Узбекская сакура - Большое путешествие по Узбекистану в марте 2023

[ElenaMukhina]

Всем здравствуйте!
Идя навстречу просьбам форумчан о возвращении на этот форум, из уважения к читателям начну здесь отчет о нашей с сестрой недавней поездке в Узбекистан.

Сейчас там весна, вовсю цветет урюк, миндаль и начинает зацветать черешня. Цветущие сады повсюду.
Ну чем не сакура?



Я никогда не хотела вернуться в Узбекистан. Один раз была в Ургенче и Хиве ещё в 80-х. Летели, как помню, на маленьком Яке с винтовыми двигателями и заходом в самолёт через хвост. Даже не верится, что такое было возможно. Жили в какой-то дыре типа общаги. Есть было нечего, помню только капусту, присыпанную зирой, и как мы на улице лепешки из тандыра покупали.

Людка, раз десять летавшая в Ташкент в командировки и ничего особо не видевшая там, кроме стола переговоров и большого количества водки, наливаемой партнёрами в целях закрепления взаимовыгодных отношений, несколько лет капала мне на мозги, что надо бы поехать в Узбекистан не с официальным визитом, что там есть, чем восхититься. А я все отнекивалась.
Но сейчас куда ещё летать?

Ещё в ноябре на "черную пятницу" приобрели билеты Аэрофлота. Решили лететь аж на 15 дней. Чтобы сразу все посмотреть и больше туда не возвращаться . Билеты покупали спонтанно в последний день "черной пятницы", лишь бы что успеть купить по дешёвке. Маршрут на тот момент ещё составлен не был. От балды купили туда до Ташкента 7 марта, обратно из Ургенча 22 марта. Позже выяснилось, что прямой Аэрофлот летает также в Фергану и, в принципе, можно было бы начать оттуда, чтобы не делать круг Ташкент - Ферганская долина - Ташкент, но все, что не делается, к лучшему.
По итогу не хватило нам два-три дня, не досмотрели Ташкент и Бухару, а в Самарканде я бы и на неделю осталась, он великолепен



В маршруте было все: и цветущие сады, и богатая история, и яркие узоры шедевров архитектуры, и звёздное небо с тысячами бриллиантовых звёзд, и ветренная степь, и холодная пустыня, и заснеженные перевалы в горах Тянь-Шаня, и зелёные предгорья Памира, и озера с изумрудной водой...

[ElenaMukhina]

Полезная информация:
Бюджет поездки, деньги/карты
Транспорт
Интернет
Отели
Погода в марте
Гиды/водители и их цены
Узбекская кухня
Узбекский алкоголь

Маршрут получился следующим:

