «запаренная для солода пшеница/ячмень», а «лакс» - «пшеничная мука». По другой версии, название блюда означает «30 ангелов» и придумала его бедная женщина, которой, по легенде, помогли его приготовить сами ангелы.
На сегодняшний день доподлинно не известно, когда и кем было впервые приготовлено это удивительное ритуальное блюдо, основой для которого служат проращенные зерна пшеницы. Тем не менее, каждый год в двадцатых числах марта во всех районах Узбекистана можно наблюдать огромных размеров котлы, вокруг которых весь день и всю ночь не смолкают звуки веселья и танцев - это "Сумаляк сайли" ("Праздник сумаляка"), который призывает людей к дружбе, братству и сотрудничеству.
Процесс приготовления сумаляка - интересный ритуал, во время которого не только готовится обрядовое лакомство, но и воспитывается чувство взаимопомощи и единства. Традиционно в это время начиналась закладка в почву зерен пшеницы, часть из которых люди приберегали для приготовления главного блюда Навруза - сумаляка. И каждая семья вкладывала свою долю в общий котел, принося горсть проросших зерен туда, где люди вместе готовили сумаляк.
Перемолов и отжав проросшие зерна пшеницы, получают белую жидкость, которая впоследствии будет смешана в кипящем масле с мукой. Но до того как налить масло в казан, на дно кладут небольшие камешки, собирать которые традиционно поручают детям. Камни не позволят подгореть сумаляку, а также создадут оптимальный температурный режим. Впрочем, у них есть еще и мистическое назначение. Так, человек, которому попал при раздаче сумаляка камешек из котла, может загадать желание и оставить этот камень как талисман.
В процессе приготовления сумаляк необходимо непрестанно помешивать большой шумовкой, напоминающей лопату. Как правило, этим занимаются женщины, но мужчинам также не возбраняется прикоснуться к действу. Основное условие состоит в том, что, мешая сумаляк, человек должен освобождаться от недобрых мыслей. Мешать вязкую массу на протяжении 24 часов довольно трудно, поэтому в приготовлении блюда участвует довольно большое количество человек, сменяющих друг друга у котла. Этим и объясняется традиция готовить сумаляк всей махаллей или улицей.
Вот и Катя, не мудрствуя лукаво, решила приобщиться к узбекской кухне.
Варим сумаляк!
Сумаляк - весеннее лакомство Навруза, вкусное и полезное блюдо, которое восстанавливает силы и дарит бодрость, утраченную за зиму. Сумаляк имеет многовековую историю и занимает почетное место на богатом дастархане Навруза. Существует несколько версий о том, что означает само слово «сумаляк» («сумалак», «суманак», «сумелек»). «Сума» - в древнетюрском словаре трактуется как «запаренная для солода пшеница/ячмень», а «лакс» - «пшеничная мука». По другой версии, название блюда означает «30 ангелов» и придумала его бедная женщина, которой, по легенде, помогли его приготовить сами ангелы.
На сегодняшний день доподлинно не известно, когда и кем было впервые приготовлено это удивительное ритуальное блюдо, основой для которого служат проращенные зерна пшеницы. Тем не менее, каждый год в двадцатых числах марта во всех районах Узбекистана можно наблюдать огромных размеров котлы, вокруг которых весь день и всю ночь не смолкают звуки веселья и танцев - это "Сумаляк сайли" ("Праздник сумаляка"), который призывает людей к дружбе, братству и сотрудничеству.
Процесс приготовления сумаляка - интересный ритуал, во время которого не только готовится обрядовое лакомство, но и воспитывается чувство взаимопомощи и единства. Традиционно в это время начиналась закладка в почву зерен пшеницы, часть из которых люди приберегали для приготовления главного блюда Навруза - сумаляка. И каждая семья вкладывала свою долю в общий котел, принося горсть проросших зерен туда, где люди вместе готовили сумаляк.
Перемолов и отжав проросшие зерна пшеницы, получают белую жидкость, которая впоследствии будет смешана в кипящем масле с мукой. Но до того как налить масло в казан, на дно кладут небольшие камешки, собирать которые традиционно поручают детям. Камни не позволят подгореть сумаляку, а также создадут оптимальный температурный режим. Впрочем, у них есть еще и мистическое назначение. Так, человек, которому попал при раздаче сумаляка камешек из котла, может загадать желание и оставить этот камень как талисман.
В процессе приготовления сумаляк необходимо непрестанно помешивать большой шумовкой, напоминающей лопату. Как правило, этим занимаются женщины, но мужчинам также не возбраняется прикоснуться к действу. Основное условие состоит в том, что, мешая сумаляк, человек должен освобождаться от недобрых мыслей. Мешать вязкую массу на протяжении 24 часов довольно трудно, поэтому в приготовлении блюда участвует довольно большое количество человек, сменяющих друг друга у котла. Этим и объясняется традиция готовить сумаляк всей махаллей или улицей.
Последний раз редактировалось Сергей 75 15 мар 2020, 16:42, всего редактировалось 3 раза.
Re: Калининград-Узбекистан: от Балтийского моря, к Аральскому
Ну вы то до 16 успеваете прошмыгнуть
Да и подруга ваша уже там. У неё же проблем не было по прилету? Вопросов не возникло?
А там то вы уже будете передвигаться как местные.
Да и подруга ваша уже там. У неё же проблем не было по прилету? Вопросов не возникло?
А там то вы уже будете передвигаться как местные.
Re: Калининград-Узбекистан: от Балтийского моря, к Аральскому
lena1307,
Ага, Сережа, главное и назад так же вернуться. Не буду омрачать. Держу за вас кулачки. Ах, какая фотка с едой, чуть не захлебнулась.
Ага, Сережа, главное и назад так же вернуться. Не буду омрачать. Держу за вас кулачки. Ах, какая фотка с едой, чуть не захлебнулась.
Сентябрь 22- Узбекистан, Январь 23- Иран, Март 23-Красная Поляна, Май 23 - Грузия, Июнь 23-Киргизия, Ноябрь 23-Япония, Катар, Январь 24-Азербайджан, Март 24-Круиз по Персидскому заливу, Май 24-Сейшелы, Июль 24-Беларусь.
Re: Калининград-Узбекистан: от Балтийского моря, к Аральскому
Спасибо за неизменное внимание, отражаемое в очень тёплых комментариях!lena1307 писал(а):Ну вы то до 16 успеваете прошмыгнуть
Да и подруга ваша уже там. У неё же проблем не было по прилету? Вопросов не возникло?
А там то вы уже будете передвигаться как местные.
Да, мы прибываем в Ташкент в 23:15, аккурат за 45 минут до закрытия границы!!!
Интересно, а что бы было если бы наш рейс на часок задержали?
А Катерина да, уже все подошвы в Ташкенте стоптала.
Жаль конечно, что автомобильная экскурсия к водохранилищу сорвалась. Ведь Ташкент мы и так должны осмотреть...
Вашему вниманию, Ташкент в огнях ночного города:
Последний раз редактировалось Сергей 75 29 мар 2020, 15:33, всего редактировалось 3 раза.