Principle. Вкусно, гастрономично. Немного косячит сервис с подачей. После замечания извинились и исправились. Запивалось все чудесным немецким пинычем. Вернулась бы.
Тар-тар с кремом из трав. Хорошая нарезка, яркий вкус наших трав (укроп, петрушка). Крема много, на мой вкус, часть измазала просто на хлеб. Хорошая интерпретация.
Суп из сельдерея с белыми грибами. Нежно, кремово.
Утиная грудка с терином из сельдерея. Мягкое мясо, сельдерей я бы отнесла к "мильфею". Немного мешал привкус шашлыка.
Крем брюле. Настоящее, не омлет. Хрустящая корочка. Кайф! И эспрессо отличный.
![Изображение](https://i.ibb.co/PYgp0hV/IMG-20231105-183611-591.jpg)