07.03 вт - Вылет из Москвы и прилет в Ташкент. Отель Ateca Hotel Suites. Ресторан Navvat. Ночь в Ташкенте.
08.03 ср - Комплекс Хазрати Имам. Рынок Чорсу. Пловная Besh Qozon на Нуравшоне. Ночь в Ташкенте.
09.03 чт - Поездка в горы Тянь-Шань с водителем. Амирсой (канатка), Чимган, водохранилище Чарвак. Парк Yangi Ouzbekiston. Парк Ташкент-Сити. Парк Magic City. Ресторан "Караван". Ночь в Ташкенте.
10.03 пт - Поездка с гидом на два дня в Ферганскую долину через горный перевал. Коканд, Риштан и керамика, Фергана. Отель Tantana Hotel. Трактир "Остров сокровищ". Ночь в Фергане.
11.03 сб - Фергана, Маргилан. Обратная дорога в Ташкент. Ночь в Ташкенте.
12.03 вс - Переезд на скоростном поезде в Самарканд. Незадача с гидом в Самарканде. Отель Jahongir Premium Hotel. Обед в кафе Шохрух Нур. Площадь Регистан. Сиабский базар. Ночь в Самарканде.
13.03 пн - Мавзолей Гур-Эмир. Мавзолей Ак-Сарай. Ресторан Shoxjaxon. Краеведческий музей. Самаркандский винзавод им.Ховренко. Общественные бани. Вечернее свето-музыкальное шоу на Регистане. Ночь в Самарканде.
14.03 вт - Поездка с водителем в Шахрисабз через горный перевал. Мавзолей Джахонгира - Дорус-Саодат. Комплекс Дорут-Тиловат и мечеть Кок-Гумбаз. Памятник Тимуру и дворец Ак-Сарай. Обед в горах - баранина из тандыра. Ночь в Самарканде.
15.03 ср - Мечеть Биби-Ханум. Комплекс мавзолеев Шахи-Зинда. Обед в пловной Maruf Osh. Мавзолей пророка Даниила. Афрасиаб. Деревня ремесленников Конигиль. Шашлычная "Вагури". Парк "Вечный город".
16.03 чт - Поездка с водителем к озеру Айдаркуль через Нурату. Чайхана "Нур". Нурата. Пустыня Кызылкум и озеро Айдаркуль. Юртовый лагерь "Айдар". Ночь в юртовом лагере.
17.03 пт - Переезд в Бухару. Петроглифы Сармыш-Сай. Чайхана "Беклар" (Навои). Древние памятники под Навои. Гиждуванская керамика. Отель "Khurjin" в Бухаре. Ресторан "Ляби-Хаус". Ночь в Бухаре.
18.03 сб - Бухара. Пешеходная экскурсия по старому центру с гидом - Ляби-Хаус. Мастерская кукол. Еврейский квартал Бухары. Токи-Саррафон или купол менял. Мечеть Магоки-Аттори. Токи-Тельпак Фурушон купол продавцов головных уборов. Ресторан "Анор". Медресе Улугбека и медресе Абдуллазиз-хана. Токи-Заргарон - купол ювелиров. Ансамбль Пои Калян. Цитадель Арк. Минарет Чор Минор. Шоу национальных танцев в медресе Надир-Диван-беги. Переезд на ночном поезде (в 04.22) в Хиву. Ночь в поезде.
19.03 вс - Приезд в Хиву в 11.00, отель Farovon Hotel Khiva 5*. Внутренний город Ичан-Кала самостоятельно. Кафе Terrassa. Ночь в Хиве.
20.03 пн - Продолжение самостоятельной прогулки по Хиве. Чайхана "Rustamboy". Вечерняя Хива. Прогулка по крепостной стене. Чайхана "Farrukh". Ночь в Хиве
21.03 вт - Поездка с водителем в Каракалпакию. Древняя крепость Чилпык-Кала.Праздник Навруз в Нукусе. Художественный музей им.Савицкого в Нукусе. Кафе "Жасурбек". Рынок в Нукусе. Некрополь Миздакхан. Отголоски землетрясения. Ночь в Хиве.
22.03 ср - Опять Хива. Кафе "Хейвак". Сувениры. Вечерний вылет в Москву.



На Хиву был день явно лишний, его бы к Бухаре прибавить, но ночной поезд до Хивы с вагоном СВ ходит не каждый день. Поэтому пришлось распределить именно так. То есть получилось почти три дня на Хиву и всего один полный день на Бухару. Но что получилось, то получилось. Просто авиабилеты надо покупать уже под готовый маршрут, заранее узнав расписание поездов, а не как мы, быстрей-быстрей, куда бы улететь, пока акция

Что не понравилось: дороги! Отвратительные узбекские дороги. Есть, конечно, исключения. Небольшая часть новых трасс, построенных ко всяким там саммитам, пыль в глаза пустить. Но в основном везде дороги убитые, с заплатками, местами гравийка. Особенно жуткие в Каракалпакии. С этим надо что-то делать. Уж было собралась настучать их президенту Мирзиёеву. А он тут как тут, мысли мои прочёл, в тот же день в новостях проскользнуло, что президент озадачился состоянием узбекских дорог, надавал всем люлей и приказал немедленно исправлять ситуацию. Главное, чтобы не только на словах...

[ElenaMukhina]

В этот раз часть маршрута мы проехали не вдвоем с Людой, а втроём. К путешествию присоединилась наша подружка из Сочи, Наташа, с которой познакомились в недавнем круизе на MSC Opera.



