А случалось ли вам когда-нибудь сжечь шоколад?
до угольков... в микроволновке
?
Вот мне это вчера удалось
Его нужно было всего лишь растопить, а он зараза, ни в какую. Я все добавляла и добавляла время, сначала по 10 секунд, потом минутами, а он лежит себе кубиками и не расплавляется.
Это я сейчас понимаю, что его надо было просто размешать... в общем на четвёртой минуте повалил дым, пришлось срочно открывать дверь на террасу, чтобы не запищал «пожарник».
Хорошо, что я оказалась запасливой и купила две плитки, на всякий пожарный случай
.
Вот вроде и путешествий нет, а приключения на свою пятую точку я все равно умудряюсь находить, даже не выходя из дома.
Но всё же результат моих приключений себя должен оправдать. Пока ещё не опробован, но надеюсь.
Торт «рафаэлло»
Вот по этому рецепту:
https://1000.menu/cooking/16176-tort-rafaello
И итальянский шоколадный торт
Вот отсюда:
https://inoeda.com/5957-italjanskij-sho ... ehami.html
Первый для дома, придут дети в гости. Делала полностью по рецепту.
Второй на работу. У шефа непереносимость глютена, поэтому приходиться извращаться, искать рецепты без муки.
В нём вместо грецких орехов добавила миндаль. И в крем добавила маскарпоне, а количество сливок уменьшила в два раза.
а я больше люблю «весёлый молочник». А летом нам привозят в садоводство фермерский кефир. Из него ещё вкуснее. 
