Только в планах. По Владивостоку есть отчет Лены Мухиной.lika писал(а): ➡вы были в Владивостоке
Россия зрелищная и гастрономическая
- AlexandraR
- Сообщения: 1794
- Зарегистрирован: 14 июн 2016, 03:58
- Откуда: Екатеринбург
- Возраст: 42
Re: Россия зрелищная и гастрономическая
Re: Россия зрелищная и гастрономическая
Уже прочитан и запротоколирован.AlexandraR писал(а): ➡Владивостоку есть отчет Лены Мухиной.
![Забавно :)](./images/smilies/kolobok_smile.gif)
- ElenaMukhina
- Сообщения: 14231
- Зарегистрирован: 27 май 2016, 12:57
- Откуда: Москва
Re: Россия зрелищная и гастрономическая
AlexandraR, Саша, мерси за Казань. Два раза была, поедем опять скоро, в ноябре. Возьмём на заметку все, что ты написала ![Здорово! :good:](./images/smilies/kolobok_good2.gif)
![Здорово! :good:](./images/smilies/kolobok_good2.gif)
- AlexandraR
- Сообщения: 1794
- Зарегистрирован: 14 июн 2016, 03:58
- Откуда: Екатеринбург
- Возраст: 42
- AlexandraR
- Сообщения: 1794
- Зарегистрирован: 14 июн 2016, 03:58
- Откуда: Екатеринбург
- Возраст: 42
Re: Россия зрелищная и гастрономическая
Пермь. Год назад мы проехались с гидом по историческому центру (хорошо сохранившемуся надо сказать). Так что общее представление у меня было.
Город, кстати, очень масштабно готовится к 300 летию. ЕКБ в следующем году тоже 300, но ......
Главная цель поездки - деревянная скульптура. Уникальное, конечно, явление для православия. А уж человеческое изображение Бога-Отца, мне кажется, я и не видела вообще. Выставлена лишь пятая часть имеющегося. Но написано, что самоя лучшая.
![Изображение](https://i.ibb.co/7ypfJDt/20221104-161158.jpg)
![Изображение](https://i.ibb.co/GT4fgLB/20221104-155903.jpg)
Понравился также этаж с русской живописью. Проскочила европейскую.
Сходила в Селенитовую комнату. Красиво, но очень мало.
![Изображение](https://i.ibb.co/zngPKMS/20221104-135119.jpg)
Дом Мешкова. Собрание с древних поселений до наших времен. Тут стандартно: орудия труда, украшения и т.д.
Музей пермских древностей. По сути один зал. Будет интересен детям и тем, кто нигде еще не видел скелетов древних животных.
![Изображение](https://i.ibb.co/ncnqDw6/20221105-141841.jpg)
Зоопарк. Не большой, зверей не много, вольеры совсем маленькие.
Понравился парк Горького: киоски оформлены тематически, если паровозик-то Восточный экспресс, не просто колесо обозрения, а вход в замок.
Город, кстати, очень масштабно готовится к 300 летию. ЕКБ в следующем году тоже 300, но ......
Главная цель поездки - деревянная скульптура. Уникальное, конечно, явление для православия. А уж человеческое изображение Бога-Отца, мне кажется, я и не видела вообще. Выставлена лишь пятая часть имеющегося. Но написано, что самоя лучшая.
![Изображение](https://i.ibb.co/7ypfJDt/20221104-161158.jpg)
![Изображение](https://i.ibb.co/GT4fgLB/20221104-155903.jpg)
Понравился также этаж с русской живописью. Проскочила европейскую.
Сходила в Селенитовую комнату. Красиво, но очень мало.
![Изображение](https://i.ibb.co/zngPKMS/20221104-135119.jpg)
Дом Мешкова. Собрание с древних поселений до наших времен. Тут стандартно: орудия труда, украшения и т.д.
Музей пермских древностей. По сути один зал. Будет интересен детям и тем, кто нигде еще не видел скелетов древних животных.
![Изображение](https://i.ibb.co/ncnqDw6/20221105-141841.jpg)
Зоопарк. Не большой, зверей не много, вольеры совсем маленькие.
Понравился парк Горького: киоски оформлены тематически, если паровозик-то Восточный экспресс, не просто колесо обозрения, а вход в замок.
Re: Россия зрелищная и гастрономическая
Они разве не переехалиAlexandraR писал(а): ➡деревянная скульптура
![Озадачен :?](./images/smilies/kolobok_confused.gif)
Уже лет 10 собираются вот, вот.