Те двое на фото, если что, не с нами .
Таджики, фото хотели с белыми женщинами. Вообще достал народ там с фотографированием. Смешные. И изподтишка, и селфи, и, кто посмелей, лично просят. И взрослые, и дети. Много людей из глубинки, которые, наверное, никогда русских женщин не видели.
Согласны, говорим, если будете улыбаться во весь рот (а у них там у многих золотое сияние). Так нет, поджимают рты, как специально. Вот, как эти женщины, например.


Не то что вот этот. Красавчик!



На удивление очень много людей с золотыми зубами. И старые, и относительно молодые. Я думала, уже такого нет сейчас. А в Узбекистане до сих пор богатство во рту носят, ещё и по наследству передают. "Будешь плохо себя вести, вычеркну тебя из завещания на свою челюсть".

А вообще люди в Узбекистане очень добрые, открытые, душевные. Приятно, когда тебя встречают с открытым сердцем и стараются во всем угодить. Есть, правда, и такие, как Ходжа Насреддин, с некой хитрецой. Но это редкие исключения.

Это была лишь преамбула.

[TatianaIv]

отличная преамбула!
ждем амбулу!

[Lampa]

Спасибо, что вернулись. УРА! Узбекистан в будущих планах! Буду читать с удовольствием!
Вам идут узбекские наряды!

[TatianaIv]

Узбекистан в будущих планах!

и меня сестра зовет-зовет!
но никак не состыкуемся.
но считаю все узбекские отчеты

[Nuriia]

Очень рада Вашему отчету

[ElenaMukhina]

Всем спасибо, что читаете.

Сейчас будет ещё одна преамбула из нескольких постов.

Писать придется, видимо, долго, потому что много всего увидели.
Знаю, что некоторые уже в апреле собираются в Узбекистан, поэтому сначала дам практическую информацию с текущими ценами, а потом уже по дням подробно, что видели, где жили, где ели и пили.

Бюджет поездки на 15 дней на двоих составил:
Перелет 335$
Поезда 70$
Отели 900$
Экскурсии+билеты в музеи 850$
Такси 75$
Еда с алкоголем и покупки на рынке 615$
Сувениры 175$
-----------
Итого 3020$

А теперь подробнее по ценам.

Деньги/карты

Узбекская валюта - сумы.
Курс плавающий. Примерно 1$=11300 сум, 1 руб = 140-150 сум. В рублях совсем неудобно считать.
Легче в долларах. Округляли 1$=10000 сум, так проще.

Карты, разумеется, наши никакие не работают, кроме UnionPay. У нас Газпромбанк. Палочка-выручалочка. Везде ей платили. Во всех отелях принимали, в ресторанах тоже, даже в забегаловках. Редко, где UnionPay не брали, тогда только наличка. Соответственно, на рынке и на лотках тоже наличка. И в такси тоже.



При прилете в Ташкент за доллар в обменнике давали 11310 сум, за евро - 11500 сум. Без комиссии.

В банкомате с карты Unionpay тоже можно снять сумы. Снимали 1 млн сум, комиссия 15000. В рублях списали 7561,32р.

В отелях на ресепшене доллары меняли по официальному курсу 11300-11400 сум за доллар.

На рынках менялы тоже предлагают обмен. Скорее всего чуть выше курс, но мы не интересовались. Как-то стрёмно там менять.

[ElenaMukhina]

Транспорт

Перелеты

Как я уже говорила выше, перелет Аэрофлота Москва-Ташкент и Ургенч-Москва был приобретен в "черную пятницу", и с акционной ценой плюс небольшой индивидуальной скидкой билет получился всего за 11643 руб. А с учётом того, что туда летели на местах экстра спейс, а обратно Аэрофлот проапгрейдил до бизнеса, так вообще халява.
Сейчас у Аэрофлота также есть рейсы в Самарканд, Бухару и Фергану. Не каждый день. В Ташкент, по-моему, три раза в день.
Также летают Узбекские авиалинии. Наташа летела прямым из Сочи в Ташкент. Обратно тоже ими из Ташкента.

Поезд

Внутри Узбекистана два раза пришлось проехать на поездах.

