Allunda писал(а):байка про месяца с буквой Р
В 2016 году, собираясь в августе за устрицами, я конечно погуглила объяснение.
Margusha писал(а):
Моду на устриц во Франции в 17-м веке ввел Король-Солнце Людовик XIV.
Из-за резко увеличившегося спроса на новый деликатес, возник риск исчезновения этого моллюска, поэтому в 1771 году уже Людовик XV принял «Эдикт о регламентации рыболовства», один из пунктов которого запрещал ловить и продавать устриц в период, когда они размножаются, то есть в летние месяцы. Тогда же и родилась знаменитая теория о том, что устрицы надо есть в месяцы, в названии которых есть буква «р» (с сентября по апрель включительно). В 19 веке были изобретены технологии искусственного выращивания устриц, данный запрет потерял смысл и был отменен. Но традиция не есть устриц в тёплое время года соблюдается многими французами (в основном из-за повышенного риска отравиться - устрицам нужна прохлада) - в Париже в летнее время их перестают продавать на рынках, а на Юге Франции в ресторане летом устриц заказывают в основном иностранцы.
В этом августе без зазрения совести собираюсь травиться в Нормандии и Бельгии. Тем более что байке что не едят французы, боясь отравиться, тоже не верю.