Россия зрелищная и гастрономическая

[Катя Мур]

Ирина, после просмотра в марте возникли такие ощущения и эмоции, думаю, сходны с вашими.

Re: Москва зрелищная: личный опыт окультуривания (Катя Мур)

[marina bravina]

marina bravina, Не судите, да несудимы будете. Никаких двойных стандартов

Ну уж если по гамбургскому счёту, то ВСЕ, кто здесь, только и делают, что судят. Каждый в меру своих представлений, пристрастий и образованности. Чего уж там!

[Irina St]

Вот нашла, кто ещё к нам приедет в рамках 300 летия города.

Как уже сообщал «Новый компаньон», в честь 300-летия Перми состоится несколько выдающихся театральных событий: в мае на сцене ДК им. Солдатова пройдут гастроли театра «Мастерская Петра Фоменко», где среди прочих спектаклей будут показаны «золтомасочный» «Сон в летнюю ночь» (16+) с участием Ирины Горбачёвой, а также «Чайка» (16+) с участием Евгения Цыганова; осенью предстоит марафон «Золотая маска» в Перми», где будет показано несколько лучших драматических постановок последних лет из театров разных городов России.

[Катя Мур]

Irina St, вам просто везёт!
Покупайте билеты на все спектакли!

[Irina St]

Ну не сидится мне
Мы до ковида раз в месяц в театры ходили , а то и чаще. Некоторые спектакли по 2- 3 раза видела .
Потом как то не по себе казалось рядом с кашляющими людьми сидеть.
Вот отлегло
Купила билеты на совершенно новый спектакль. Музыкальный.
Без мест, какие то выходные билеты, трех категорий,
https://59i.ru/novosti/novosti-v-rossii ... 0cf030c22f

[AlexandraR]

В Нижний прибудут «боги»: Пермская художественная галерея отправится в самые большие гастроли в своей истории. Это первый проект программы за пределами Пермского края

Выставка «Пермские боги» откроется в здании Манежа Нижегородского государственного художественного музея.

Жители Нижнего Новгорода смогут увидеть 74 деревянные скульптуры нач. XVIII – нач. XX вв. из фондов Пермской галереи.

Среди выставочных экспонатов – несколько скульптур Христа в темнице, образы Святого Николая, распятия, изображения святых и ангелов, несколько скульптур, отреставрированных недавно в Научно-реставрационном центре им. Грабаря (Москва).

Выставка в Нижнем Новгороде продлится до 9 мая 2023 года.

А осенью ждем в ЕКБ.

[AlexandraR]

Владивостокский ресторан Zuma, который после пожара работает до 12 марта в формате Pop Up, вновь откроет свои двери не через три года, как было анонсировано, а уже 1 июня 2023 года. Новый адрес: Партизанский пр, 44в, Novotel.
С 1 апреля будет доступно бронирование в обновленную Zuma.

Можно планировать Владивосток.

[lika]

будет доступно бронирование в обновленную Zuma.

Жду не дождусь Вашего мнения о Zuma. Спасибо за Кисловодск.

[Irina St]

Как и обещали, к 300 летию Перми, состоятся гастроли лучших театров страны
Вот, в апреле Красноярский ТЮЗ в гости к нам.
Иду на Алиsа и Хроники Нарнии.
А апреле же Чувашский Театр Оперы и Балета, иду на Конька Горбунка.

[Margo]

Маргарита, будете в Ростове, загляните в новый Начало, плиз.

Сходила, понравилось, заведение нетривиальное, от
от создателей Leo Wine&Kitchen. Это даже не ресторан — это гастробар, коктейльный бар с ближневосточной кухней.
Лаконично все - интерьер, меню, оформление блюд. Порции очень небольшие, под вино нужно 2-3 закуски брать.
Попробовала хумус с соленым лимоном, нежнейшая текстура, сочетание соленого, пряного, вкусно. Лепешка только из печи, многовато масла сверху.

Открытая кухня, работает молодежь, четко, слажено, приятно смотреть.





Горячее - кебаб из ягненка, паштет из печеного болгарского перца, маринованный лук, зеленый салат из кейл, кинзы, мяты. Кебаб отличный. Хорошо сочетается с острым соусом из красного перца.
Мой спутник сказал - "вкусно, но очень мало".







Расстроило, выбор вина по бокалам - по 1-2 вида, причем не было белого сухого, только десертные. Российских вин совсем нет.
Большой выбор коктейлей, не пили, но названия и состав интересный.

В целом, интересно, буду еще заходить.

[Margo]

Посоветую еще такую метку поставить на гастрономическую карту Ростова "Лариса жарит"

Здесь все хорошо с размером порций и наличием вин)))
Брискет нежнейший, не хуже, чем в Техасе ели.

Белое от Сикоры многим кажется слишком кислотным, мне нравится, освежает.
Еще пили оранж от Локо Чимбали, фото не делала, ароматное.

[AlexandraR]

Сходила, понравилось, заведение нетривиальное, от
от создателей Leo Wine&Kitchen. Это даже не ресторан — это гастробар, коктейльный бар с ближневосточной кухней.

Мой формат. Спасибо!

[Hedgefoxy]

Белое от Сикоры многим кажется слишком кислотным, мне нравится, освежает.

Это какое кислотное у них?
Рислинг и шардоне натмегчайшие.