Поезд из Ташкента в Самарканд. Скоростной Афросиаб, именуемый так по названию древнего городища, найденного при раскопках на севере Самарканда. Поезд разработан был для узбеков испанцами. Развивает скорость до 250км/ч. Выглядит, как японские синкансэны.



Отправление из Ташкента в 08.59, в Самарканде в 11.07 (есть еще на полчаса раньше и вечерний), ехать два часа с небольшим. Сидячий комфорт 140000сум (13$), эконом был 103000 сум, бизнес 202000сум.  Рассадка в комфорте 1-2. В билет входит кофе и булки.
Билеты покупали на сайте узбекских железных дорог https://chipta.railway.uz/ru/pages/trains-page дней за 40 до отправления, почти сразу, как появились. Разбирают очень быстро. На сайте надо зарегистрироваться. Этот узбекский сайт принимает платежи картой Мир, для этого надо выбрать опцию  оплаты PaySys.
За два билета класса комфорт списали с карты Мир 1965р.
Также билеты на узбекские поезда возможно купить на сайте РЖД, но там, говорят, дороже.

Ещё один переезд был из Бухары в Хиву. У нас была дилемма. Как ехать: поездом или на машине. По деньгам получалось одинаково. Но на машине минимум 7 часов по жутким дорогам, да и по ж/д тоже не лучше, на жутком узбекском поезде. Вагон люкс (СВ) есть только в ночном, который отправляется из Бухары в 4.22, в Хиву приходит в 10.55.
Купили все же это, так называемое, СВ. По ходу рассказа покажу, что это такое .
Цена билета в СВ - 236910сум (22$). Списали с карты Мир за 2 билета 3324р.

Билеты лучше иметь в распечатанном виде, т.к. их проверяют при входе на вокзал. А в зале самого вокзала стоит стойка, где написано "регистрация билетов", сотрудница поставит штамп на билет. Я спрашивала, обязательно ли это делать, если билет электронный. Сказали, обязательно. Но как-то странно это.

Такси

Прилетев в Ташкент, чтобы не терять время и нервы на вызов такси, оплатили машину на официальной стойке. Это прямо в зале выдачи багажа. Цена зависит от расстояния. Наш отель находился примерно в 5-6 км от аэропорта, немного не доезжая центра. Заплатили на стойке 52000 сум (около 5$). Очень рады были. И недорого, и без стресса, не надо отбиваться от толпы таксистов. Они стоят за оградой, их на территорию перед зданием аэропорта не пускают. А официальные белые такси с логотипом "такси аэропорт" стоят у входа. Нас проводили до машины, довезли чемоданы. Все культурно.

А уже по городу вызывали Яндекс-такси. Ездили много, даже на небольшие расстояния, такси дешевое.
В Ташкенте, Самарканде, Бухаре прекрасно работает Яндекс. Только способ оплаты в приложении надо переставить с карты на наличные. Машины комфорт-класса (в основном Шевроле кобальт и Шевроле лачетти местного производства) по городу всего 9000-28000 сум (от 0.8$ до 2.5$). Эконом ещё дешевле, но мы их не заказывали. Там, судя по всему, мелкие деу матизы и лады приезжают.

В Хиве Яндекс-такси не работает. Но есть местные операторы, можно вызывать такси по коротким номерам 1262 и 1054 (если есть узбекская симка).

Другой транспорт - маршрутки/автобусы.

Автобусами не пользовались и даже мысли не было. Кто-то нам сказал, билет в автобусе стоит 2000 сум.

Автобусы маленькие и битком



Ещё повсюду снуют вот такие малюсенькие маршрутки, их тоже выпускают в Узбекистане там же, где и Шевроле. На 5-6 пассажиров.



Один раз вечером в Хиве собрались ехать от Старого города Ичан-Кала до нашего отеля, он в 3 км оттуда. Таксисты зарядили по 30000 сум. А мы всегда ездили на такси по вызову примерно за 15000 на комфорт-классе. Говорим, за 15000 только поедем. Мафия упёрлась. Тут подходит дядька, давайте за 15000 отвезу и ведёт нас к маршрутке. Людка прям завизжала от счастья. Моя мечта, говорит, на такой прокатиться.
Подъезжаем к отелю. А в Хиве у нас "пятерка" была крутая. Персонал аж весь повылезал на улицу. Как так? Кто посмел на маршрутке заехать на территорию президентского отеля?

