Россия зрелищная и гастрономическая

[AlexandraR]

вы были в Владивостоке

Только в планах. По Владивостоку есть отчет Лены Мухиной.

[lika]

Владивостоку есть отчет Лены Мухиной.

Уже прочитан и запротоколирован.

[ElenaMukhina]

AlexandraR, Саша, мерси за Казань. Два раза была, поедем опять скоро, в ноябре. Возьмём на заметку все, что ты написала

[AlexandraR]

Первое голосование в истории WTE Центр. Юг и Урал прошли без неожиданностей.

[AlexandraR]

Пермь. Год назад мы проехались с гидом по историческому центру (хорошо сохранившемуся надо сказать). Так что общее представление у меня было.
Город, кстати, очень масштабно готовится к 300 летию. ЕКБ в следующем году тоже 300, но ......

Главная цель поездки - деревянная скульптура. Уникальное, конечно, явление для православия. А уж человеческое изображение Бога-Отца, мне кажется, я и не видела вообще. Выставлена лишь пятая часть имеющегося. Но написано, что самоя лучшая.




Понравился также этаж с русской живописью. Проскочила европейскую.

Сходила в Селенитовую комнату. Красиво, но очень мало.



Дом Мешкова. Собрание с древних поселений до наших времен. Тут стандартно: орудия труда, украшения и т.д.

Музей пермских древностей. По сути один зал. Будет интересен детям и тем, кто нигде еще не видел скелетов древних животных.



Зоопарк. Не большой, зверей не много, вольеры совсем маленькие.

Понравился парк Горького: киоски оформлены тематически, если паровозик-то Восточный экспресс, не просто колесо обозрения, а вход в замок.

[Irina St]

деревянная скульптура

Они разве не переехали
Уже лет 10 собираются вот, вот.
Впрочем, как и все остальное.
Меня очень поразили эти деревянные боги.
Почитала про них потом. Интересно. Я училась в Советское время нам про религию, кроме того, что опиум для народа, больше ничего не говорили.
Но больше меня поразил исторический иконостас, разделенный на 3 этажа . Я 2 дня потом отойти не могла от увиденного .

[AlexandraR]

Где в Перми есть.
Экспедиция. Этакий приют геолога. Кухня: северная рыба, мясо лося, кабана, медведя во всех вариациях.
В зале есть вертолет, где можно посидеть, камин-романтика. Из музыки Митяев, Визбор, Никитины. Вспоминала свою недолгую походную юность, подпевала любимые песни.

Рекомендовать не буду. Для меня это место больше про эмоции.

[AlexandraR]

Строганина из муксуна. Рыбка вкусная, не перемороженная. Макалки лишние. По мне достаточно лимона, соли.



Уха из омуля. Подается с печенью трески вроде бы. Вкусно, кусок рыбки большой, картошка/моркошка порублена как в походный котелок


Вормос. Томленая лосятина с драниками. Драники деревянные, мясо по волокнам больше напоминает отварное. Хотела возмутиться, но из динамиков понеслось " изгиб гитары желтой" и я забила.



Черемуховый пирог. Вот удивительно: считается аутентичным уральским блюдом, а я ни разу не видела чтоб на Урале ели черемуху как в Сибири. Или это потому что у нас в детстве есть особо не чего было?

[AlexandraR]

Они разве не переехали

Вроде там же.

больше меня поразил исторический иконостас, разделенный на 3 этажа .

Иконостас потрясающий. Жаль его весь не увидеть. Я ходила со всех сторон-заглядывала.

[AlexandraR]

Пермская кухня. Разочарована. Хотя может мне так не повезло. Народ уходил весьма довольный.
Пломбир из северной форели. Облом первый: я ожидала мороженное,а это взбитые сливки с небольшим количеством рыбы. Писали бы тогда "пломбир".



Посикунчики. Облом второй: с пистиками не было, взяла с мясом. Ну чебуреки, только маленькие.


Вареники с кремом из творожного свра и обжаренной печенью кролика. Печень отварена и пересушена. Вареники просто никакие.

[Irina St]

со всех сторон-заглядывала

И я
Сверху долго стояла у деревянного Николая Чудотворца. Сверху вниз смотрела, очки надела
Потом слева, потом справа позаглядывала
Раз не переехали надо мужа сводить.
Недавно приезжала моя племянница из Кирова.
У неё здесь подружка учится, так они встречались, гуляли.
И куда же они ходили?
В Галерею.
Современные 20 летние девочки

[AlexandraR]

Номер 1 по версии WTE в Перми- Nolan wine& kitchen. В моем рейтинге они делят это место со следующим ниже заведением.
Светлый интерьер, много воздуха, натуральные материалы.

[AlexandraR]

Карпаччо из цветной капусты с пармезаном и соусом понзу. Отличная закуска, хотя по размеру больше как салат.


Зеленый крем-суп с крабом. Вкусный, легкий супчик. Крабовый вкус за счет масла отчетливо чувствуется.



Говяжий язык с картофелем и морковным кремом. Языку 5+: внутри нежное, как будто бархатный мусс, мясо. Не знаю как они этого добились. Морковный крем слишком яркий, сладкий. Его бы чем то смягчить. Не стала есть.



Эскимо Nolan. Вот тут сразу было понятно, что не мороженное. Внутри взбитый мусс с малиновым конфитюром.

[AlexandraR]

Belka.

[AlexandraR]

Салат с креветками катаифи, баклажанами, хамоном с соусом из маракуйи. А еще там хурма, листья салата и помидоры. Странная мешанина продуктов, но это вкусно. Причем во всех комбинациях. Я бы только исключила томаты и добавила больше баклажан.



Стейк из тунца с морковным кремом с бадьяном под соусом из маракуйи. В Перми урожай маракуйи?
Ну положим не стейк, ну да ладно. Вот здесь морковь не выпирает, вкус деликатно смягчили бадьяном. Вкусно.



Бородинское мороженное. Очень легкий привкус тмина. Вкус бородинского различаем. 5+!

[AlexandraR]

В общем надо приехать следующим летом как минимум. Когда вся подготовка и праздник уже пройдет, а красота останется.
(Очень нравятся эти логотипы на ОТ)


Ну и

[Irina St]

Когда вся подготовка и праздник

В центре открыли после ремонта прогулочную зону.
Вчера шла с работы , так красиво, современно,народу полно, прямо гуляют, хотя погода дрянь.
Хотела сфотать, но мрачно.
Потом, будет солнце сфотаю.

[alleppi]

Посикунчики. Облом второй: с пистиками не было

Так совсем не сезон. Приезжайте в мае.

[Newa]

AlexandraR, можно поинтересоваться? Вы по профессии ресторанный критик? Очень профессионально делаете разборы, особенно интересно про сочетание продуктов, различные вкусовые нюансы. Очень интересно описываете-рассказываете

[Tania+Ania]

Какой зайчик прикольный)