хумус с соленым лимоном

Обожаю! Но редко где есть

[prouste]

Hedgefoxy, рислинг сильно разный встречался, кислотный прям в том числе

[Hedgefoxy]

Hedgefoxy, рислинг сильно разный встречался, кислотный прям в том числе

Удивительно.
Сикоры мастера именно по рислингу считаются.
Я сама не фанат, но пробовала обычный и семейный резерв — первый очень хороший, второй просто песня.
Годы урожая увы, не записывала.

[prouste]

я неточен. Писал про рислинг вообще. Не применительно к Сикорам ( от них точно ничего не пробовал)

[Tania+Ania]

редко где есть

Этой весной в ресторане Saviv в Питере ели такое.
Но вроде соленые лимоны были отдельно от хумуса, в виде салата.
Мне очень вкусно было.
В Москве тоже теперь есть Saviv, на Петровке.

[italalla]

Про еду в Тамбове здесь. Начиталась рассказов аж семилетней давности, потом те впечатления подтвердились некоторыми недавними рассказчиками. Набросала себе для визита списочек. В принципе, познакомилась так или иначе со всеми. Что сказать? "Балована Галя" звезду безупречного заведения ни одному не дала.
Но все же, все же.
1. Прям у всех в топе стоял культовый ресторан Тамбова под названием "Гренок". Может, потому что расписали его во всех красках, реальность не превзошла ожидания. Эффекта "вау" не было, но вполне достойно. За исключением относительно небольшого заведения , в итоге- целый ряд столов на проходе. Нас предупредили (а заказывала я за неделю), а кого-то нет. Получился там небольшой скандальчик, что не прибавило гламурности заведению. И еще нюансик: персонал ходил в своей одежде, никакой униформы, пустячок, а как-то дезориентирует. Зато вино по бокалам 300 руб, в т.ч. итальянское (уж не знаю, но было вкусное). Брали куриный паштет с луковым конфитюром и клюквенным соусом. Мне свиные ребрышки, достаточно мягкие, но копченые, а не гриль. Напоминают копченую рульку на прилавках магазинов. Подруга брала рыбу (не помню, какую, но белую), суховата. Вино вначале перепутали, заменили.
2. Очень хвалили ресторан-студию "Галлерея". Для меня она в этом списке на первом месте. Но и тут не обошлось без ложки дегтя. Каких-то позиций в меню не было, но на бумаге были. И мне принесли мясо в соусе, который есть было невозможно - очень соленый. Заменили. Вернее, сделали мясо без соуса. Вкусно. В ресторане есть собственная коптильня. Есть блюда, приготовленные там. Не знаю, где они готовили копченое авокадо, но креветки с копченым авокадо - отвал башки, заказывали добавку. Салат овощной с сыром фета в фисташкахх и оливками - тоже очень вкусно. И тут вино по 250 руб за бокал. Прям коммунизм.
3. То были ужины. На обед все попроще. Первый ресторан, что нам попался , был "Дача" на Коммунальной улице. Симпатичные экстерьер и интерьер, далее не все так радостно. Заказали окрошку (спесфисский вкус), крем-суп из брокколи - нормально, но ложки где? После вопроса принесли ложки. Горячее - свинина со сливовым соусом, щечки тоже с каким-то соусом (не понравились). Вилки где? Все повторяется. Вилки принесли. А ножи? Причем, все это лежало в плетеном ведерке, почему не принести все сразу?? В общем, содержание Муму, а цены совсем не из массового общепита. Огуречный лимонад тоже немного не такой был. Но вполне допускаю, что кому-то понравится. Там народу было немало. Центр , все-таки.
4. Другое кафе мы нашли на набережной, нам его посоветовал таксист. С громким названием "Прачечная". От прачечной там только старинное здание, к которому ведет современная пристройка. Вообще название никак не обыграно. Интерьера просто нет. Просто забегаловка с намеком на добротные материалы отделки. Но по еде у меня претензий нет. Паста аль денте, с креветками и даже сыр к ней не предложили, за что им респект. Очень вкусный чай на основе смородины..
5.. Ресторан--кафе-кафетерий Дебют тоже хвалили. Смотрела меню в интернете. Цены более демократичные и блюда, в принципе, простые. Народу там поэтому много. Тем более, были выходные и праздники. Мы не ходили. Но начитавшись в интернете про их пирожные , "как в детстве", пошли попробовать в кафетерий. Малюсенькое помещение, где толпится достаточно много народу. Можно выпить кофе за барными столиками у окна - не более, чем на 5 человек. Кто-то пришел за заказом, кто-то , как мы, попробовать и купить. Ну да, что-то в этом есть: эклеры и птичка вкусные. Хотя в птичьем молоке больше слой бисквита, нежели хотелось.
Как мы заметили, многие заведения, где просто попить кофе или перекусить, открываются достаточно поздно - в 10-11 часов утра. Но есть и заведения, в которых подается полноценный завтрак. Они открыты с раннего утра, как я читала. Но на нашем пути их не было. Они немного в стороне от центральной улицы. Хвалили, например, отель "Театральная" и кафе "Буфет" в ней же. Не была, не знаю.

[italalla]

[KNL]

Огуречный лимонад тоже немного не такой был.

Заинтересовало. А какой должен быть? Есть много замороженного огуречного сока, можно из него сделать?