[ElenaMukhina]

Интернет

Люда дома подключила себе пакет Мегафона.
Я купила местную симку в аэропорту Ташкента от мобильного оператора Ucell. Стойка в зале выдачи багажа.

Взяла тариф за 35000 сум (3$), включающий 10Гб интернета и безлимитные звонки по Узбекистану. Прекрасно везде работал, кроме юртового лагеря. Там никакой сети не было. Глушь, пустыня.

Тарифы Ucell:

[ElenaMukhina]

Отели

Всего у нас в Узбекистане было 15 ночёвок , из них 13 - в отелях, одна в юрте, одна в поезде. Две последние - это треш. О них потом по ходу отдельно.
Сейчас кратко про отели.

Отелей в Узбекистане выбор огромный. На разный вкус и кошелек.
Нам важен комфорт и чтобы ценник не заоблачный. Но так обычно не бывает, поэтому на ценник особо не смотрели.
Основными критериями выбора отелей было то, чтобы отель был новый, либо обновленный после недавнего ремонта и чтобы номер был большой. Не любим ютиться и не любим, когда пахнет старьем.
В целом выбором остались довольны. Все отели новые. 13 ночей в отелях Ташкента, Ферганы, Самарканда, Бухары, Хивы на базе завтраков обошлись нам примерно в 900$.

Бронировали, как обычно, через booking.com, тариф с оплатой на месте. Карта у меня привязана до сих пор моя российская виза, без проблем система бронирует без предоплаты, но просит номер карты. На всякий случай я списывалась со всеми отелями с тем, чтобы они не отменяли бронь, если вдруг безрезультатно попытаются списать депозит.

В Ташкенте был шикарный отель Ateca Hotels Suites 4*. Я бы ему смело дала 5*. Придраться не к чему вообще. Завтраки здесь были самые лучшие. Были в нем 4 ночи. Бронировали заранее, месяца за три. Стоил 55$ с завтраком в сутки.



Когда к нам собралась присоединиться Наташа, за пару недель до заезда он подорожал до 100$, нашли ей другой отель Bobur Hotel в 700м от нашего. За 30$/сутки. Тоже новый, чистый, с приятной мебелью, но тянет не более, чем на 2* за счёт того, что там мало места, совсем нет лобби, нет лифта и завтраки слабоваты.

В Фергане с приличными отелями оказалось не очень хорошо. Нашла не совсем в центре, трешечка, но опять же новая. Tantana Hotel, 48$ с завтраком. 1 ночь.



В Самарканде жили в старом городе в 5 минутах ходьбы от центральной площади Регистан, в частном гестхаусе с прелестным внутренним двориком. Jahongir Premium Hotel. Здание отреставрировано недавно и красиво декорировано. 65$/сутки с завтраком. Были 4 ночи.



В Бухаре был выбран отель, разместившийся в старинном медресе в самом центре старого города рядом с площадью Ляби-Хауз. Khurjin Hotel. Номера там маленькие с низкими потолками, бывшие кельи студентов медресе. Но к старому зданию примыкает более новое, только что отреставрированное с большими номерами, там и забронировали номер делюкс. 65$ с завтраком/сутки. Останавливались на 2 ночи. Вот здесь критерий цена/качество не сыграл. Кровать жесткая, ванная маленькая, завтраки слабые. Но само место интересное, аутентичное.



В Хиве решили шикануть и на три ночи забронировали отель Farovon Hotel Khiva. Правильно сделали, потому что в конце гонки путешествия необходим был комфортный релаксный отдых. Отель шикарный, огромный, открыт в сентябре 2021 в целях проведения конференций и саммитов на высшем уровне. Твердая "пятерка". Бассейн, сауна, вертолетные площадки, рестораны (правда, ни один сейчас не работал, народа в отеле единицы), уборка номера 2 раза в день. 100$/сутки с завтраком. Прекрасный отель, но, похоже, нерентабельный.



Подробнее отели покажу по ходу рассказа.