Впрочем, как и все остальное.
Меня очень поразили эти деревянные боги.
Почитала про них потом. Интересно. Я училась в Советское время нам про религию, кроме того, что опиум для народа, больше ничего не говорили.
Но больше меня поразил исторический иконостас, разделенный на 3 этажа . Я 2 дня потом отойти не могла от увиденного .
- AlexandraR
- Сообщения: 1794
- Зарегистрирован: 14 июн 2016, 03:58
- Откуда: Екатеринбург
- Возраст: 42
Re: Россия зрелищная и гастрономическая
Где в Перми есть.
Экспедиция. Этакий приют геолога. Кухня: северная рыба, мясо лося, кабана, медведя во всех вариациях.
В зале есть вертолет, где можно посидеть, камин-романтика. Из музыки Митяев, Визбор, Никитины. Вспоминала свою недолгую походную юность, подпевала любимые песни.
Рекомендовать не буду. Для меня это место больше про эмоции.
![Изображение](https://i.ibb.co/514FH1F/20221105-121436.jpg)
![Изображение](https://i.ibb.co/YLbk98t/20221105-122626.jpg)
![Изображение](https://i.ibb.co/xfv4cmV/20221105-122257.jpg)
Экспедиция. Этакий приют геолога. Кухня: северная рыба, мясо лося, кабана, медведя во всех вариациях.
В зале есть вертолет, где можно посидеть, камин-романтика. Из музыки Митяев, Визбор, Никитины. Вспоминала свою недолгую походную юность, подпевала любимые песни.
Рекомендовать не буду. Для меня это место больше про эмоции.
![Изображение](https://i.ibb.co/514FH1F/20221105-121436.jpg)
![Изображение](https://i.ibb.co/YLbk98t/20221105-122626.jpg)
![Изображение](https://i.ibb.co/xfv4cmV/20221105-122257.jpg)
- AlexandraR
- Сообщения: 1794
- Зарегистрирован: 14 июн 2016, 03:58
- Откуда: Екатеринбург
- Возраст: 42
Re: Россия зрелищная и гастрономическая
![Изображение](https://i.ibb.co/nrX8bBX/20221105-122738.jpg)
Строганина из муксуна. Рыбка вкусная, не перемороженная. Макалки лишние. По мне достаточно лимона, соли.
![Изображение](https://i.ibb.co/7SMnBB1/20221105-123141.jpg)
Уха из омуля. Подается с печенью трески вроде бы. Вкусно, кусок рыбки большой, картошка/моркошка порублена как в походный котелок
![Смешно :D](./images/smilies/kolobok_biggrin.gif)
![Изображение](https://i.ibb.co/QbpjPWj/20221105-124122.jpg)
Вормос. Томленая лосятина с драниками. Драники деревянные, мясо по волокнам больше напоминает отварное. Хотела возмутиться, но из динамиков понеслось " изгиб гитары желтой" и я забила.
![Смешно :D](./images/smilies/kolobok_biggrin.gif)
![Изображение](https://i.ibb.co/Kyb1S76/20221105-125717.jpg)
Черемуховый пирог. Вот удивительно: считается аутентичным уральским блюдом, а я ни разу не видела чтоб на Урале ели черемуху как в Сибири. Или это потому что у нас в детстве есть особо не чего было?
![Изображение](https://i.ibb.co/1mrRJ5W/20221105-132019.jpg)
- AlexandraR
- Сообщения: 1794
- Зарегистрирован: 14 июн 2016, 03:58
- Откуда: Екатеринбург
- Возраст: 42
Re: Россия зрелищная и гастрономическая
Вроде там же.Irina St писал(а): ➡Они разве не переехали
Иконостас потрясающий. Жаль его весь не увидеть. Я ходила со всех сторон-заглядывала.Irina St писал(а): ➡ больше меня поразил исторический иконостас, разделенный на 3 этажа .
- AlexandraR
- Сообщения: 1794
- Зарегистрирован: 14 июн 2016, 03:58
- Откуда: Екатеринбург
- Возраст: 42
Re: Россия зрелищная и гастрономическая
Пермская кухня. Разочарована. Хотя может мне так не повезло. Народ уходил весьма довольный.
Пломбир из северной форели. Облом первый: я ожидала мороженное,а это взбитые сливки с небольшим количеством рыбы. Писали бы тогда "пломбир".
![Изображение](https://i.ibb.co/Z1MFJcw/20221105-164135.jpg)
Посикунчики. Облом второй: с пистиками не было, взяла с мясом. Ну чебуреки, только маленькие.
