Не мое, конечно, дело, ибо не участвую, но... здесь в первую очередь Нормандия, а уже во вторую Франция. Бордо далеко и виноград не растет.Kuskow писал(а):Это мы зайдём в супермаркет (7), сообща закупимся бордо, сырами, трюфелями и фуа-гра с инжирным джемом
я звала на сыроваренный завод и кальвадосный, удивляюсь - почему никто не откликнулся.Alexgl писал(а):Не мое, конечно, дело, ибо не участвую, но... здесь в первую очередь Нормандия, а уже во вторую Франция. Бордо далеко и виноград не растет.Kuskow писал(а):Это мы зайдём в супермаркет (7), сообща закупимся бордо, сырами, трюфелями и фуа-гра с инжирным джемом
Зато самое известное место в мире по производству сидра. Практически рядом с Гавром начинаются дорога сидра и дорога сыров. Сидра на каждой сидродельне как минимум 4 вида. Где ж его попробовать и сравнить, если не здесь?
В супермаркете лучше покупать набор от одного производителя и лучше не самого дешевого.
И сыры желательно брать нормандские, т.е. мягкие и вонючие. Как правило, у них очень короткий срок хранения, и к нам они не попадали даже в отсутствие санкций. Здесь уникальная возможность попробовать.
Ну все, за морскими гадами с мая по август придётся в южное полушарие лететьitalalla писал(а):рыбу и морских гадов не едят в месяцы, в которые нет буквы "р"
А что это за классическая пивнушка? Поискала - отзывов нет. Чем она интересна?Kuskow писал(а):классическая пивнушка (7)
Ой, Аня, так я никак на главные не гожусь. В Гамбурге не была, в пиве ничего не понимаю, еще и на колхозную вечеринку могу спокойно не успеть.AnnaU писал(а):По Берлину - главная MariKlime, по Гамбургу - Margusha. Куда скажут, туда народ и подтянется.
сложное решение, если что пойдём в немецко-турецкую кебабную.Это вообще ни о чем не говорит. Продавать могут что угодно, вы достоверно не узнаете откуда привезли и когда, в каком виде, да даже кто чем и где открывал их. Да даже если и узнаете, может попасться 1-2 плохих на большую партию хороших. Пугать не собираюсь, но это лотерея и надо хорошо подумать, прежде, чем участвовать в ней. Это я для тех, кто не в курсе возможной опасности.More писал(а): Если продают устриц (а ещё важнее - едят местные), то можно смело заказывать.
Вопрос был про летние месяцы. На ваш взгляд, опасность возрастает?Andvm писал(а):но это лотерея и надо хорошо подумать, прежде, чем участвовать в ней.
Единственное правило, которое действительно стоит запомнить — даже не пробуйте устрицу, которая выглядит и пахнет плохо. Свежая устрица должна источать запах моря, быть блестящей и полнотелой, содержать бесцветный прозрачный сок
Вот про рыбу то здесь откуда? Неужели на Руси летом рыбу не ели?italalla писал(а):что рыбу и морских гадов не едят в месяцы, в которые нет буквы "р".
Да!More писал(а):Если продают устриц (а ещё важнее - едят местные), то можно смело заказывать.
Могут. А сколько человек на прош. неделе отравилось в Москве обедами быстрого питания?Andvm писал(а):Продавать могут что угодно, вы достоверно не узнаете откуда привезли и когда, в каком виде, да даже кто чем и где открывал их. Да даже если и узнаете, может попасться 1-2 плохих на большую партию хороших.
Согласен опять.More писал(а):Вопрос был про летние месяцы. На ваш взгляд, опасность возрастает?
И что?
Если бы всё было так просто))) не всегда есть запах, а уж отличить как выглядит устрица - здоровая она или нет - ну тут опыт нужен большой. Анализы только если взять. Я просто видел, как их подают на ярмарках, кстати, летом... ну а сок - это может быть лимонный сок или вода, иногда их просто промывают под краном, когда попадает осколок раковины, а потом поливают водички и лимонный сок и люди восхищаются: ммм, какой вкусный сок, ну и т.д.More писал(а): Вопрос был про летние месяцы. На ваш взгляд, опасность возрастает?[/code]
Не знаю... я говорил в общем об этом продукте и его опасности, а летом факторов больше просто.
More писал(а):Вот из статьи по ссылке выше:
Единственное правило, которое действительно стоит запомнить — даже не пробуйте устрицу, которая выглядит и пахнет плохо. Свежая устрица должна источать запах моря, быть блестящей и полнотелой, содержать бесцветный прозрачный сок