[ElenaMukhina]

Погода

Прилетели 7 марта в Ташкент, было +26, на следующий день +11 и дождик накрапывал. И так два дня, потом опять +26, на следующий день холод и ливень. И так постоянно от +7 до +27. Днём жарко, вечером холодно. Температурные качели. Днём в футболках, вечером в теплых куртках.
Ночью как-то до минуса доходило. И это было именно тогда, когда мы ночевали в юртах. Но подробности позже .

[ElenaMukhina]

Гиды/водители и их цены

Ташкент-горы
Из Ташкента ездили на целый день в горы Тянь-Шань, курорт Амирсой и водохранилище Чарвак. Заранее поездку не бронировали, так как не очень-то туда собирались, планировали лишний день в Ташкенте провести. Но на месте вдруг захотелось на воздух. Спросили в отеле про водителя, который смог бы нас туда отвезти. Предложили за 1200000 сум, нас эта цена не устроила. Дали нам телефон водителя по имени Бахтир, говорят, договаривайтесь сами. Договорились на 900000 сум за машину на целый день. Нормальный дядька. Ждал нас, сколько надо, чего-то даже рассказывал. Автомобиль Шевроле Кобальт.

Ферганская долина
Для двухдневной поездки из Ташкента в Ферганскую долину заранее бронировали гида с машиной. Автомобиль Шевроле Кобальт. Гид отличный, из Ташкента. Очень интеллигентный, образованный, приятный, с юмором. Зовут Бахром. Два полных дня был с нами. Много рассказывал и про историю, и вообще про узбекскую жизнь. Посетили Коканд, Риштан, Фергану и Маргилан. Цена двухдневного тура - 250$ за машину. Ездили втроем.

Шахрисабз
Заказывали машину с водителем в отеле в Самарканде. 55$ на весь день за машину. Оплачивали в отеле. Ездили втроем. Водителя зовут Ильхом. По-русски говорит не чисто, но понятно. Позитивный дядька. На обратном пути завёз на обед в горах, где готовят баранину в тандыре. Автомобиль Шевроле Лачетти.

Юртовый лагерь
В юртовый лагерь в пустыне недалеко от озера Айдаркуль ездили на два дня вдвоем. Бронировали у гида из Бухары по имени Бехруз. Но у него этот тур был началом из Бухары с возвращением обратно в Бухару. А нам надо было уехать из Самарканда, потом юртовый лагерь, а потом приехать в Бухару. Договорились, что пришлет нам водителя. Автомобиль Шевроле Кобальт. Водитель Икром. Отличный парень. Русский у него не очень чистый, но понятный, с юмором. Много рассказывал, хоть и не гид. По дороге посетили Нуроту, где была ставка Александра Македонского, горы Сармыш-Сай с древними петроглифами, Навои и Гиджуван. Тур на два дня - 250$ на двоих, включая проживание, ужин и завтрак в юртовом лагере.

Бухара
Поскольку на Бухару у нас был всего один полный день, решили заказать гида, чтобы не метаться самим, а то времени мало.
Гид Юра. У него мама русская, папа кореец. Прекрасная подача материала, отличный русский язык. Экскурсия по старому городу длилась около 6 часов. Ходили не спеша, узнали много интересного. По дороге пообедали пловом. Экскурсия стоила 50$ за всех, нас было трое.

Каракалпакия и Нукус
Из Хивы ездили на целый день в Каракалпакстан и Нукус с его великолепным музеем Савицкого, где собрана шикарная коллекция русского авангарда. По дороге посетили древнюю крепость, некрополь и рынок в Нукусе, посмотрели концерт по поводу праздника Навруз. Машину заказывали у турагентства Islambek travel. 64$, поездка заняла 10 часов. Автомобиль Шевроле Кобальт. Водитель по имени Ядгор. По-русски не очень, но старался. И ехал хорошо, несмотря на тяжёлые дороги Каракалпакии.

Пару слов о ценах на билеты в достопримечательности. Для иностранцев они дороже, чем для местных. Раз в восемь отличаются. Реально проверяют паспорта. Видели, как охранники орали на таджика и не пускали по билету, проданному как узбеку.
Отдельные цены на посещенные достопримечательности, возможно, позже напишу. А в общем, для нас двоих все входные билеты обошлись примерно в 140$.