![Изображение](https://i.ibb.co/1zwNFbs/20221105-165951.jpg)
Вареники с кремом из творожного свра и обжаренной печенью кролика. Печень отварена и пересушена. Вареники просто никакие.
![Изображение](https://i.ibb.co/YXKgj0N/20221105-170406.jpg)
Пломбир из северной форели. Облом первый: я ожидала мороженное,а это взбитые сливки с небольшим количеством рыбы. Писали бы тогда "пломбир".
![Изображение](https://i.ibb.co/Z1MFJcw/20221105-164135.jpg)
Посикунчики. Облом второй: с пистиками не было, взяла с мясом. Ну чебуреки, только маленькие.
![Изображение](https://i.ibb.co/1zwNFbs/20221105-165951.jpg)
Вареники с кремом из творожного свра и обжаренной печенью кролика. Печень отварена и пересушена. Вареники просто никакие.
![Изображение](https://i.ibb.co/YXKgj0N/20221105-170406.jpg)
Re: Россия зрелищная и гастрономическая
И яAlexandraR писал(а): ➡со всех сторон-заглядывала
![Смешно :D](./images/smilies/kolobok_biggrin.gif)
Сверху долго стояла у деревянного Николая Чудотворца. Сверху вниз смотрела, очки надела
![Смешно :D](./images/smilies/kolobok_biggrin.gif)
Потом слева, потом справа позаглядывала
Раз не переехали надо мужа сводить.
![Смешно :D](./images/smilies/kolobok_biggrin.gif)
Недавно приезжала моя племянница из Кирова.
У неё здесь подружка учится, так они встречались, гуляли.
И куда же они ходили?
В Галерею.
![Смешно :D](./images/smilies/kolobok_biggrin.gif)
Современные 20 летние девочки
![Смешно :D](./images/smilies/kolobok_biggrin.gif)
- AlexandraR
- Сообщения: 1794
- Зарегистрирован: 14 июн 2016, 03:58
- Откуда: Екатеринбург
- Возраст: 42
Re: Россия зрелищная и гастрономическая
Номер 1 по версии WTE в Перми- Nolan wine& kitchen. В моем рейтинге они делят это место со следующим ниже заведением.
Светлый интерьер, много воздуха, натуральные материалы.
![Изображение](https://i.ibb.co/ZS60CTc/20221104-123023.jpg)
![Изображение](https://i.ibb.co/wSmk2cP/20221104-131315.jpg)
![Изображение](https://i.ibb.co/vPm6Hyp/20221104-123031.jpg)
Светлый интерьер, много воздуха, натуральные материалы.
![Изображение](https://i.ibb.co/ZS60CTc/20221104-123023.jpg)
![Изображение](https://i.ibb.co/wSmk2cP/20221104-131315.jpg)
![Изображение](https://i.ibb.co/vPm6Hyp/20221104-123031.jpg)
- AlexandraR
- Сообщения: 1794
- Зарегистрирован: 14 июн 2016, 03:58
- Откуда: Екатеринбург
- Возраст: 42
Re: Россия зрелищная и гастрономическая
Карпаччо из цветной капусты с пармезаном и соусом понзу. Отличная закуска, хотя по размеру больше как салат.
![Изображение](https://i.ibb.co/RbwD2Vy/20221104-121828.jpg)
Зеленый крем-суп с крабом. Вкусный, легкий супчик. Крабовый вкус за счет масла отчетливо чувствуется.
![Изображение](https://i.ibb.co/dmCbSJT/20221104-123617.jpg)
Говяжий язык с картофелем и морковным кремом. Языку 5+: внутри нежное, как будто бархатный мусс, мясо. Не знаю как они этого добились. Морковный крем слишком яркий, сладкий. Его бы чем то смягчить. Не стала есть.
![Изображение](https://i.ibb.co/M2PQ5vp/20221104-125229.jpg)
Эскимо Nolan. Вот тут сразу было понятно, что не мороженное. Внутри взбитый мусс с малиновым конфитюром.
![Изображение](https://i.ibb.co/VwBSMbP/20221104-131220.jpg)
![Изображение](https://i.ibb.co/RbwD2Vy/20221104-121828.jpg)
Зеленый крем-суп с крабом. Вкусный, легкий супчик. Крабовый вкус за счет масла отчетливо чувствуется.
![Изображение](https://i.ibb.co/dmCbSJT/20221104-123617.jpg)
Говяжий язык с картофелем и морковным кремом. Языку 5+: внутри нежное, как будто бархатный мусс, мясо. Не знаю как они этого добились. Морковный крем слишком яркий, сладкий. Его бы чем то смягчить. Не стала есть.
![Изображение](https://i.ibb.co/M2PQ5vp/20221104-125229.jpg)
Эскимо Nolan. Вот тут сразу было понятно, что не мороженное. Внутри взбитый мусс с малиновым конфитюром.
![Изображение](https://i.ibb.co/VwBSMbP/20221104-131220.jpg)
- AlexandraR
- Сообщения: 1794
- Зарегистрирован: 14 июн 2016, 03:58
- Откуда: Екатеринбург
- Возраст: 42
- AlexandraR
- Сообщения: 1794
- Зарегистрирован: 14 июн 2016, 03:58
- Откуда: Екатеринбург
- Возраст: 42
Re: Россия зрелищная и гастрономическая
Салат с креветками катаифи, баклажанами, хамоном с соусом из маракуйи. А еще там хурма, листья салата и помидоры. Странная мешанина продуктов, но это вкусно. Причем во всех комбинациях. Я бы только исключила томаты и добавила больше баклажан.
![Изображение](https://i.ibb.co/XFWvM8b/20221104-181106.jpg)
Стейк из тунца с морковным кремом с бадьяном под соусом из маракуйи. В Перми урожай маракуйи?
Ну положим не стейк, ну да ладно. Вот здесь морковь не выпирает, вкус деликатно смягчили бадьяном. Вкусно.
![Изображение](https://i.ibb.co/511jmdF/20221104-182851.jpg)
Бородинское мороженное. Очень легкий привкус тмина. Вкус бородинского различаем. 5+!
![Изображение](https://i.ibb.co/McCfrVd/20221104-184459.jpg)
![Изображение](https://i.ibb.co/XFWvM8b/20221104-181106.jpg)
Стейк из тунца с морковным кремом с бадьяном под соусом из маракуйи. В Перми урожай маракуйи?
![Весело :lol:](./images/smilies/kolobok_lol.gif)
Ну положим не стейк, ну да ладно. Вот здесь морковь не выпирает, вкус деликатно смягчили бадьяном. Вкусно.
![Изображение](https://i.ibb.co/511jmdF/20221104-182851.jpg)
Бородинское мороженное. Очень легкий привкус тмина. Вкус бородинского различаем. 5+!
![Изображение](https://i.ibb.co/McCfrVd/20221104-184459.jpg)
- AlexandraR
- Сообщения: 1794
- Зарегистрирован: 14 июн 2016, 03:58
- Откуда: Екатеринбург
- Возраст: 42
Re: Россия зрелищная и гастрономическая
В общем надо приехать следующим летом как минимум. Когда вся подготовка и праздник уже пройдет, а красота останется.
(Очень нравятся эти логотипы на ОТ)
![Изображение](https://i.ibb.co/nLC1hxM/20221105-102627.jpg)
Ну и
![Изображение](https://i.ibb.co/R4bnZ4b/20221105-171630.jpg)
(Очень нравятся эти логотипы на ОТ)
![Изображение](https://i.ibb.co/nLC1hxM/20221105-102627.jpg)
Ну и
![Изображение](https://i.ibb.co/R4bnZ4b/20221105-171630.jpg)
Re: Россия зрелищная и гастрономическая
В центре открыли после ремонта прогулочную зону.AlexandraR писал(а): ➡Когда вся подготовка и праздник
Вчера шла с работы , так красиво, современно,народу полно, прямо гуляют, хотя погода дрянь.
Хотела сфотать, но мрачно.
Потом, будет солнце сфотаю.
Re: Россия зрелищная и гастрономическая
Так совсем не сезон. Приезжайте в мае.AlexandraR писал(а): ➡ Посикунчики. Облом второй: с пистиками не было
Re: Россия зрелищная и гастрономическая
AlexandraR, можно поинтересоваться? Вы по профессии ресторанный критик? Очень профессионально делаете разборы, особенно интересно про сочетание продуктов, различные вкусовые нюансы. Очень интересно описываете-рассказываете ![Здорово! :good:](./images/smilies/kolobok_good2.gif)
![Здорово! :good:](./images/smilies/kolobok_good2.gif)
- Tania+Ania
- Сообщения: 12624
- Зарегистрирован: 22 май 2016, 07:22
- Откуда: Москва