[ElenaMukhina]

Кухня

Везде очень вкусное мясо. Не важно, туристическое это место или забегаловка для местных. Не было такого, чтобы мясо (шашлык) не понравилось.
Рыба в меню встречается очень редко. В основном - сазан. Один раз брали, не понравился. В Узбекистане надо есть мясо!
И овощи. Огурчики уже были грунтовые, сладкие. Помидоры, хоть и тепличные, но запах и вкус помидоров присутствует. На рынке помидоры 28000-35000 сум, огурцы 20000 сум, лимоны 20000 сум.

Лимоны оранжевые - супер ароматные. Постоянно заказывали чайник чая с лимоном. Обычно приносят уже с сахаром, но можно заранее попросить, чтобы сахар не клали.

Плов пробовали в четырех городах. Ташкент, Самарканд, Бухара, Хива. Он везде разный. Я вообще плов не люблю, не понимаю восторгов даже от узбекского.
В Ташкенте был самый жирный, не понравился вообще, плохо даже было желудку от масла. Самый нормальный был в Хиве - хорезмский. Просто рис, жёлтая морковь и мясо. Без всяких изюмов, нутов, яиц и кызы. Чем проще, тем лучше. Самаркандский тоже был более-менее.

Это на фото ташкентский плов



Лагман вкусный. Везде по-разному приготовлен. Мы всегда просили, чтобы наливали без жира. Самса тоже везде разная.
Понравились манты, как с мясом, так и с тыквой.

Лепешки. В каждом регионе - разные. Самые вкусные были слоёные лепешки-патыр, которыми нас угощали в Ферганской долине.



В ресторанах, в том числе в небольших забегаловках, почти всегда к счету прибавляют сервисный сбор от 10 до 20%.

Цены самые высокие были в ресторанах в Ташкенте. Ещё ценник очень увеличивает алкоголь, особенно вино. Местное - в большинстве гадкое. Импортное - разоришься. Иногда, посмотрев цены на вино, приходилось заказывать водку .
Водка и коньяк Ташкентского завода вполне приличные. Хотя я водку уже лет двадцать не пила, здесь пришлось опять научиться .



Подробности и про еду , и про питье будут дальше в процессе написания отчёта.

[i_crust]

но считаю все узбекские отчеты

сколько уже?

[i_crust]

Также билеты на узбекские поезда возможно купить на сайте РЖД, но там, говорят, дороже

смотрю на 3-8 мая, да, немного дороже выглядит - 933, 1351 и 1902 рубля. За 45 дней, получается, продажи. Но на сайте РЖД не видно рассадку, только номера мест.

[Катя Мур]

Ура! Новый отчёт любимых авторов!
Ценен ещё тем, что через несколько дней сама планирую в те края
Готовлю вопросы!

[Катя Мур]

Погода

Прилетели 7 марта в Ташкент, было +26, на следующий день +11 и дождик накрапывал. И так два дня, потом опять +26, на следующей день холод и ливень. И так постоянно от +7 до +27. Днём жарко, вечером холодно. Температурные качели. Днём в футболках, вечером в теплых куртках.
Ночью как-то до минуса доходило. И это было именно тогда, когда мы ночевали в юртах. Но подробности позже .

Даже по прогнозу видны эти качели.
Такой разброс температуры днём чем достигается? Ветром?
Поняла уже: вечером прохладно. Не могу определиться с гардеробом, хочется все уместить в маленький чемоданчик кабин-сайз, хоть у меня и тариф с багажом.

[Катя Мур]

В Ташкенте был самый жирный, не понравился вообще, плохо даже было желудку от масла.

Вот этого и боюсь после ограничения в питании жиров.
Можно взять какую-нибудь детскую порцию, чтобы только попробовать?
Мясо в виде шашлыка? Из каких сортов?
Можно ли найти что-то легкое, диетическое?

Извиняюсь, но вопросов будет много

[i_crust]

Внутренний дворик в Самарканде прекрасен! Но меня бы такой спровоцировал на поменьше бегать по городу, а сидеть там; вас, я думаю, так легко с пути не сбить.